industrial kitchen equipment batteries de cuisine et
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industrial batteries kitchen de cuisine equipment et ustensiles 2016 Already in 5 Continents, over 105 Countries! Sur 5 Continents et plus de 105 Pays! QUALITY CERTIFICATES / CERTIFICATS DE QUALITE TURKEY PRODUCT RUSSIA PRODUCT CETIFICATE CERTIFICATE ELECTRICAL APPLIANCES PRODUCT CERTIFICATE GAS APPLIANCES PRODUCT CERTIFICATE USA GAS AND ELECTRICAL APPLIANCES PRODUCT CERTIFICATE UKRAINE PRODUCT ISO 9000 QUALITY CERTIFICATE MANAGEMENT SYSTEM GAS APPLIANCES PRODUCT CERTIFICATE THE RESTRICTION TURKEY PRODUCT OF HAZARDOUS SUBCERTIFICATE STANCES DIRECTIVE (WEEE) TÜV-CB Factory / Headquarters Cumhuriyet Mah. Eski Hadımköy Yolu No: 8 34500 Büyükçekmece / İstanbul - Turkey Export Direct Tel: (+90 212) 886 78 10/11 Factory Tel: (+90 212) 886 78 00 Pbx Export Direct Fax: (+90 212) 886 62 36 Factory Fax: (+90 212) 886 64 83 Export e-mail: export@oztiryakiler.com.tr Factory e-mail: info@oztiryakiler.com.tr www.oztiryakiler.com.tr Russia Showroom Office :115280 Moscow, Russia Avtozavodskaya str. 23/15, office 7(2nd oor Phone : +7 (495) 287 04 21 Fax : +7 (495) 287 15 86 Factory 346505, Rostov Area, Russia Shakhty City, Kislorodniy per, 10 Phone : +7(8636) 27 91 10 Fax : +7(8636) 27 91 20 www.ozti.su info@ozti.su Kazakhstan Showroom Republic of Kazakhstan 050051, Almaty 105 Dostyk ave. Phone : 007 (727) 317 43 76 : 007 (727) 264 46 06 Fax : 007 (727) 264 46 13 www.ozti.kz info@ozti.kz With more than 4500 different kinds of high quality professional kitchen appliances and equipment ranging from preparation to cooking equipments, carrying to display units and from hot-cold lines to working benches and dishwashers, Öztiryakiler has been offering turnkey solutions and complete commercial kitchen design services since 1958. With 130.000 m² production area equipped with the latest technology, 1200 employees and more than 2000 internationally acknowledged product & product group certifications, we design, we produce and we install. Öztiryakiler fabrique et commercialise plus de 4500 articles et appareils destinés à la cuisine professionnelle dans plus de 105 pays. De la préparation à la cuisson, de la distribution à la réfrigération en passant par la laverie et le mobilier inox, Öztiryakiler propose une gamme complète de solutions allant jusqu’à l’aménagement et la conception sur mesure pour ses clients partout à travers le monde. Avec quelques 2000 certificats et brevets internationaux, 130 000 m2 de capacité de production, plus de 1200 employés, techniciens, ingénieurs, un département recherche et développement et surtout avec 50 années d’expérience, Öztiryakiler cherche avant tout à respecter la demande du client et à lui apporter le meilleur service possible. Notre objectif: Vous apporter le meilleur, tout simplement. Proven excellence in industrial kitchen equipment Already in 5 continents, over 105 countries! Sur 5 Continents et plus de 105 Pays! Hilton Abu Dhabi Burger King Hilton Laleli Four Season Radisson Blu Hotel Double Tree By Hilton Laleli Popeyes Rixos Premium Bishop University Equipements de Cuisson Equipements à Transporter Bacs Gastronormes Chafing Dishes Chariots Ustensiles Patisserie Patisserie 07 - 18 19 - 24 25 - 32 33 - 40 41 - 44 45 - 78 79 - 87 Why we prefer Stainless Steel for Cookware Pourquoi nous preferons Inox pour les équipements de cuisine Stainless Steel has long been the first choice of producers, designers and users of cookware because of the fact it does not stain, chip or rust, is robust and does not affect the flavour of the food, easy cleaning maintenance makes it the first choice for the strict hygiene conditions found in hospitals, kitchens, abattoirs and other food processing plants. Le matériel inox est le premier choix des fabriquants, concepteurs et clients finals parce que les produits en acier inoxydable ne tache pas, ne s’écaille pas, ne se rouille pas et ils sont robustes et n’affectent pas les saveurs des aliments. De plus, la maintenance facile a nettoyer rend le meilleur choix pour les conditions d’hygiène Stainless steel’s bright, easily maintained surface provides a modern look and attractive appearance. What’s more, being fully recyclable, stainless steel has good environmental credentials. La brillance de l’acier inoxydable crée un look moderne et attractive. De plus, étant entièrement recyclables, a une bonne réputation de la qualité environnementale. Corps en Acier Inoxydable Disque d’Aluminium Disque en Acier Inoxydable (Compatible avec l’Induction) For pots and pans optimum heat transfer is achieved using a triple bottom in stainless steel, aluminium and stainless steel. This heavy-duty bottom has a “sandwich” construction with the aluminium enclosed by stainless steel. Pour les batteries de cuisine, le transfert thermique optimal atteint grace au fond triple en acier inoxydable, aluminium, acier inoxydable. Ce fond robuste a une construction “sandwich” avec aluminium couverte en acier inoxydable. With this professional bottom. OZTI pots and pans are perfect for use on any kind of stove be it induction, electrical, glass ceramic or gas. Avec le fond professionnel, les batteries de cuisine OZTI sont parfaitement adaptée sur n’importe quel type de cuisinière comme induction, électrique, vitrocéramique ou gaz. Stainless steel pots are available in either a smooth satin polished finish or shiny mirror finish or may be semi-satin semi mirror as well. Les marmites en acier inoxydable sont disponibles en finition lisse satinée ou en finition mirroire brillant ou aussi semi- lisse semi-brillant. Cooking Equipment Equipements de Cuisson Cooking Equipment Equipements de Cuisson Cooking Equipment Equipements de Cuisson SATIN SERIE / POLI SATINÉ COOKWARE - STAINLESS STEEL/BATTERIE DE CUISINE INOX Sauce Pot, S/S Brasière inox Stock Pot, S/S Marmite traiteur inox Code / Reference Ø (cm) h (cm) Capacity Capacité(lt) 0121.01615.21 0121.02019.21 0121.02420.21 0121.02424.21 0121.02824.21 0121.02828.21 0121.03232.21 0121.32275.21 0121.03636.21 0121.04032.21 0121.04040.21 0121.04545.21 0121.05050.21 0121.06055.11 16 20 24 24 28 28 32 32 36 40 40 45 50 60 15 19 20 24 24 28 32 27.5 36 32 40 45 50 55 2.75 5.75 8.5 10.5 14.5 17 25 21.5 36 37.5 47.5 79 95 150 Code / Reference Ø (cm) h (cm) 0121.01611.21 0121.01812.21 0121.02013.21 0121.02415.21 0121.02817.21 0121.03219.21 0121.03622.21 0121.04025.21 0121.04528.21 0121.05030.21 0121.06035.11 16 18 20 24 28 32 36 40 45 50 60 11 12 13 15 17 19 22 25 28 30 35 Price/Prix Public Ht (€) Not suitable for induction cooking Compatible tous feux sauf induction Not suitable for induction cooking Compatible tous feux sauf induction Casserole Pot, S/S Faitout inox Code / Reference Ø (cm) h (cm) 0121.01675.21 0121.01808.21 0121.02009.21 0121.24105.21 0121.02812.21 0121.03215.21 0121.03617.21 0121.04019.21 0121.04522.21 0121.05020.21 0121.06025.11 16 18 20 24 28 32 36 40 45 50 60 7.5 8 9 10.5 12 15 17 19 22 20 25 Not suitable for induction cooking Compatible tous feux sauf induction 8 Capacity Capacité(lt) 1.5 1.75 2.5 4.25 7 11 16 22 32.5 35 63 Price/Prix Public Ht (€) Capacity Capacité(lt) 2 2.75 3.75 6 10 14.5 20.5 29.5 42.5 54.5 94 Price/Prix Public Ht (€) Cooking Equipment Equipements de Cuisson SATIN SERIE / POLI SATINÉ COOKWARE - STAINLESS STEEL/BATTERIE DE CUISINE INOX Sauce Pan, S/S Casserole haute inox Sauce Pan, S/S Casserole basse inox Code / Reference Ø (cm) h (cm) 0143.01611.21 0143.01812.21 0143.02013.21 0143.02415.21 0143.02817.21 16 18 20 24 28 11 12 13 15 17 Capacity Capacité(lt) Price/Prix Public Ht (€) 2 2.75 3.75 6 10 Code / Reference Ø (cm) h (cm) 0143.01675.21 0143.01808.21 0143.02009.21 0143.24105.21 0143.02812.21 16 18 20 24 28 7.5 8 9 10.5 12 Capacity Capacité(lt) Price/Prix Public Ht (€) 1.5 1.75 2.5 4.25 7 Frypan with Additional Handle, S/S Poêle à frire inox avec poignée d’assistance Frypan, S/S Poêle à frire inox Code / Reference Ø (cm) h (cm) 0144.02004.21 0144.02445.21 0144.02605.21 0144.02805.21 0144.03255.21 20 24 26 28 32 4 4.5 5 5 5.5 Capacity Capacité(lt) Price/Prix Public Ht (€) Saute Pan, S/S Sauteuse inox Code / Reference Ø (cm) h (cm) 0144.03606.21 0144.04006.21 36 40 6 6 Capacity Capacité(lt) Price/Prix Public Ht (€) Capacity Capacité(lt) Price/Prix Public Ht (€) Sauteuse with Rim, S/S Sauteuse bombé inox Code / Reference Ø (cm) h (cm) 0141.01606.21 0141.01806.21 0141.02006.21 0141.02207.21 0141.02407.21 16 18 20 22 24 6 6 6 7 7 Capacity Capacité(lt) 0.75 1 1.25 2 2.25 Price/Prix Public Ht (€) Code / Reference Ø (cm) h (cm) 0141.01606.22 0141.01806.22 0141.02006.22 0141.02207.22 0141.02407.22 16 18 20 22 24 6 6 6 7 7 0.75 1 1.25 2 2.25 9 Cooking Equipment Equipements de Cuisson MIRROR SERIE / POLI MIROIR COOKWARE - STAINLESS STEEL/BATTERIE DE CUISINE INOX Stock Pot, S/S Marmite traiteur inox Sauce Pot, S/S Brasière inox Code / Reference Ø (cm) h (cm) 0121.01615.41 0121.02019.41 0121.02420.41 0121.02424.41 0121.02824.41 0121.02828.41 0121.03232.41 0121.32275.41 0121.03636.41 0121.04032.41 0121.04040.41 0121.04545.41 0121.05050.41 16 20 24 24 28 28 32 32 36 40 40 45 50 15 19 20 24 24 28 32 27.5 36 32 40 45 50 Capacity Capacité(lt) Price/Prix Public Ht (€) 2.75 5.75 8.5 10.5 14.5 17 25 21.5 36 37.5 47.5 79 95 Code / Reference Ø (cm) h (cm) 0121.01611.41 0121.01812.41 0121.02013.41 0121.02415.41 0121.02817.41 0121.03219.41 0121.03622.41 0121.04025.41 0121.04528.41 0121.05030.41 16 18 20 24 28 32 36 40 45 50 11 12 13 15 17 19 22 25 28 30 Casserole Pot, S/S Faitout inox 10 Code / Reference Ø (cm) h (cm) 0121.01675.41 0121.01808.41 0121.02009.41 0121.24105.41 0121.02812.41 0121.03215.41 0121.03617.41 0121.04019.41 0121.04522.41 0121.05020.41 16 18 20 24 28 32 36 40 45 50 7.5 8 9 10.5 12 15 17 19 22 20 Capacity Capacité(lt) 1.5 1.75 2.5 4.25 7 11 16 22 32.5 35 Price/Prix Public Ht (€) Capacity Capacité(lt) 2 2.75 3.75 6 10 14.5 20.5 29.5 42.5 54.5 Price/Prix Public Ht (€) Cooking Equipment Equipements de Cuisson MIRROR SERIE / POLI MIROIR COOKWARE - STAINLESS STEEL / BATTERIE DE CUISINE INOX Sauce Pan, S/S Casserole haute inox Sauce Pan, S/S Casserole basse inox Code / Reference Ø (cm) h (cm) Capacity Capacité(lt) 0143.01611.41 0143.01812.41 0143.02013.41 0143.02415.41 0143.02817.41 16 18 20 24 28 11 12 13 15 17 2 2.75 3.75 6 10 Price/Prix Public Ht (€) Code / Reference Ø (cm) h (cm) 0143.01675.41 0143.01808.41 0143.02009.41 0143.24105.41 0143.02812.41 16 18 20 24 28 7.5 8 9 10.5 12 Capacity Capacité(lt) Price/Prix Public Ht (€) 1.5 1.75 2.5 4.25 7 Frypan with Additional Handle, S/S Poêle à frire inox avec poignée d’assistance Frypan, S/S Poêle à frire inox Code / Reference Ø (cm) h (cm) 0144.02004.41 0144.02445.41 0144.02605.41 0144.02805.41 0144.03255.41 20 24 26 28 32 4 4.5 5 5 5.5 Capacity Capacité(lt) Price/Prix Public Ht (€) Saute Pan, S/S Sauteuse inox Code / Reference Ø (cm) h (cm) 0144.03606.41 0144.04006.41 36 40 6 6 Capacity Capacité(lt) Price/Prix Public Ht (€) Price/Prix Public Ht (€) Sauteuse with Rim, S/S Sauteuse bombé inox Code / Reference Ø (cm) h (cm) 0141.01606.41 0141.01806.41 0141.02006.41 0141.02207.41 0141.02407.41 16 18 20 22 24 6 6 6 7 7 Capacity Capacité(lt) 0.75 1 1.25 2 2.25 Price/Prix Public Ht (€) Code / Reference Ø (cm) h (cm) Capacity Capacité(lt) 0141.01606.42 0141.01806.42 0141.02006.42 0141.02207.42 0141.02407.42 16 18 20 22 24 6 6 6 7 7 0.75 1 1.25 2 2.25 11 Cooking Equipment Equipements de Cuisson COOKWARE - STAINLESS STEEL/ BATTERIE DE CUISINE INOX Semi Satin - Semi Mirror Serie / POLI SEMI SATINE - SEMI MIROIR Stock Pot, S/S Marmite traiteur inox Sauce Pot, S/S Brasière inox Code / Reference Ø (cm) h (cm) 0121.01615.61 0121.02019.61 0121.02420.61 0121.02424.61 0121.02824.61 0121.02828.61 0121.03232.61 0121.32275.61 0121.03636.61 0121.04032.61 16 20 24 24 28 28 32 32 36 40 15 19 20 24 24 28 32 27.5 36 32 Capacity Capacité(lt) Price/Prix Public Ht (€) 2.75 5.75 8.5 10.5 14.5 17 25 21.5 36 37.5 Code / Reference Ø (cm) h (cm) 0121.01611.61 0121.01812.61 0121.02013.61 0121.02415.61 0121.02817.61 0121.03219.61 0121.03622.61 0121.04025.61 16 18 20 24 28 32 36 40 11 12 13 15 17 19 22 25 Capacity Capacité(lt) Price/Prix Public Ht (€) 2 2.75 3.75 6 10 14.5 20.5 29.5 Casserole Pot, S/S Faitout inox Code / Reference Ø (cm) h (cm) 0121.01675.61 0121.01808.61 0121.02009.61 0121.24105.61 0121.02812.61 0121.03215.61 0121.03617.61 0121.04019.61 16 18 20 24 28 32 36 40 7.5 8 9 10.5 12 15 17 19 Sauce Pan, S/S Casserole haute inox Price/Prix Public Ht (€) 1.5 1.75 2.5 4.25 7 11 16 2.2 Sauce Pan, S/S Casserole basse inox Code / Reference Ø (cm) h (cm) 0143.01611.61 0143.01812.61 0143.02013.61 0143.02415.61 0143.02817.61 16 18 20 24 28 11 12 13 15 17 12 Capacity Capacité(lt) Capacity Capacité(lt) 2 2.75 3.75 6 10 Price/Prix Public Ht (€) Code / Reference Ø (cm) h (cm) 0143.01675.61 0143.01808.61 0143.02009.61 0143.24105.61 0143.02812.61 16 18 20 24 28 7.5 8 9 10.5 12 Capacity Capacité(lt) 1.5 1.75 2.5 4.25 7 Price/Prix Public Ht (€) Cooking Equipment Equipements de Cuisson Lid / Couvercle COOKWARE - STAINLESS STEEL/BATTERIE DE CUISINE INOX Dome Lid Satin, S/S Couvercle Dome Satin, Bord Renforcé Inox Code / Reference Ø (cm) 0122.00012.11 0122.00014.11 0122.00016.11 0122.00018.11 0122.00020.11 0122.00024.11 0122.00028.11 0122.00032.11 0122.00036.11 0122.00040.11 0122.00045.11 0122.00050.11 12 14 16 18 20 24 28 32 36 40 45 50 Price/Prix Public Ht (€) Flat Lid Satin, S/S Couvercle Plat Satin, Bord Renforcé Inox Code / Reference Ø (cm) 0122.00016.12 0122.00018.12 0122.00020.12 0122.00024.12 0122.00028.12 0122.00032.12 0122.00036.12 0122.00040.12 0122.00045.12 0122.00050.12 0122.00060.12 16 18 20 24 28 32 36 40 45 50 60 Dome Lid Mirror, S/S Couvercle Dome Mirroir, Bord Renforcé Inox Code / Reference Ø (cm) 0122.00012.21 0122.00014.21 0122.00016.21 0122.00018.21 0122.00020.21 0122.00024.21 0122.00028.21 0122.00032.21 0122.00036.21 0122.00040.21 0122.00045.21 0122.00050.21 12 14 16 18 20 24 28 32 36 40 45 50 Price/Prix Public Ht (€) Flat Lid Mirror, S/S Couvercle Plat Mirroir, Bord Renforcé Inox Price/Prix Public Ht (€) Code / Reference Ø (cm) 0122.00014.22 0122.00016.22 0122.00018.22 0122.00020.22 0122.00024.22 0122.00028.22 0122.00032.22 0122.00036.22 0122.00040.22 0122.00045.22 0122.00050.22 14 16 18 20 24 28 32 36 40 45 50 Price/Prix Public Ht (€) 13 Cooking Equipment Equipements de Cuisson COOKWARE - STAINLESS STEEL/BATTERIE DE CUISINE INOX Frypan / Poêle à Frire Inox Wok Multilayer, S/S Wok Inox Code / Reference Ø (cm) h (cm) 0147.03808.71 38 8 Price/Prix Public Ht (€) Non-Stick Coated Frypan, S/S Poêle avec Revêtement Anti-adhésif Code / Reference Ø (cm) h (cm) 0149.02004.41 0149.02445.41 0149.02605.41 0149.02805.41 0149.03255.41 20 24 26 28 32 4 4.5 5 5 5.5 Price/Prix Public Ht (€) Paella Pan Satin Finish (Frypan with two handles), S/S Poêle à Paella Satin Inox (Poêle à Frire avec Anses) Code / Reference Ø (cm) h (cm) 0144.02004.22 0144.02445.22 0144.02605.22 0144.02805.22 0144.03255.22 0144.03606.22 0144.04006.22 20 24 26 28 32 36 40 4 4.5 5 5 5.5 6 6 14 Price/Prix Public Ht (€) Code / Reference Ø (cm) h (cm) 0149.03606.41 0149.04006.41 36 40 6 6 Price/Prix Public Ht (€) Paella Pan Mirror Finish (Frypan with two handles), S/S Poêle à Paella Mirroir Inox (Poêle à Frire avec Anses) Code / Reference Ø (cm) h (cm) 0144.02004.42 0144.02445.42 0144.02605.42 0144.02805.42 0144.03255.42 0144.03606.42 0144.04006.42 20 24 26 28 32 36 40 4 4.5 5 5 5.5 6 6 Price/Prix Public Ht (€) COOKWARE - STAINLESS STEEL/BATTERIE DE CUISINE INOX Wide Shallow Pots with Lid, S/S Marmite Basse Grande Dimension Inox Pan with Handle, S/S Poêle avec Anses Inox Code / Reference Ø (cm) h (cm) 0110.03015.02 0110.03615.02 0110.03620.02 0110.04017.02 0110.04520.02 0110.05020.02 0110.05520.02 0110.06020.02 0110.06525.02 0110.07030.02 0110.08030.02 0110.09030.04 0110.10035.04 0110.11035.04 0110.11035.14 30 36 36 40 45 50 55 60 65 70 80 90 100 110 110 15 15 20 17 20 20 20 20 25 30 30 30 35 35 35 Couscous Cooker, S/S Couscoussier Inox Cooking Equipment Equipements de Cuisson Frypan / Poêle à Frire Inox Capacity Capacité(lt) Code / Reference Ø (cm) h (cm) 0145.04011.01 0145.05012.01 0145.06014.01 0145.07015.01 0145.08016.01 0145.10018.01 40 50 60 70 80 100 11 12 14 15 16 18 Price/Prix Public Ht (€) 9.5 14 19 19 31 36 40 45 76 108 136 166 258 289 289 Price/Prix Public Ht (€) 2.00 mm 1.50 mm Code / Reference Ø (cm) Set h Capacity Price/Prix (cm) Capacité(lt) Public Ht (€) 0134.02812.01 Strainer/Passoire Stock pot (with lid) / Marmite (avec couvercle) 28 28 12 17 10 Strainer/Passoire Stock pot (with lid) / Marmite (avec couvercle) 32 32 15 19 14.5 Strainer/Passoire Stock pot (with lid) / Marmite (avec couvercle) 36 36 17 22 20,5 0134.03215.01 0134.03617.01 Bigger sizes available / Tailles plus grondes sont disponibles Shallow Strainer, S/S Passoire Basse Inox Code / Reference Ø (cm) h (cm) 0337.04011.01 0337.05012.01 0337.06014.01 0337.07015.01 0337.08016.01 0337.10018.01 40 50 60 70 80 100 11 12 14 15 16 18 Price/Prix Public Ht (€) 15 Cooking Equipment Equipements de Cuisson COOKWARE - STAINLESS STEEL / BATTERIE DE CUISINE INOX The steam pots best fit with stock pots semi satin-semi mirror 20x13 and 20x17. Cuit Vapeur s’ajuste au mieux avec marmite semi satin-semi mirror 20x13 et 20x17. Steam Pot, S/S Cuit Vapeur Inox Code / Reference Ø (cm) h (cm) 0339.02009.11 20 9 Pots / Marmite Steam Pot / Cuit Vapeur Inox 0121.02013.61 for 0339.02009.11 0121.02017.61 for 0339.02015.11 Code / Reference Ø (cm) h (cm) 0339.02015.11 20 15 Lid / Couvercle Ø (cm) 0122.00020.22 20 Price/Prix Public Ht (€) Ø (cm) 20 20 h (cm) 13 17 Capacity (lt) Price (€) 3.75 5.25 Price/Prix Public Ht (€) Price/Prix Public Ht (€) The pasta cookers best fit with stock pot mirror 36x22 and 40x25 Cuiseur à Pâtes s’ajuste au mieux avec marmite série mirror 36x22 et 40x25 Pasta Cooker, S/S Cuiseur à Pâtes Inox Code / Reference 0339.03623.01 4 pcs 0339.04026.01 4 pcs Code / Reference 0339.03623.11 0339.04026.11 Pots / Marmite Steam Pot Passoire 0121.03622.41 for 0339.03623.11 0121.04025.41 for 0339.04026.11 16 Ø (cm) 36 40 h (cm) 22 25 Capacity (lt) 20.5 29.5 Price/Prix Public Ht (€) 1 pc 1 pc Ø (cm) h (cm) 36 40 23 26 Ø (cm) h (cm) 36 40 23 26 Lid / Couvercle Ø (cm) 0122.00036.21 0122.00040.21 36 40 Price/Prix Public Ht (€) Price/Prix Public Ht (€) Price/Prix Public Ht (€) Cooking Equipment Equipements de Cuisson Aluminum Frypan Non-Stick Coated / Poêle Anti-adhésive Aluminium Aluminum Frypan Non-Stick coated Poêle Anti-adhésive Aluminium Code / Reference Ø (cm) h (cm) Thickness / Epaisseur(mm) 9149.00140.20 9149.00140.24 9149.00140.26 9149.00140.28 9149.00140.30 9149.00140.32 9149.00140.36 9149.00140.40 20 24 26 28 30 32 36 40 4 4 4.2 4 4.8 5 5.5 6 4 4 4 4 4 5 5 5 Price/Prix Public Ht (€) Aluminum Crepe Pan Non-Stick Coated Poêle à Crêpes Anti-adhésive Aluminium Code / Reference Ø (cm) h (cm) 9149.00138.14 9149.00138.18 9149.00138.20 9149.00138.22 9149.00138.24 9149.00138.26 9149.00138.28 9149.00138.30 9149.00138.32 14 18 20 22 24 26 28 30 32 2 2.7 2.7 2.8 2.8 2 3 3 3 Thickness / Epaisseur(mm) Price/Prix Public Ht (€) 2.5 2.8 3.2 3.2 3.5 3 3.5 3.5 3.5 Aluminum Wok Pan Non-Stick coated Wok Anti-adhésive Aluminium Code / Reference Ø (cm) h (cm) 9149.00141.24 9149.00141.26 9149.00141.28 9149.00141.30 24 26 28 30 7.6 8 9 9 Price/Prix Thickness / Epaisseur(mm) Public Ht (€) 3 3.5 3.5 4 17 18 Cooking Equipment Equipements de Cuisson Carrying Equipment Equipements à Transporter Carrying Equipment Equipement de Transfert Carrying Equipment Equipement de Transfert Roasting Pan, S/S Plaque à Rôtir Inox Code / Reference Dimensions (cm) h (cm) 0211.35405.13 0211.35408.12 35x40 35x40 5 8 6.5 10.5 0211.40505.13 0211.40508.12 40x50 40x50 5 8 9.5 15.5 0211.45605.13 0211.45608.12 0211.45601.12 45x60 45x60 45x60 5 8 10 13 21 26 0211.50705.13 0211.50708.12 0211.50701.12 50x70 50x70 50x70 5 8 10 17 27 34 Price/Prix Capacity Capacité(lt) Public Ht (€) Roasting Pan Lid, S/S Couvercle pour Plaque à Rôtir Inox 20 Code / Reference Dimensions (cm) 0212.03540.12 0212.05040.12 0212.06045.12 0212.05070.12 35x40 40x50 45x60 50x70 Price/Prix Public Ht (€) Food Carrying Container, S/S Conteneur Isotherme Cylindrique Inox Code / Reference Ø (cm) h (cm) Capacity Capacité(lt) 0220.02415.10 0220.02424.10 0220.02824.10 0220.03028.10 0220.03032.10 0220.03636.10 0220.04040.10 24 24 28 30 30 36 40 15 24 24 28 32 36 40 6 10.5 14.5 20 22 36 47.5 Capacity Capacité(lt) Price/Prix Public Ht (€) without sandwich bottom sans fond “sandwich” Code / Reference Ø (cm) h (cm) 0220.02415.20 0220.02424.20 0220.02824.20 0220.03028.20 0220.03032.20 0220.03636.20 0220.04040.20 24 24 28 30 30 36 40 15 24 24 28 32 36 40 Price/Prix Public Ht (€) 6 10.5 14.5 20 22 36 47.5 with sandwich bottom induction ready avec fond “sandwich” compatible avec l’induction Food Carrying Container Double Skin, S/S Conteneur Isotherme Cylindrique Inox Double Paroi Code / Reference Ø (cm) h (cm) Capacity Capacité(lt) 0270.03217.01 0270.03231.01 32 32 17 31 10 20 Price/Prix Public Ht (€) Cooling Chart / Diagramme de Refroidissement Temperature loss at hot meals Perte de Température en Repas Chaud Food Carrying Container Double Skin with Rubber Protection, S/S Conteneur Isotherme Cylindrique Inox Double Paroi avec Protection En Caoutchouc Code / Reference Ø (cm) h (cm) Capacity Capacité(lt) 0270.03217.11 0270.03231.11 32 32 17 31 10 20 Price/Prix Public Ht (€) Heating Chart / Diagramme de Rechauffement Temperature loss at cold meals Perte de Température en Repas Froid 21 Carrying Equipment - Equipement de Transfert Food Carrying Container / Conteneur Isotherme Cylindrique Carrying Equipment - Equipement de Transfert Thermotrans / Conteneur Isotherme Dimensions (cm) Code h (cm) Capacity (lt) Price (€) 8224.TT600.00 Dimensions Inside Dimensions :33x52x50 cm Outside Dimensions :44x 66x62 cm Weight : 13,5 kg Product Features • Can be cleaned in dishwasher • Heat resistance; + 100 °C & - 40 °C • Smooth and shiny inner surface for easy cleaning • Extra reinforced corners • Carrying capacity; between 53 lt. - 63 lt. • Light body structure for easy carrying • Stackable • Double Skin. CFC FREE Polyurethane foam is used between skins. • No harmful material is used • Bolts and hand holders are made of AISI 304 S/S • With unbreakable label • Suitable for Gastronorm Containers • With 12 shelves. Gap between shelves is 3cm • With different color options • Thickness is minumum 3.2 mm portion portion portion Code / Reference Dimensions (cm) 8220.OT100.00 38x53x10 portion Capacity Capacité(lt) Dimensions Innenmass : 33x52x50cm Aussenmass : 44x66x62 cm Gewicht : 13,5 kg Caractéristiques • Peut être nettoyée dans le lave-vaisselle. • Résistance thérmique: 100ºC / - 40ºC • Surface lisse et brillante pour un nettoyage facile • Coins extra renforcés • Capacité de chargement: 53 lt - 63 lt • Structure du corps leger pour un chargement facile •Empilable • Double Paroi. Sans CFC, mousse de polyuréthanne entre les parois • No matières nuisibles • Boulons et poignées en inox 304 • Avec etiquette incassable • Convient pour les bacs gastronormes • Avec 12 étagères. Espaces entre les étagères sont 3 cm • Options pour différents couleurs • Epaisseur est minimum 3,2 mm portion Price/Prix Public Ht (€) Thermotray with Cover / Thermo Plateau avec Couvercle Porcelain Plates for Thermotray - Insulated (Polypropylene) Food Tray Assiettes en porcelaine pour thermoplateau - Plateau repas isolé (polypropylene) • 23 cm flat plate or 12 cm bowl compartment • 20 cm deep plate or 12 cm bowl • 17 cm oval plate or 12 cm bowl • 14 cm oval plate • 12 cm bowl or tea cup • 12 cm bowl (Porcelain plates are not included) THERMOTRANS / CONTENEUR ISOTHERME 22 Cooling Chart / Diagramme de Refroidissement Heating Chart / Diagramme de Rechauffement Temperature loss at hot meals Perte de Température en Repas Chaud Temperature loss at cold meals Perte de Température en Repas Froid Carrying Equipment - Equipement de Transfert Dishwasher Baskets / Casiers à Vaisselle Full Size Dishwasher Rack Extender Rehausse pour Panier de Lavage Full Size Dishwasher Compartment Rack Panier Compartimenté pour Verres Code / Reference 8740.0BB09.00 8740.0BB16.00 8740.0BB25.00 8740.0BB36.00 8740.0BB49.00 Dimensions (cm) avec 9 compartiments avec 16 compartiments avec 25 compartiments avec 36 compartiments avec 49 compartiments Price/Prix Public Ht (€) 50x50x10 50x50x10 50x50x10 50x50x10 50x50x10 8740.0BY09.00 8740.0BY16.00 8740.0BY25.00 8740.0BY36.00 8740.0BY49.00 Dimensions (cm) 8740.0TB50.00 50x50x10 Price/Prix Public Ht (€) Dimensions (cm) 8740.DBB50.00 500x500x100 avec 9 compartiments avec 16 compartiments avec 25 compartiments avec 36 compartiments avec 49 compartiments Price/Prix Public Ht (€) 50x50x4,5 50x50x4,5 50x50x4,5 50x50x4,5 50x50x4,5 Code / Reference Dimensions (cm) 8740.CKB50.00 50x50x10 Price/Prix Public Ht (€) Glas Rack (for Glasswasher OBY 500 B) Panier pour Verres (OBY 500 B) Full Size Dishwasher Flatware Rack Panier a Couverts Code / Reference Dimensions (cm) Full Size Dishwasher Base Rack Panier Universel Plate Tray Dishwasher Rack Panier pour Assiettes et Plateaux Code / Reference Code / Reference Price/Prix Public Ht (€) Code / Reference 8740.BMS35.00 Dimensions (cm) Price/Prix Public Ht (€) 350x350x150 23 24 Carrying Equipment - Equipement de Transfert Gastronorm Container Bacs Gastronormes Inox 18/10 Gastronorm Container Bacs Gastronormes Inox 18/10 Gastronorm Container Bacs Gastronormes Inox 18/10 Gastronorm Containers / Bac Gastronorme Inox 18/10 GN 1/1 - 530 x 325 mm Code / Reference Depth/ Capacity/ Price/Prix Profondeur Capacité(lt) Public Ht (€) (mm) 0311.11020.10 0311.11040.10 0311.11055.10 0311.11065.10 0311.11100.10 0311.11150.10 0311.11200.10 20 40 55 65 100 150 200 1.9 4.5 6.2 7.4 12.6 18 25 GN 1/3 - 325 x 176 mm Code / Reference Code / Reference 1.25 3 5.25 8 11.5 16.25 0311.12020.10 0311.12040.10 0311.12055.10 0311.12065.10 0311.12100.10 0311.12150.10 0311.12200.10 0311.23020.10 0311.23040.10 0311.23065.10 0311.23100.10 0311.23150.10 0311.23200.10 0311.14020.10 0311.14040.10 0311.14065.10 0311.14100.10 0311.14150.10 0311.14200.10 0.4 1 1.5 2.5 3.75 5.25 0311.16065.10 0311.16100.10 0311.16150.10 0311.16200.10 20 40 65 100 150 200 GN 2/1 - 650 x 530 mm 0.5 0.8 0311.21020.10 0311.21040.10 0311.21065.10 0311.21100.10 0311.21150.10 0311.21200.10 0.85 1.75 2.5 3.5 5.5 8.5 11 Depth/ Capacity/ Price/Prix Profondeur Capacité(lt) Public Ht (€) (mm) 65 100 150 200 1 1.5 2.25 3 GN 2/4 - 530 x 162 mm Depth/ Capacity/ Price/Prix Profondeur Capacité(lt) Public Ht (€) (mm) Code / Reference 4.5 10 16.5 26 40 55 0311.24020.10 0311.24040.10 0311.24065.10 0311.24100.10 0311.24150.10 20 40 65 100 150 200 20 40 55 65 100 150 200 GN 1/6 - 176 x 162 mm Code / Reference Code / Reference 65 100 Depth/ Capacity/ Price/Prix Profondeur Capacité(lt) Public Ht (€) (mm) Depth/ Capacity/ Price/Prix Profondeur Capacité(lt) Public Ht (€) (mm) Depth/ Capacity/ Price/Prix Profondeur Capacité(lt) Public Ht (€) (mm) 0311.19065.10 0311.19100.10 20 40 65 100 150 200 GN 1/4 - 265 x 162 mm 0.6 1.5 2.25 3.5 5.5 7.25 20 40 65 100 150 200 GN 1/2 - 325 x 265 mm Depth/ Capacity/ Price/Prix Profondeur Capacité(lt) Public Ht (€) (mm) Code / Reference GN 1/9 - 176 x 108 mm 26 Code / Reference Depth/ Capacity/ Price/Prix Profondeur Capacité(lt) Public Ht (€) (mm) 0311.13020.10 0311.13040.10 0311.13065.10 0311.13100.10 0311.13150.10 0311.13200.10 Code / Reference GN 2/3 - 354 x 325 mm 21,22 24,12 27,97 32,00 61,09 68,51 Depth/ Capacity/ Price/Prix Profondeur Capacité(lt) Public Ht (€) (mm) 20 40 65 100 150 0.85 1.75 3.5 5.5 8.5 Gastronorm Containers with Handle / Bacs Gastronormes avec Anses Inox 18/10 Code / Reference GH 2/3 - 354 x 325 mm Depth/ Capacity/ Price/Prix Profondeur Capacité(lt) Public Ht (€) (mm) Code / Reference 7.4 12.6 18 25 0311.23065.11 0311.23100.11 0311.23150.11 0311.23200.11 0311.11065.11 0311.11100.11 0311.11150.11 0311.11200.11 65 100 150 200 GH 1/3 - 325 x 176 mm Code / Reference 65 100 150 200 Depth/ Capacity/ Price/Prix Profondeur Capacité(lt) Public Ht (€) (mm) Code / Reference 5.25 8 11.5 16.25 0311.12065.11 0311.12100.11 0311.12150.11 0311.12200.11 65 100 150 200 GH 1/4 - 265 x 162 mm Depth/ Capacity/ Price/Prix Profondeur Capacité(lt) Public Ht (€) (mm) 0311.13065.11 0311.13100.11 0311.13150.11 0311.13200.11 2.25 3.5 5.5 7.25 Code / Reference 0311.14065.11 0311.14100.11 0311.14150.11 0311.14200.11 65 100 150 200 Depth/ Capacity/ Price/Prix Profondeur Capacité(lt) Public Ht (€) (mm) 0311.21065.11 0311.21100.11 0311.21150.11 0311.21200.11 65 100 150 200 16.5 26 40 55 Depth/ Capacity/ Price/Prix Profondeur Capacité(lt) Public Ht (€) (mm) 65 100 150 200 3.5 5.5 8.5 11 GH 1/6 - 176 x 162 mm Depth/ Capacity/ Price/Prix Profondeur Capacité(lt) Public Ht (€) (mm) GH 2/1 - 650 x 530 mm Code / Reference GH 1/2 - 325 x 265 mm Gastronorm Container - Bacs Gastronormes Inox 18/10 GH 1/1 - 530 x 325 mm 1.5 2.5 3.75 5.25 Code / Reference 0311.16065.11 0311.16100.11 0311.16150.11 0311.16200.11 Depth/ Capacity/ Price/Prix Profondeur Capacité(lt) Public Ht (€) (mm) 65 100 150 200 1 1.5 2.25 3 GH 2/4 - 530 x 162 mm Code / Reference Depth/ Capacity/ Price/Prix Profondeur Capacité(lt) Public Ht (€) (mm) 0311.24065.11 0311.24100.11 0311.24150.11 65 100 150 3.5 5.5 8.5 27 Perforated Gastronorm Containers / Bacs Gastronormes Perforés Inox 18/10 Gastronorm Container - Bacs Gastronormes Inox 18/10 GNP 1/1 - 530 x 325 mm Code / Reference Depth/Profondeur (mm) 0311.11020.21 0311.11040.21 0311.11055.21 0311.11065.21 0311.11100.21 0311.11150.21 0311.11200.21 20 40 55 65 100 150 200 GNP 2/3 - 354 x 325 mm GNP 1/3 - 325 x 176 mm Code / Reference 0311.13020.21 0311.13040.21 0311.13065.21 0311.13100.21 0311.13150.21 0311.13200.21 Depth/Profondeur (mm) Code / Reference Depth/Profondeur (mm) 0311.23020.21 0311.23040.21 0311.23065.21 0311.23100.21 0311.23150.21 0311.23200.21 20 40 65 100 150 200 Price/Prix Public Ht (€) Code / Reference Depth/Profondeur (mm) 0311.14020.21 0311.14040.21 0311.14065.21 0311.14100.21 0311.14150.21 0311.14200.21 20 40 65 100 150 200 Price/Prix Public Ht (€) 20 40 65 100 150 200 Code / Reference Depth/Profondeur (mm) 0311.21020.21 0311.21040.21 0311.21065.21 0311.21100.21 0311.21150.21 0311.21200.21 20 40 65 100 150 200 Code / Reference Depth/Profondeur (mm) 0311.12020.21 0311.12040.21 0311.12065.21 0311.12100.21 0311.12150.21 0311.12200.21 20 40 65 100 150 200 Price/Prix Public Ht (€) GNP 1/4 - 265 x 162 mm GNP 2/1 - 650 x 530 mm 28 GNP 1/2 - 325 x 265 mm GNP 1/6 - 176 x 162 mm Code / Reference Price/Prix Public Ht (€) Depth/Profondeur (mm) 0311.16065.21 0311.16100.21 0311.16150.21 GNP 2/4 - 530 x 162 mm Price/Prix Public Ht (€) Price/Prix Public Ht (€) Code / Reference Depth/Profondeur (mm) 0311.24020.21 0311.24040.21 0311.24065.21 0311.24100.21 0311.24150.21 20 40 65 100 150 Price/Prix Public Ht (€) 65 100 150 Price/Prix Public Ht (€) Gastronorm Lids / Couvercles Gastronormes Ladle Cutout GN Lid Couvercle Inox GN avec Découpe pour louche Code / Reference Model / Modele Dimensions (mm) 0312.00021.10 0312.00011.10 0312.00023.10 0312.00012.10 0312.00013.10 0312.00014.10 0312.00016.10 0312.00019.10 0312.00024.10 GD 2/1 GD 1/1 GD 2/3 GD 1/2 GD 1/3 GD 1/4 GD 1/6 GD 1/9 GD 2/4 650x530 530x325 354x325 325x265 325x176 265x162 176x162 176x108 530x162 Price/Prix Public Ht (€) Model / Modele Dimensions (mm) 0312.00011.21 0312.00023.21 0312.00012.21 0312.00013.21 0312.00014.21 0312.00016.21 0312.00024.21 GDC 1/1 GDC 2/3 GDC 1/2 GDC 1/3 GDC 1/4 GDC 1/6 GDC 2/4 505x300 329x300 300x252 300x151 240x137 151x137 505x137 Price/Prix Public Ht (€) Model / Modele Dimensions (mm) 0312.00021.13 0312.00011.13 0312.00023.13 0312.00012.13 0312.00013.13 0312.00014.13 0312.00016.13 0312.00024.13 GDH 2/1 GDH 1/1 GDH 2/3 GDH 1/2 GDH 1/3 GDH 1/4 GDH 1/6 GDH 2/4 650x530 530x325 354x325 325x265 325x176 265x162 176x162 530x162 Dimensions (mm) 0312.00021.11 0312.00011.11 0312.00023.11 0312.00012.11 0312.00013.11 0312.00014.11 0312.00016.11 0312.00019.11 0312.00024.11 GD 2/1 GD 1/1 GD 2/3 GD 1/2 GD 1/3 GD 1/4 GD 1/6 GD 1/9 GD 2/4 650x530 530x325 354x325 325x265 325x176 265x162 176x162 176x108 530x162 Price/Prix Public Ht (€) Code / Reference Model / Modele Dimensions (mm) 0312.00021.12 0312.00011.12 0312.00023.12 0312.00012.12 0312.00013.12 0312.00014.12 0312.00016.12 0312.00024.12 GDDH 2/1 GDDH 1/1 GDDH 2/3 GDDH 1/2 GDDH 1/3 GDDH 1/4 GDDH 1/6 GDDH 2/4 650x530 530x325 354x325 325x265 325x176 265x162 176x162 530x162 Price/Prix Public Ht (€) Lid for GN Container with Long Handle Couvercle Inox avec Longue Anse pour Bac GN Lid For GN Container with Handle Couvercle Inox avec Anse pour Bac GN Code / Reference Model / Modele Lid for GN Container with Handle and Ladle Cut Couvercle Inox avec Anse et Louche Coupe pour Bac GN GN Lid with Silicon Couvercle Inox GN avec Joint Silicone Code / Reference Code / Reference Gastronorm Container - Bacs Gastronormes Inox 18/10 Standart GN Lid Couvercle Inox GN Price/Prix Public Ht (€) Code / Reference Model / Modele Dimensions (mm) 0312.00011.14 0312.00012.14 0312.00013.14 GDLH 1/1 GDLH 1/2 GDLH 1/3 530x325 325x265 325x176 Price/Prix Public Ht (€) 29 Gastronorm Container - Bacs Gastronormes Inox 18/10 Bainmarie, S/S Bainmarie Inox Code / Reference 0752.11170.01 0752.11210.01 0752.21170.01 0752.21210.01 Dimensions (mm) 1/1 bainmarie 2/1 bainmarie GN Trays, S/S Plateaux GN Inox Code / Reference Dimensions (mm) GN 2/1 GN 1/1 650x530 530x325 GN 2/1 GN 1/1 650x530 530x325 Chrom Nickel Coated Steel / Acier avec Revetement Chrome Nickel 30 Dimensions (mm) 0213.21010.01 0213.21020.01 0213.21040.01 0213.21065.01 OZT 2/1 OZT 2/1 OZT 2/1 OZT 2/1 10 20 40 65 0213.11010.01 0213.11020.01 0213.11040.01 0213.11065.01 OZT 1/1 OZT 1/1 OZT 1/1 OZT 1/1 10 20 40 65 0213.23010.01 0213.23020.01 0213.23040.01 0213.23065.01 OZT 2/3 OZT 2/3 OZT 2/3 OZT 2/3 10 20 40 65 0213.12010.01 0213.12020.01 0213.12040.01 0213.12065.01 OZT 1/2 OZT 1/2 OZT 1/2 OZT 1/2 10 20 40 65 Price/Prix Public Ht (€) Ice Cream Container, S/S Récipient à Glace Inox Stainless Steel / Inox 0313.F0021.20 0313.F0011.13 510x360 510x360 510x630 510x630 Code / Reference GN Wire Grid, S/S Grille GN Inox 0313.00021.20 0313.00011.13 Price/Prix Public Ht (€) Price/Prix Public Ht (€) Code / Reference Dimensions (mm) h (mm) 0335.36165.10 0335.36165.12 0335.36165.15 0335.36165.17 360x165 360x165 360x165 360x165 100 120 150 170 Price/Prix Public Ht (€) GN Cutlery Box with Hanger, S/S Ramasse-couvert GN Inox pour Chariot Service Code / Reference Dimensions (mm) Capacity Capacité(lt) 7490.00003.00 7490.00004.00 7490.00005.00 550x322x200 720x322x200 890x322x200 3xGN 4xGN 5xGN Price/Prix Public Ht (€) Code / Reference Dimensions (mm) 0336.13150.01 325x176x150 Capacity Capacité(lt) Gastronorm Container - Bacs Gastronormes Inox 18/10 GN Cutlery Container, S/S Ramasse-couvert GN Inox Price/Prix Public Ht (€) 5.5 without GN container / Ohne GN behälter GN Cutlery Box, S/S Bac GN Inox Biseauté avec Couvercle Code / Reference Dimensions (mm) h (mm) 0336.24137.01 265x162 155 Insert Base for GN Containers, S/S Planchers d’insertion Inox Price/Prix Public Ht (€) Dimensions (mm) Code / Reference 0334.00011.01 0334.00012.01 0334.00013.01 OZS 1/1 OZS 1/2 OZS 1/3 Price/Prix Public Ht (€) 450x250 245x196 245x122 GN Bars, S/S Barres de Séparation Inox Dimensions (mm) Code / Reference 0380.00325.01 0380.00530.01 OZC 325 OZC 530 Price/Prix Public Ht (€) 325 530 31 Polycarbonate Containers - Bacs Gastronormes en Polycarbonate Polycarbonate Containers / Bacs Gastronormes en Polycarbonate GN 1/1 GN 1/2 Code / Reference Model / Modele 8310.11065.00 8310.11100.00 8310.11150.00 8310.11200.00 8315.00011.00 GN 1/1 GN 1/1 GN 1/1 GN 1/1 GN 1/1 Lid (lt) Price/Prix Public Ht (€) 8,5 13 19,5 25,6 GN 1/3 Model / Modele 8310.12065.00 8310.12100.00 8310.12150.00 8310.12200.00 8315.00012.00 GN 1/2 GN 1/2 GN 1/2 GN 1/2 GN 1/2 Lid (lt) Price/Prix Public Ht (€) 3,9 5,9 8,9 11,7 GN 1/4 Code / Reference Model / Modele 8310.13065.00 8310.13100.00 8310.13150.00 8315.00013.00 GN 1/3 GN 1/3 GN 1/3 GN 1/3 Lid (lt) Price/Prix Public Ht (€) 2,4 3,6 5,3 GN 1/6 Code / Reference Model / Modele 8310.14065.00 8310.14100.00 8310.14150.00 8315.00014.00 GN 1/4 GN 1/4 GN 1/4 GN 1/4 Lid (lt) Price/Prix Public Ht (€) 1,7 2,5 3,7 GN 1/9 Code / Reference Model / Modele 8310.16065.00 8310.16100.00 8310.16150.00 8315.00016.00 GN 1/6 GN 1/6 GN 1/6 GN 1/6 Lid 32 Code / Reference (lt) 1 1,5 2,2 Price/Prix Public Ht (€) Code / Reference Model / Modele 8310.19065.00 8310.19100.00 8310.19150.00 8315.00019.00 GN 1/9 GN 1/9 GN 1/9 GN 1/9 Lid (lt) 0,57 0,85 1,27 Price/Prix Public Ht (€) Chafing Dish Chafing Dish Chafing Dish Chafing Dish Chafing Dish Chafing Dish Chafing Dish Turquoise Serie / Série Turquoise Chafing Dish, S/S Chafing Dish Inox Code / Reference Dimensions (mm) 0450.03032.01 0450.0303B.01 350x640x350 350x640x350 Capacity / Price/Prix Capacité(lt) Public Ht (€) GN 1/1 GN 1/1 Rolltop Chafing Dish, S/S Chafing Dish Inox avec Couvercle Rolltop 34 Code / Reference Dimensions (mm) 045L.03032.07 045L.0303B.07 350x640x420 350x640x420 Capacity / Price/Prix Capacité(lt) Public Ht (€) GN 1/1 GN 1/1 Chafing Dish Sapphire Serie / Série Sapphire Chafing Dish, S/S / Chafing Dish Inox Code / Reference Dimensions (mm) 0450.01082.06 0450.0108B.06 350x620x370 350x620x370 Capacity / Price/Prix Capacité(lt) Public Ht (€) GN 1/1 GN 1/1 Rolltop Chafing Dish, S/S Chafing Dish Inox avec Couvercle Rolltop Code / Reference Dimensions (mm) 045L.01082.07 045L.0108B.07 350x620x420 350x620x420 Capacity / Price/Prix Capacité(lt) Public Ht (€) GN 1/1 GN 1/1 Stackable / Empilable Code / Reference Dimensions (mm) Capacity / Price/Prix Capacité(lt) Public Ht (€) GN 1/1 GN 1/1 045D.09262.14 045D.0926B.14 Stackable Rolltop Chafing Dish, S/S Empilable Roll top Chafing Dish,inox Code / Reference Dimensions (mm) 045L.09262.07 045L.0926B.07 350x590x420 350x590x420 Capacity / Price/Prix Capacité(lt) Public Ht (€) GN 1/1 GN 1/1 180° Rolltop 180° Rolltop Chafing Dish, S/S Chafing Dish Inox avec Couvercle Rolltop 180° Code / Reference 045F.05269.16 045F.0526B.16 Dimensions (mm) 410x640x420 410x640x420 Built-in 180° Rolltop Chafing Dish, S/S Chafing Dish Inox avec Couvercle Encastré Rolltop 180° Capacity / Price/Prix Capacité(lt) Public Ht (€) GN 1/1 GN 1/1 Code / Reference 045F.0026B.16 Dimensions (mm) 410x640x420 Capacity / Capacité(lt) Price/Prix Public Ht (€) GN 1/1 with fuel holders / avec support de carburant Suitable for electrical heating / Convient pour le chauffage électrique 35 Chafing Dish - Chafing Dish Stackable Chafing Dish, S/S Chafing Dish Inox Empilable avec Couvercle Rolltop Chafing Dish Round Chafing Dish with Rolltop Lid, S/S Chafing Dish Inox Rond avec Couvercle Rolltop Code / Reference Chafing Dish - Chafing Dish 045K.0526D.07 Ø (cm) Capacity / Capacité(lt) 40 Ø 35x6 inset Price/Prix Public Ht (€) Soup Chafing Dish, S/S Chafing Dish Inox à Soupe Code / Reference 045N.0526H.07 045M.2328G.24 045M.2328I.24 36 Code / Reference Ø (cm) Capacity / Capacité(lt) 045K.0026D.07 40 Ø 35x6 inset Price/Prix Public Ht (€) Round Chafing Dish, S/S Chafing Dish Inox Rond Ø (cm) Capacity / Capacité(lt) 40 9 Price/Prix Public Ht (€) Code / Reference Ø (cm) Capacity / Capacité(lt) 60 80 20 36 Code / Reference Ø (cm) Capacity / Capacité(lt) 045M.2429G.21 045M.2429I.21 60 80 045M.0307G.06 045M.0307l.06 Round Chafing Dish Chafing Dish Rond Code / Reference Built-in Round Chafing Dish with Rolltop Lid, S/S Chafing Dish Inox Rond avec Couvercle Encastré Rolltop Price/Prix Public Ht (€) Round Chafing Dish Chafing Dish Rond Ø (cm) 60 80 Capacity / Capacité(lt) 20 36 Price/Prix Public Ht (€) 20 36 Price/Prix Public Ht (€) Chafing Dish Induction Ready Square GN 1/1 Chafing Dish With Stand & Glass Lid, S/S Chafing Dish Inox Rectangulaire à Induction GN 1/1 avec Stand & Couvercle en Verre Code / Reference L W H Capacity / Price/Prix Capacité(lt) Public Ht (€) 9450.GW211.AGL 660 490 330 9 Suitable for electrical heating / Convient pour le chauffage électrique Code / Reference L 9450.GW221.AGL 400 W H Capacity / Capacité(lt) 480 330 4 Price/Prix Public Ht (€) Induction Ready Square GN 1/2 Chafing Dish With Glass Lid, S/S Chafing Dish Inox Carré à Induction GN 1/2 avec Couvercle en Verre Code / Reference 9450.GW221.BGL L W H Capacity / Capacité(lt) 450 310 190 4 Chafing Dish - Chafing Dish Induction Ready Square GN 1/2 Chafing Dish With Glass Stand & Lid, S/S Chafing Dish Inox Carré à Induction GN 1/2 avec Stand & Couvercle en Verre Price/Prix Public Ht (€) Suitable for electrical heating / Convient pour le chauffage électrique Induction Ready Square GN 2/3 Chafing Dish With Stand & Glass Lid, S/S Chafing Dish Inox Carré à Induction GN 2/3 avec Stand & Couvercle en Verre Code / Reference L 9450.GW232.AGL 490 W H Capacity / Capacité(lt) 490 330 6 Price/Prix Public Ht (€) Induction Ready Square GN 2/3 Chafing Dish With Glass Lid, S/S Chafing Dish Inox Carré à Induction GN 2/3 avec Couvercle en Verre Code / Reference 9450.GW232.BGL L W H Capacity / Capacité(lt) 454 400 190 6 Price/Prix Public Ht (€) Suitable for electrical heating / Convient pour le chauffage électrique 37 Chafing Dish Induction Ready Round Chafing Dish With Stand & Glass Lid, S/S / Chafing Dish Inox Rond à Induction avec Stand & Couvercle en Verre Code / Reference L 9450.GW240.AGL 380 W H Capacity / Capacité(lt) 480 330 4 Price/Prix Public Ht (€) Induction Ready Round Chafing Dish With Glass Lid, S/S / Chafing Dish Inox Rond à Induction avec Couvercle en Verre Code / Reference L 9450.GW240.BGL 460 W H Capacity / Capacité(lt) 370 190 4 Price/Prix Public Ht (€) Chafing Dish - Chafing Dish Suitable for electrical heating / Convient pour le chauffage électrique Induction Ready Round Chafing Dish With Stand & Glass Lid, S/S / Chafing Dish Inox Rond à Induction avec Stand & Couvercle en Verre Code / Reference L 9450.GW260.AGL 450 W H Capacity / Capacité(lt) 550 330 6 Price/Prix Public Ht (€) Induction Ready Round Chafing Dish With Glass Lid, S/S / Chafing Dish Inox Rond à Induction avec Couvercle en Verre Code / Reference L W H 9450.GW260.BGL 500 440 190 Suitable for electrical heating / Convient pour le chauffage électrique Chafing Dishlere Uyumlu Induction Isıtıcı Code / Reference 9865.0HLC1.0K 38 Price/Prix Public Ht (€) Capacity / Price/Prix Capacité(lt) Public Ht (€) 6 Chafing Dish Induction Ready Square GN 2/3 Chafing Dish With Stand & Glass Lid, S/S Chafing Dish Inox Carré à Induction GN 2/3 avec Stand & Couvercle en Verre L 9450.GWM32.AGL 455 W 410 H Capacity / Capacité(lt) Price/Prix Public Ht (€) 340 6 (2/3 GN) Price/Prix Public Ht (€) Gel For Chafing Dish, Plastic Bucket Seau Gel d’alcool pour Bruleur Chafing Dish Capacity / Capacité(lt) Electric Soup Kettle Marmite Buffet Chaud Electrique H Capacity / Capacité(lt) 410 210 6 (2/3 GN) Price/Prix Public Ht (€) 4 kg 4 kg Code / Reference Price/Prix Public Ht (€) 2450.810.00900063.0.12 8917.00002.04 600W-with thermal regulator/avec régulateur thermique 8917.00002.06 800W-with thermal regulator/avec régulateur thermique thermal regulator and heat regulation 8917.00002.05 600W-with avec régulateur thermique et régulation de chauffage Methanol Ethanol W Chafing Dish Gel Holder, S/S Porte-brûleur pour Chafing Dish Code / Reference 8199.04000.01 8199.04000.02 L 9450.GWM32.BGL 455 Electric Chafing Dish Heater Chafing Dish Electrique Code / Reference Code / Reference Chafing Dish - Chafing Dish Code / Reference Induction Ready Square GN 2/3 Chafing Dish With Glass Lid, S/S / Chafing Dish Inox Carré à Induction GN 2/3 avec Couvercle en Verre Gel For Chafing Dish Gel pour Bruleur Chafing Dish Price/Prix Public Ht (€) Code / Reference 8199.00225.01 8199.00225.02 72 pcs in one box Capacity / Capacité(lt) Methanol Ethanol Code / Reference Dimensions (mm) 9479.10061.HK 410x305x305 Price/Prix Public Ht (€) 200 gr 200 gr Capacity / Capacité(lt) Price/Prix Public Ht (€) 10 lt 39 40 Chafing Dish - Chafing Dish Trolleys Chariots Trolleys Trolleys Chariots Chariots Trolleys / Chariots Rack Trolley 40x60 20 trays TTK welded 40x60 20 trays TTD demounted Chariot Casiers à Vaisselle / 40x60 20 Plateaux TTK Soudé / 40x60 20 Plateaux TTD Démontable Code / Reference Code / Reference W 40x60 demounted/ 7895.46615.00 40x60 TTD démontable 460 610 1780 0.76 m3 40x60 welded/ 40x60 TTK soudé 460 610 1780 0.76 m3 7895.46615.01 H m3 L Price/Prix Public Ht (€) Rack Trolley GN 1/1 17 trays trays TTK welded GN 1/1 17 trays trays TTD demounted Chariot Casiers à Vaisselle / GN 1/1 17 plateaux TTK soudé GN 1/1 17 plateaux TTD démonté Code / Reference Code / Reference m3 L W H GN 1/1 demounted/ 7895.40550.00 GN 1/1 TTD démontable 382 550 1660 0.45 m3 GN 1/1 welded/ GN 1/1 TTK soudé 382 550 1660 0.45 m3 7895.40550.01 Price/Prix Public Ht (€) Rack Trolley GN 2/1 17 trays trays TTK welded GN 2/1 17 trays trays TTD demounted Chariot casiers GN 2/1 17 plateaux TTK soudé GN 2/1 17 plateaux TTD démonté Code / Reference Code / Reference L W H m3 GN 2/1 demounted/ 7895.58660.00 GN 2/1 TTD démontable 590 650 1660 0.76 m3 GN 2/1 welded/ GN 2/1 TTK soudé 590 650 1660 0.76 m3 7895.58660.01 Price/Prix Public Ht (€) WELDED / SOUDE DEMOUNTED/DEMONTE • Stainless steel. • Manufactured according to the gastronome size. • It is easy to clean the appliances after using. • 4 swivel casters, 2 with break. • Manufactured to carry the empty trays and full trays. • Stainless steel. • Manufactured according to the gastronome size. • Easy to demount and mount by user. • It is easy to clean the appliances after using. • 4 swivel casters, 2 with break. • Manufactured to carry empty trays. • Inox • Fabriqué suivant les dimensions GN • Facile à nettoyer apres l’utilisation • 4 roues, 2 avec frein • Fabriqué pour mener les plateaux vides et pleines • Inox • Fabriqué suivant les dimensions GN • Facile à nettoyer apres l’utilisation • 4 roues, 2 avec frein • Fabriqué pour mener les plateaux vides et pleines 42 Trolleys / Chariots Basket Trolley, S/S Chariot à Panier Inox Plate Trolley, S/S Chariot Porte Assiettes Inox Code / Reference Dimensions (mm) Capacity / Capacite(lt) 7959.60578.40 600x600x850 10 Price/Prix Public Ht (€) Dimensions (mm) Capacity / Capacite(lt) 7959.10052.80 900x500x780 150 Price/Prix Public Ht (€) Service Trolley 3 Shelves, S/S Chariot de Service à Trois Niveaux Inox Trolleys - Chariots Service Trolley 2 Shelves, S/S Chariot de Service à Deux Niveaux Inox Code / Reference Code / Reference Dimensions (mm) 0913.00507.01 550x800x850 Price/Prix Public Ht (€) Code / Reference Dimensions (mm) 0913.00508.01 550x800x850 Price/Prix Public Ht (€) 43 Trolleys / Chariots Polypropylene Ingredient Bin w/sliding Lid Bac Ingrédient Chariot avec Couvercle Coulissant en Polypropylene Dirty Dish Collecting Trolley, S/S Chariot de Débarassage Code / Reference Dimensions (mm) 7959.87579.50 800x550x850 Price/Prix Public Ht (€) Code / Reference Dimensions (mm) 8913.IBS27.148 750 x 420 x 710 Price/Prix Public Ht (€) Heavy Duty Step-on Waste Container, S/S Poubelle à Pedale Inox Extra Forte Step-on Waste Bin, S/S Poubelle à Pedale Inox • New PATENTED advanced hydraulic lid mechanism provides more controled and gradually closing. • Nouveau breveté mecanisme avancé de convercle hydraulique fournit plus controle et fermeture graduelle. Trolleys - Chariots Code / Reference 8893.00405.00 8893.00413.00 8893.00416.00 Ø (cm) h (cm) 18 27 27 29.5 35.5 40 Price/Prix Capacity / Capacite(lt) Public Ht (€) 5 13 16 Heavy Duty Waste Basket, S/S Corbeille Inox Extra Forte Code / Reference 0893.04040.01 44 Ø (cm) h (cm) 40 40 Code / Reference 8893.04050.00 8893.04070.00 8893.04090.00 Ø (cm) Price/Prix Capacity / h (cm) Capacite(lt) Public Ht (€) 40 40 40 50 70 90 50 70 90 Roll-out Cantainer Bac Roulant Price/Prix Capacity / Capacite(lt) Public Ht (€) 47.5 Code / Reference 8893.00120.00 8893.00240.00 8893.00770.00 Color Capacity / Capacite(lt) Green / Vert Green / Vert Green / Vert 120 240 770 Price/Prix Public Ht (€) Kitchen Utensils Ustensiles Kitchen Utensils Ustensiles Kitchen Utensils Ustensiles Kitchen Utensils / Ustensiles Heavy Duty Ladle, S/S Louche Inox Extra Forte One Piece Heavy Duty Ladle, S/S Louche Monobloc Inox Code / Reference Ø (cm) Lenght of handle Longueur de poignee (cm) 0468.00001.01 0468.00002.01 0468.00003.01 0468.00004.01 0468.00005.01 0468.00006.01 0468.00007.01 0468.00008.01 0468.00009.01 0468.00010.01 8 9 9,5 11 13 15 18 22 23,5 23,5 32 36 42 47 53 60 70 80 90 100 Price/Prix Public Ht (€) Code / Reference 9468.00065.00 9468.00008.00 9468.00009.00 9468.00010.00 9468.00012.00 9468.00014.00 9468.00016.00 Lenght of handle Capacity / Ø Price/Prix Longueur de poignee Capacité(lt) Public Ht (€) (cm) (cm) 6.5 8 9 10 12 14 16 0.07 0.13 0.20 0.25 0.50 0.75 1 27 32 34 38 40 44 50 Heavy Duty Supported Ladle / Louche extra forte Skimmer, S/S Ecumoir Inox One Piece Heavy Duty Skimmer, S/S Ecumoir Monobloc Inox Code / Reference Ø (cm) Lenght of handle Longueur de poignee (cm) 0340.00001.01 0340.00002.01 0340.00003.01 0340.00004.01 0340.00005.01 0340.00006.01 0340.00007.01 0340.00008.01 0340.00009.01 0340.00010.01 9 10 11 12.5 15 17.5 20 21.5 25 28 32 36 42 47 53 60 70 80 90 100 46 Price/Prix Public Ht (€) Code / Reference Ø (cm) Lenght of handle Longueur de poignee (cm) 9340.00008.00 9340.00010.00 9340.00012.00 9340.00014.00 9340.00016.00 8 10 12 14 16 32 38 40 44 50 Price/Prix Public Ht (€) Kitchen Utensils / Ustensiles One Piece Serving Spoon, S/S Cuillère de Service Monobloc Inox Lenght of handle Longueur de poignee (cm) 9481.26000.50 9481.26000.10 9481.26000.30 27 38 43 Price/Prix Public Ht (€) 9481.26000.60 9481.26000.20 9481.26000.40 One Piece Sauce Spoon / Left Handed, S/S Cuillère à Sauce Monobloc Inox / Pour gaucher Code / Reference 9481.27000.50 9481.27000.10 9481.27000.30 Lenght of handle Longueur de poignee (cm) 27 38 43 Code / Reference Lenght of handle Longueur de poignee (cm) Price/Prix Public Ht (€) 27 38 43 One Piece Perforated Sauce Spoon / Left Handed, S/S Cuillère Sauce Perforée Monobloc Inox / Pour gaucher Price/Prix Public Ht (€) Code / Reference Lenght of handle Longueur de poignee (cm) 9481.27000.60 9481.27000.20 9481.27000.40 27 38 43 Price/Prix Public Ht (€) 47 Kitchen Utensils - Ustensiles Code / Reference One Piece Perforated Spoon, S/S Cuillère Perforée Monobloc Inox Kitchen Utensils / Ustensiles One Piece Meat Fork, 3 Prongs, S/S Fourchette Monobloc Inox, 3 Dents One Piece Meat Fork, 2 Prongs, S/S Fourchette Monobloc Inox, 2 Dents Code / Reference Lenght of handle Longueur de poignee (cm) 9481.26000.90 9481.26001.00 50 70 Price/Prix Public Ht (€) Solid Turner, S/S Spatule Solide Inox Code / Reference Lenght of handle Longueur de poignee (cm) 9481.02004.01 30 Price/Prix Public Ht (€) Code / Reference Dimentions (cm) 9481.02005.04 Solid 11x8 Perforated Turner, S/S Spatule Perforée Solide Inox Code / Reference 9481.02005.03 Perforated 48 Price/Prix Public Ht (€) 50 70 9481.26000.70 9481.26000.80 Meat Fork, S/S Fourchette Monobloc Inox Kitchen Utensils - Ustensiles Lenght of handle Longueur de poignee (cm) Code / Reference Lenght of handle Price/Prix Dimentions Longueur de poignee (cm) Public Ht (€) (cm) 11x8 30 Lenght of handle Price/Prix Longueur de poignee Public Ht (€) (cm) 30 Kitchen Utensils / Ustensiles One Piece Serving Spatula, S/S Spatule de Service Monobloc Inox Dimensions (cm) 9481.27001.10 9481.27000.70 9481.27000.90 11x8 11x8 11x8 Lenght of handle Price/Prix Longueur de poignee Public Ht (€) (cm) 27 36 39 Code / Reference Dimensions (cm) Lenght of handle Longueur de poignee (cm) 9481.27001.20 9481.27000.80 9481.27001.00 11x8 11x8 11x8 27 36 39 Price/Prix Public Ht (€) Tinned Mesh Skimmer Thin Wired Écumoire à Friture, Tamis Très Fin Tinned Mesh Skimmer Écumoire à Friture Code / Reference Ø (cm) 8340.00014.03 8340.00017.03 8340.00019.03 8340.00022.03 8340.00024.03 8340.00027.03 8340.00030.03 14 17 19 22 24 27 30 Price/Prix Public Ht (€) Tinned Strainer Passoire Code / Reference Ø (cm) 8340.00014.04 8340.00017.04 8340.00019.04 8340.00022.04 8340.00024.04 8340.00027.04 8340.00030.04 14 17 19 22 24 27 30 Price/Prix Public Ht (€) Tinned Strainer Passoire Code / Reference Ø (cm) 8337.00012.01 8337.00014.01 8337.00017.01 12 14 17 Price/Prix Public Ht (€) Code / Reference 8337.00022.01 8337.00025.01 Supported / Soutenu Kitchen Utensils - Ustensiles Code / Reference One Piece Perforated Serving Spatula, S/S Spatule de Service Perforée Monobloc Inox Ø (cm) Price/Prix Public Ht (€) 22 25 49 Kitchen Utensils / Ustensiles Chinese Colander, S/S / Passoire Chinois Inox Whisk, S/S Fouet Inox Code / Reference (cm) 9337.T7170.00 9337.T7172.00 9337.T7174.00 9337.T7176.00 14 16 20 25 Price/Prix Public Ht (€) Ø Code / Reference Lenght of handle Longueur de poignee (cm) 9338.00030.00 9338.00035.00 9338.00040.00 9338.00045.00 9338.00050.00 30 35 40 45 50 Kitchen Utensils - Ustensiles Whisk, S/S Fouet Inox Code / Reference Lenght of handle Longueur de poignee (cm) 8338.00001.03 8338.00002.03 8338.00003.03 8338.00004.03 8338.00005.03 8338.00006.03 8338.00007.03 45 50 60 65 70 95 100 Price/Prix Public Ht (€) Spatula / Spatule Code / Reference 9620.01962.00 9620.01963.00 9620.01964.00 50 Lenght of handle Longueur de poignee (cm) 24 34 42 Price/Prix Public Ht (€) Price/Prix Public Ht (€) Meat Tenderizer Inox / Attendrisseur de Viande Inox Code / Reference Lenght of handle Longueur de poignee (cm) Brass Morter / Mortier en Laiton Price/Prix Public Ht (€) Code / Reference Lenght of handle Longueur de poignee (cm) Price/Prix Public Ht (€) 8354.00005.01 8355.00006.00 Grater Inox / Râpe inox Code / Reference Lenght of handle Longueur de poignee (cm) Price/Prix Public Ht (€) Kitchen Utensils - Ustensiles 8870.00000.01 51 Kitchen Utensils / Ustensiles Spaghetti Tongs, S/S Pince à Spaghetti Inox Serving Spoon Tongs, S/S Pince de Service Inox Code / Reference Lenght of handle Longueur de poignee (cm) 9467.00001.06 21.5 Price/Prix Public Ht (€) Kitchen Utensils - Ustensiles 9467.00002.03 9467.01332.01 52 Price/Prix Public Ht (€) 21 Ice Tongs, S/S (Shark Teeth) Pince à Glaçons Inox Lenght of handle Longueur de poignee (cm) Price/Prix Public Ht (€) 21 Code / Reference Lenght of handle Longueur de poignee (cm) 9467.00001.07 Sugar Tongs, S/S Pince à Sucre Inox Code / Reference Lenght of handle Longueur de poignee (cm) 9467.00001.04 Pastry Tongs, S/S Pince à Patisserie Inox Code / Reference Code / Reference Price/Prix Public Ht (€) 16 Flat Grilling Tongs, S/S Pince Plat à Grill Inox Lenght of handle Longueur de poignee (cm) 13 Price/Prix Public Ht (€) Code / Reference 9467.00001.01 9467.00001.02 9467.00001.03 Lenght of handle Longueur de poignee (cm) 24.5 26.5 32.5 Price/Prix Public Ht (€) Kitchen Utensils / Ustensiles Serving Tong / Pince de Service Code / Reference Lenght of handle Longueur de poignee (cm) Salad Tong / Pince à Salade Price/Prix Public Ht (€) Code / Reference Lenght of handle Longueur de poignee (cm) 9467.2301T.00 9467.2302T.00 9467.2303T.00 Salad Tong / Pince à Salade Salad Tong / Pince à Salade Code / Reference Lenght of handle Longueur de poignee (cm) Price/Prix Public Ht (€) Code / Reference Lenght of handle Longueur de poignee (cm) 9467.2307T.00 9467.2306T.00 Pastry Tong / Pince à Patisserie Spaghetti Tong / Pince à Spaghetti Lenght of handle Longueur de poignee (cm) Price/Prix Public Ht (€) Code / Reference 9467.2309T.00 9467.00932.00 Spaghetti Tong / Pince à Spaghetti Tong / Pince Code / Reference 9467.00934.00 Lenght of handle Longueur de poignee (cm) Price/Prix Public Ht (€) Code / Reference Price/Prix Public Ht (€) Lenght of handle Longueur de poignee (cm) Price/Prix Public Ht (€) Lenght of handle Longueur de poignee (cm) Price/Prix Public Ht (€) Kitchen Utensils - Ustensiles Code / Reference Price/Prix Public Ht (€) 9467.00933.00 53 Kitchen Utensils / Ustensiles Ladge / Louche Code / Reference Lenght of handle Longueur de poignee (cm) Price/Prix Public Ht (€) Code / Reference Lenght of handle Longueur de poignee (cm) 9468.BANS0.20 9468.BANS0.30 9481.BANS1.20 Spaghetti Server / Cuillère à Spaghetti Serving Spoon / Cuillère de Service Code / Reference Lenght of handle Longueur de poignee (cm) Price/Prix Public Ht (€) Code / Reference Lenght of handle Longueur de poignee (cm) 9481.BANS1.00 9481.BANS0.90 Perforated Spoon / Cuillère Perforée Salad Spoon / Cuillère à Salade Code / Reference Kitchen Utensils - Ustensiles Sauce Ladle / Louche à Sauce Lenght of handle Longueur de poignee (cm) Price/Prix Public Ht (€) 9481.BANS0.80 9481.BANS2.30 54 Lenght of handle Longueur de poignee (cm) Price/Prix Public Ht (€) Price/Prix Public Ht (€) 9481.BANS2.40 Salad Fork / Fourchette à Salade Code / Reference Code / Reference Price/Prix Public Ht (€) Price/Prix Public Ht (€) Serving Fork / Fourchette de Service Code / Reference 9481.BANS0.50 Price/Prix Public Ht (€) Serving Fork / Fourchette de Service Code / Reference 9481.BANS0.70 Price/Prix Public Ht (€) Kitchen Utensils / Ustensiles Butcher Knife, Nonslip Handle / Couteau de Boucher -Manche Ergonomique Confort Anti-Glisse Code (White) / Reference (Blanc) 8350.00B17.00 8350.00B17.01 8350.00B17.02 8350.00B17.03 8350.00B17.04 Code (Black) / Price/Prix Reference (Noir) Public HT 8350.00017.00 8350.00017.01 8350.00017.02 8350.00017.03 8350.00017.04 Code (Red) / Reference (Rouge) Price/Prix Public HT Price/Prix Code (Green) / Price/Prix Code (Blue) / Price/Prix Public HT Reference (Vert) Public HT Reference (Bleu) Public HT 8350.00Y17.00 8350.00Y17.01 8350.00Y17.02 8350.00Y17.03 8350.00Y17.04 8350.00M17.00 8350.00M17.01 8350.00M17.02 8350.00M17.03 8350.00M17.04 Code (Brown) / Price/Prix Code (Yellow) / Reference Reference Public HT (Marron) (Jaune) 8350.00K17.00 8350.00K17.01 8350.00K17.02 8350.00K17.03 8350.00K17.04 8350.00P17.00 8350.00P17.01 8350.00P17.02 8350.00P17.03 8350.00P17.04 Edge / Bord L 125 150 165 185 205 Price/Prix Public HT 8350.00S17.00 8350.00S17.01 8350.00S17.02 8350.00S17.03 8350.00S17.04 W 30 36 36 38 40 W 30 36 36 38 40 Handle / Poignée 140 140 140 145 145 Handle (L) Edge / Bord L 125 150 165 185 205 T 2,5 3 3 3 3 T 2,5 3 3 3 3 140 140 140 145 145 Chef’s Knife, Nonslip Handle / Couteau de Chef -Manche Ergonomique Confort Anti-Glisse 8350.00018.01 8350.00018.02 8350.00018.03 Code (White) Code (Blue) / Price/Prix Price/Prix Code (Green) / Price/Prix / Reference Public HT Reference (Vert) Public HT Reference (Bleu) Public HT (Blanc) 8350.00M18.01 8350.00B18.01 8350.00Y18.01 8350.00M18.02 8350.00B18.02 8350.00Y18.02 8350.00M18.03 88350.00B18.03 8350.00Y18.03 Code (Red) / Reference (Rouge) Price/Prix Public HT Code (Brown) / Price/Prix Code (Yellow) / Price/Prix Reference Reference Public HT Public HT (Marron) (Jaune) 8350.00K18.01 8350.00K18.02 8350.00K18.03 8350.00P18.01 8350.00P18.02 8350.00P18.03 8350.00S18.01 8350.00S18.02 8350.00S18.03 Edge / Bord L 190 210 230 W 45 45 45 W 45 45 45 Handle / Poignée 134 134 134 Handle / Poignée Edge / Bord L 190 210 230 T 3 3 3 T 3 3 3 134 134 134 Kitchen Utensils - Ustensiles Code (Black) / Price/Prix Reference (Noir) Public HT Butcher Knife, Nonslip Handle / Couteau de Boucher -Manche Ergonomique Confort Anti-Glisse Code (Black) / Price/Prix Reference (Noir) Public HT 8350.00019.01 8350.00019.02 8350.00019.03 8350.00019.04 Code (White) / Reference (Blanc) 8350.00B19.01 8350.00B19.02 8350.00B19.03 8350.00B19.04 Code (Red) / Reference (Rouge) 8350.00K19.01 8350.00K19.02 8350.00K19.03 8350.00K19.04 Price/Prix Public HT Price/Prix Code (Green) / Price/Prix Code (Blue) / Price/Prix Public HT Reference (Vert) Public HT Reference (Bleu) Public HT 8350.00Y19.01 8350.00Y19.02 8350.00Y19.03 8350.00Y19.04 8350.00M19.01 8350.00M19.02 8350.00M19.03 8350.00M19.04 Code (Brown) / Price/Prix Code (Yellow) / Price/Prix Reference Reference Public HT Public HT (Marron) (Jaune) 8350.00P19.01 8350.00P19.02 8350.00P19.03 8350.00P19.04 8350.00S19.01 8350.00S19.02 8350.00S19.03 8350.00S19.04 Edge / Bord L 160 180 200 250 W 30 30 30 30 Edge / Bord L 160 180 200 250 W 30 30 30 30 T 2.5 2.5 2.5 2.5 T 2.5 2.5 2.5 2.5 Handle / Poignée 134 134 134 134 Handle / Poignée 134 134 134 134 55 Kitchen Utensils / Ustensiles Decoration Set 4 pcs, S/S Set de Couteaux Inox, 4 pieces Code / Reference Price/Prix Public Ht (€) 8350.00012.08 Meat Cleaver, S/S Couteau de Chef Chinois Inox Code / Reference 8350.00014.20 8350.00014.30 Meat Cleaver, S/S Couteau de Chef Chinois Inox L (cm) Weight (gr) 34 36 660 740 Price/Prix Public Ht (€) Kitchen Utensils - Ustensiles Doner Knife, S/S Couteau de Doner Inox L (cm) Weight (gr) 8350.00014.04 37.5 900 Price/Prix Public Ht (€) Icing Spatula, S/S Spatule Inox Code / Reference L (cm) 8350.40450.01 8350.40500.01 8350.40550.01 58 63 68 Price/Prix Public Ht (€) Pizza Server, S/S Pelle à Pizza Inox Code / Reference L (cm) 9620.00003.01 9620.00003.02 9620.00003.03 34 39 45 Price/Prix Public Ht (€) Spatula, S/S Spatule Inox Code / Reference L (cm) 8620.00003.04 8620.00003.05 26 28 56 Code / Reference Price/Prix Public Ht (€) Code / Reference Dimensions (cm) L (cm) 8620.00000.10 8620.00000.20 8620.00000.30 8620.00000.40 7.5 x 8.5 8.5 x 9.5 10 x 10.5 11.5 x 10.5 21 22 23 23 Price/Prix Public Ht (€) Kitchen Utensils / Ustensiles Baklava Knife / Couteau de Baklava Code (White) / Reference (Blanc) Code (Black) / Price/Prix Reference (Noir) Public HT 8350.07073.00 Code (Blue) / Price/Prix Price/Prix Code (Green) / Price/Prix Public HT Reference (Vert) Public HT Reference (Bleu) Public HT 8350.Y7073.00 8350.B7073.00 Code (Red) / Reference (Rouge) Price/Prix Public HT Code (Brown) / Price/Prix Code (Yellow) / Price/Prix Reference Reference Public HT Public HT (Marron) (Jaune) 8350.P7073.00 8350.K7073.00 8350.M7073.00 8350.S7073.00 Edge / Bord Edge / Bord 165 134 134 2 45 Handle / Poignée Handle / Poignée T W 2 45 165 L T W L Cheese Knife / Couteau à Fromage 8350.00027.01 8350.00027.02 8350.00B27.01 8350.00B27.02 Code (Red) / Reference (Rouge) Price/Prix Public HT 8350.00K27.01 8350.00K27.02 Code (Blue) / Price/Prix Price/Prix Code (Green) / Price/Prix Public HT Reference (Vert) Public HT Reference (Bleu) Public HT 8350.00Y27.01 8350.00Y27.02 8350.00M27.01 8350.00M27.02 Code (Brown) / Price/Prix Code (Yellow) / Price/Prix Reference Reference Public HT Public HT (Marron) (Jaune) 8350.00P27.01 8350.00P27.02 8350.00S27.01 8350.00S27.02 Edge / Bord L W 350 350 45 45 Edge / Bord L 350 350 W 3 3 Handle / Poignée 150 139+139 Handle / Poignée T 45 45 T 3 3 150 139+139 Kitchen Utensils - Ustensiles Code (White) / Reference (Blanc) Code (Black) / Price/Prix Reference (Noir) Public HT Pizza Knife / Couteau à Pizza Code (Black) / Price/Prix Reference (Noir) Public HT 8350.00016.00 Code (White) / Reference (Blanc) 8350.00B16.00 Code (Red) / Reference (Rouge) 8350.00K16.00 Price/Prix Public HT Price/Prix Code (Green) / Price/Prix Code (Blue) / Price/Prix Public HT Reference (Vert) Public HT Reference (Bleu) Public HT 8350.00Y16.00 8350.00M16.00 Code (Brown) / Price/Prix Code (Yellow) / Price/Prix Reference Reference Public HT Public HT (Marron) (Jaune) 8350.00P16.00 8350.00S16.00 Edge / Bord W L 50 300 Edge / Bord L 300 W 50 T 1.8 T 1.8 Handle / Poignée 75+75 Handle / Poignée 75+75 57 Kitchen Utensils / Ustensiles Vegetables Knife, S/S Couteau à Légumes Inox Code / Reference 8350.00006.03 L (cm) Price/Prix Public Ht (€) 28 Kitchen Utensils - Ustensiles 8350.00003.01 L (cm) Price/Prix Public Ht (€) 8350.00011.00 58 28,5 Code / Reference 8350.03009.00 8350.03010.00 8350.03011.00 8350.03012.00 8350.03013.00 8350.03014.00 35 L (cm) L (cm) Price/Prix Public Ht (€) 22.5 28 Price/Prix Public Ht (€) L (cm) Price/Prix Public Ht (€) 24,5 27 28,5 31 33 38 8350.00011.01 L (cm) 24 Code / Reference Price/Prix Public Ht (€) L (cm) Price/Prix Public Ht (€) 21 Chef’s Knife, S/S Couteau de Chef Inox Code / Reference 8350.03020.00 8350.03021.00 8350.03022.00 Boning Knife, S/S Couteau à Désosser Inox Code / Reference Vegetable Knife, S/S Couteau à Légumes Inox 8350.00006.06 Carving Knife, S/S Couteau de Cuisine Inox Boning Knife, S/S Couteau à Désosser Inox Code / Reference Code / Reference 8350.00006.01 8350.00006.02 Bread Knife, S/S Couteau à Pain Inox Code / Reference Vegetable Knife, S/S Couteau à Légumes Inox L (cm) Price/Prix Public Ht (€) 31 33 35 Ham Slicer, S/S Couteau à Jambon Inox Code / Reference 8350.00000.04 L (cm) 45 Price/Prix Public Ht (€) Kitchen Utensils / Ustensiles Code / Reference 9350.92012.50 9350.92012.00 H Price/Prix Public Ht (€) 250 300 Boning Knife / Couteau à Désosser Code / Reference 9350.92081.50 H Price/Prix Public Ht (€) 150 Peeling Knife / Couteau à Eplucher Code / Reference 9350.92070.65 H 65 Price/Prix Public Ht (€) Bread Knife / Couteau à Pain Code / Reference H 9350.92552.00 200 Price/Prix Public Ht (€) Utility Knife / Couteau Utilitaire Code / Reference H 9350.92051.30 130 Price/Prix Public Ht (€) Santoku Knife/Couteau Santoku Code / Reference H 9350.11111.65 80 Price/Prix Public Ht (€) Carving Knife / Couteau de Cuisine Code / Reference H 9350.92042.00 200 Price/Prix Public Ht (€) Paring Knife / Couteau d’Office Code / Reference H 9350.92061.00 100 Price/Prix Public Ht (€) Kitchen Utensils - Ustensiles Chef’s Knife / Couteau de Chef Sushi - Sashimi Knife / Couteau Sushi - Sashimi Code / Reference H 9350.11902.10 9350.11902.70 200 260 Price/Prix Public Ht (€) 59 Kitchen Utensils / Ustensiles Fish Filleting Knife / Couteau à Poisson Code / Reference H 9350.11911.50 150 Vegetable Knife / Couteau à Légumes Price/Prix Public Ht (€) Decorative Knife / Couteau Décoratif Code / Reference Kitchen Utensils - Ustensiles 9350.0770N.YD 9350.0780N.YD 9350.0665N.YD 9350.0680N.YD H Price/Prix Public Ht (€) 70 80 60 80 Double Melon Baller, dia. 22/25 mm / Cuillère Parisienne Double, dia. 22/25 mm Code / Reference 9350.10832.22 60 H Price/Prix Public Ht (€) Code / Reference H 9350.11331.80 180 Knife Sharpener / Aiguisoir à Couteau Price/Prix Public Ht (€) H 9353.74773.00 300 H Price/Prix Public Ht (€) Code / Reference H 9350.10931.16 9350.10832.26 Lemon Zester/ Channel Tools / Zesteur de Citron Single Melon Baller Cuillère Parisienne Code / Reference 9350.10827.28 Price/Prix Public Ht (€) Double Oval / Fluted Melon Baller / Cuillère Parisienne Double, Ovale Cheese Knife / Code / Reference Code / Reference H Price/Prix Public Ht (€) Code / Reference Q 9350.10942.10 9350.10942.15 9350.10942.22 9350.10942.25 9350.10942.30 10 15 22 25 30 Price/Prix Public Ht (€) Price/Prix Public Ht (€) Kitchen Utensils / Ustensiles Code / Reference 9350.10942.30S Q Price/Prix Public Ht (€) 30 Apple Corer / Vide Pomme Code / Reference H Price/Prix Public Ht (€) Heart Shape Baller / Cuillère Parisienne Coeur Code / Reference Melon Baller / Equeteur à Tomate Code / Reference H 9350.10942.27 9350.10936.22 22 Heart Shape Corer / Vide Pomme en Forme Coeur Cabbage Corer/Zucchini Corer / Vide Courgette Code / Reference H H Price/Prix Public Ht (€) Price/Prix Public Ht (€) Code / Reference H Price/Prix Public Ht (€) Price/Prix Public Ht (€) 9350.10923.10 9350.10923.75 9350.10923.BHS 9350.10941.11 Cabbage Corer/zucchini Corer, V-Shape / Vide Courgette, en Forme V V Shape Deco Knife, Small/ Couteau Déco Petit, en Forme V V Shape Deco Knife, Curved/ Couteau Déco, Courbé Code / Reference 9350.10941.110V Price/Prix Public Ht (€) Code / Reference 9350.10952.85V Price/Prix Public Ht (€) Code / Reference Kitchen Utensils - Ustensiles Single Scalloped Melon Baller / Cuillère parisienne ovale cannelée Price/Prix Public Ht (€) 9350.10952.100C 61 Kitchen Utensils / Ustensiles Combination Zester / Zesteur Double Code / Reference Price/Prix Public Ht (€) Vegetable Peeler / Épluche-légumes Kitchen Utensils - Ustensiles 9350.10926.65 9350.10926.80 9350.SS55S.00 9350.SS75S.00 62 Price/Prix Public Ht (€) H Price/Prix Public Ht (€) 65 80 W 55 75 Price/Prix Public Ht (€) Fish Bone Tweezer, S/S Pince à Arêtes Inox Code / Reference Price/Prix Public Ht (€) 9350.10313.11 Y Peeler P/P / Éplucheur Y Y-Peeler Serrated Edge S/S Éplucheur Y Code / Reference Code / Reference 9350.10927.ZS 9350.10927.CZ Code / Reference Lemon Zester / Zesteur de Citron Code / Reference W 9350.10925.55 55 Price/Prix Public Ht (€) Y-Peeler Plain Edge S/S Éplucheur Y Code / Reference H 9350.SS55P.00 80 Price/Prix Public Ht (€) Y Peeler P/P / Éplucheur Y Code / Reference H 9350.10925.SS 100 Price/Prix Public Ht (€) Y-Peeler Julienne Edge S/S Éplucheur Y Code / Reference W 9350.SS55J.00 55 Price/Prix Public Ht (€) Kitchen Utensils / Ustensiles Code / Reference Q Price/Prix Public Ht (€) 9883.10928.LH 9883.10928.RH Whisk / Fouet Code / Reference 9338.10938.11 9338.10938.17 Q Price/Prix Public Ht (€) 100 200 Grater, Curved / Râpe Courbe Code / Reference Q Price/Prix Public Ht (€) 9870.10935.CU Meat Fork / Fourchette de Viande Code / Reference 9465.10344.180S Q 30 Price/Prix Public Ht (€) Can Opener / Ouvre Boîtes Code / Reference Garlic Press / Press-ail Code / Reference H 9883.10940.00 9481.10934.00 300 Spiral Whisk / Fouet Spirale Potato Masher / Pilon à Pommes de Terre Code / Reference H H Price/Prix Public Ht (€) Price/Prix Public Ht (€) Code / Reference H 9338.10948.165 9615.10915.00 Grater, Small Hole / Râpe, Petit trou Grater, Large Hole / Râpe, Grand Trou Code / Reference H Price/Prix Public Ht (€) Code / Reference H 9870.10935.FS 9870.10935.FL Meat Tenderizer / Attendrisseur à Viande Silcone Brush / Pinceau en Silicone Code / Reference 9355.10937.00 H Price/Prix Public Ht (€) Code / Reference 9640.SCBSW.20 9640.SCBSW.24 H Price/Prix Public Ht (€) Price/Prix Public Ht (€) Price/Prix Public Ht (€) Kitchen Utensils - Ustensiles Opener / Ouvre Bouteilles Price/Prix Public Ht (€) 200 250 63 Chicken Scissors / Ciseaux Poulet Code / Reference Turner / Spatule L W Price/Prix Public Ht (€) Code / Reference L W Price/Prix Public Ht (€) Code / Reference L W Price/Prix Public Ht (€) 9620.10502.15 9620.10502.20 150 200 75 75 L W 200 75 9350.PS2205.240 9620.10501.13 Turner / Spatule Turner / Spatule Code / Reference L W 9620.10502.65 60 70 Price/Prix Public Ht (€) Kitchen Utensils - Ustensiles Flat Turner / Spatule Plat Code / Reference 9620.10508.11 9620.10508.15 9620.10508.20 9620.10508.250 9620.10508.30 9620.10508.35 64 Perforated Turner / Spatule Perforée L 110 150 200 250 300 350 W Price/Prix Public Ht (€) Code / Reference 9620.10502.200 Price/Prix Public Ht (€) Turner / Spatule Fish Turner / Spatule à Poisson Code / Reference L 9620.10512.180 175 W Price/Prix Public Ht (€) Tomato Knife / Couteau à Tomates L W 9467.10502.13 75 125 L W Price/Prix Public Ht (€) W Price/Prix Public Ht (€) Tong / Pince L W Price/Prix Public Ht (€) 9350.10917.11 Code / Reference 9467.SGSFT.35 9467.SGSFT.40 Tong with Silicone Head Code / Reference L 9467.0SGFT.35 9467.0SGFT.40 350 400 350 400 Vegetable Peeler / Epluche - légumes W Price/Prix Public Ht (€) Code / Reference Kitchen Utensils - Ustensiles Code / Reference Price/Prix Public Ht (€) Code / Reference L 9350.10924.SPS 65 Pizza Cutter / Coupe - Pizza Pizza Cutter / Coupe - Pizza Code / Reference Q 9615.10921.10 100 Price/Prix Public Ht (€) 9615.10921.70 Kitchen Utensils - Ustensiles 9615.10920.40S 9615.10920.60S Q Price/Prix Public Ht (€) 40 60 9615.TCCS1.814 9615.TCCS1.820 66 Capacity Capacité (Pcs) 18/14 18/20 Code / Reference 9615.ADD5W.P0 9615.ADD7W.P0 Croissant Cutter / Coupe Croissant Code / Reference Q Price/Prix Public Ht (€) 70 Capacity Capacité (Pcs) Price/Prix Public Ht (€) 5 7 Code / Reference 9615.TCCD1.820 Capacity Capacité (Pcs) 18/20 Q Price/Prix Public Ht (€) 40 60 Paste Divider/ Diviseur à Pâte Extensible Code / Reference 9615.ADD5W.SP Croissant Cutter / Coupe Croissant Price/Prix Public Ht (€) Code / Reference 9615.10920.40P 9615.10920.60P Paste Divider/ Diviseur à Pâte Extensible Pizza Cutter / Coupe - Pizza Code / Reference Code / Reference Pizza Cutter / Coupe - Pizza Capacity Capacité (Pcs) Price/Prix Public Ht (€) 5 Rolling Pin Aluminium / Reuleau à Pâtisserie an Aluminium Price/Prix Public Ht (€) Code / Reference 9645.RPA13.00 9645.RPA15.00 W 330 380 Price/Prix Public Ht (€) Code / Reference Capacity Capacité (Pcs) Cutter / Coupe Pâte Price/Prix Public Ht (€) 9615.RDPSA.70 9615.RDPPP.12 Pizza Cutter / Coupe - Pizza Code / Reference Code / Reference H Price/Prix Public Ht (€) Capacity Capacité (Pcs) Cutter / Coupe Pâte Price/Prix Public Ht (€) 18/20 H Capacity Capacité (Pcs) Cutter / Coupe Pâte Price/Prix Public Ht (€) Code / Reference H 9615.PPP60.00 9350.10304.15 9350.10204.13 Turner / Spatule Magnetic Knife Stand / Stand Couteau Magnétique Fork Set / Kit Fourchette Code / Reference H 9620.10208.11 9620.10208.15 9620.10208.20 9620.10208.25 9620.10208.30 9620.10208.35 110 150 200 250 300 350 Price/Prix Public Ht (€) Code / Reference H 9350.TM073.00 9350.TM074.50 9350.TM076.00 300 460 610 Price/Prix Public Ht (€) 9615.LCRPP.P12 Cutter / Coupe Pâte Code / Reference Code / Reference Price/Prix Public Ht (€) Code / Reference Price/Prix Public Ht (€) 300 H Kitchen Utensils - Ustensiles Cutter / Coupe Pâte Price/Prix Public Ht (€) 9465.DIPF1.0PC 67 Kitchen Utensils / Ustensiles Polyethylene Cutting Board Planche à Découper Polyéthylène Planche à Découper ont une défense ultime pour la prévention de contamination croisée. Ils sont exceptionnellement résistants et essentiel pour la sécurité de la préparation des aliments. Planches à Découper passent au lave-vaisselle Kitchen Utensils - Ustensiles Dairy / Laitier 68 Poultry / volaille Fish / Poisson Meat / Viande Fruits & Cooked Food Vegetables/ / Aliments Fruits & Legumes Cuits Code Référence Color Couleur LxWxH (cm) 8356.32526.00 8356.32526.10 8356.32526.20 8356.32526.30 8356.32526.40 8356.32526.50 white / blanc red / rouge blue / bleu yellow / jaune green / vert brown / brun 32.5 x 26.5 x 2 32.5 x 26.5 x 2 32.5 x 26.5 x 2 32.5 x 26.5 x 2 32.5 x 26.5 x 2 32.5 x 26.5 x 2 8356.53325.00 8356.53325.10 8356.53325.20 8356.53325.30 8356.53325.40 8356.53325.50 white / blanc red / rouge blue / bleu yellow / jaune green / vert brown / brun 53 x 32.5 x 2 53 x 32.5 x 2 53 x 32.5 x 2 53 x 32.5 x 2 53 x 32.5 x 2 53 x 32.5 x 2 8356.50302.00 8356.50302.10 8356.50302.20 8356.50302.30 8356.50302.40 8356.50302.50 white / blanc red / rouge blue / bleu yellow / jaune green / vert brown / brun 50 x 30 x 2 50 x 30 x 2 50 x 30 x 2 50 x 30 x 2 50 x 30 x 2 50 x 30 x 2 8356.60402.00 8356.60402.10 8356.60402.20 8356.60402.30 8356.60402.40 8356.60402.50 white / blanc red / rouge blue / bleu yellow / jaune green / vert brown / brun 60 x 40 x 2 60 x 40 x 2 60 x 40 x 2 60 x 40 x 2 60 x 40 x 2 60 x 40 x 2 8356.60404.00 8356.60404.10 8356.60404.20 8356.60404.30 8356.60404.40 8356.60404.50 white / weiβ red / rot blue / blau yellow / gelb green / grün brown / braun 60 x 40 x 4 60 x 40 x 4 60 x 40 x 4 60 x 40 x 4 60 x 40 x 4 60 x 40 x 4 Price/Prix Public Ht (€) Kitchen Utensils / Ustensiles Poultry / volaille Fish / Poisson Meat / Viande Fruits & Cooked Food Vegetables/ / Aliments Fruits & Legumes Cuits Code Référence Color Couleur LxWxH (cm) 8356.32526.01 8356.32526.11 8356.32526.21 8356.32526.31 8356.32526.41 8356.32526.51 white / blanc red / rouge blue / bleu yellow / jaune green / vert brown / brun 32.5 x 26.5 x 2 32.5 x 26.5 x 2 32.5 x 26.5 x 2 32.5 x 26.5 x 2 32.5 x 26.5 x 2 32.5 x 26.5 x 2 8356.53325.01 8356.53325.11 8356.53325.21 8356.53325.31 8356.53325.41 8356.53325.51 white / blanc red / rouge blue / bleu yellow / jaune green / vert brown / brun 53 x 32.5 x 2 53 x 32.5 x 2 53 x 32.5 x 2 53 x 32.5 x 2 53 x 32.5 x 2 53 x 32.5 x 2 8356.50302.01 8356.50302.11 8356.50302.21 8356.50302.31 8356.50302.41 8356.50302.51 white / blanc red / rouge blue / bleu yellow / jaune green / vert brown / brun 50 x 30 x 2 50 x 30 x 2 50 x 30 x 2 50 x 30 x 2 50 x 30 x 2 50 x 30 x 2 8356.60402.01 8356.60402.11 8356.60402.21 8356.60402.31 8356.60402.41 8356.60402.51 white / blanc red / rouge blue / bleu yellow / jaune green / vert brown / brun 60 x 40 x 2 60 x 40 x 2 60 x 40 x 2 60 x 40 x 2 60 x 40 x 2 60 x 40 x 2 Price/Prix Public Ht (€) Kitchen Utensils - Ustensiles Dairy / Laitier Cutting Board Rack, S/S Support Inox pour Planches à Découper LxWxH (cm) Code / Reference 0356.31144.01 6 divisions Price/Prix Public Ht (€) 29 x 28.5 x 33 69 Kitchen Utensils / Ustensiles Tumbler, S/S Gobelet Inox Water Jug, S/S Carafe Inox Code / Reference 0466.00808.01 0466.00809.01 Ø (cm) h (cm) 8 8 8 9 conical/conique conical/conique Price/Prix Public Ht (€) 0469.01216.01 with lid/avec couvercle 0469.01118.01 without lid/sans couvercle Kitchen Utensils - Ustensiles Coffee Pot / Milk Jug, S/S Cafetière / Cremière Inox Code / Reference Capacity / Capacité(lt) 8534.00003.02 8534.00005.02 8534.00007.02 8534.00010.02 8534.00015.02 8534.00020.02 0.30 0.50 0.70 1.00 1.50 2.00 With Lid / Mit Deckel 8534.00003.00 8534.00005.00 8534.00007.00 8534.00010.00 8534.00015.00 8534.00020.00 0.30 0.50 0.70 1.00 1.50 2.00 70 Code / Reference Ø (cm) h (cm) Capacity / Capacité(lt) 12 11 16 18 1.75 1.75 Vacuum Jug, S/S Verseuse Thermo Inox Price/Prix Public Ht (€) Code / Reference 9497.00000.02 Capacity / Capacité(lt) 1.5 Price/Prix Public Ht (€) Kitchen Utensils / Ustensiles Kettle / Bouilloire Coffee Urn / Distributeur à Café Q 9497.20S02.C0 2 lt Price/Prix Public Ht 9317.10304.00 9317.10305.00 Q Q 9579.0GW20.12 9579.0GW20.19 12 lt 19 lt Price/Prix Public Ht Meyve Suyu Dispenseri Cereal Dispenser / Distributeur de Céréales Code / Reference Code / Reference Price/Prix Public Ht Code / Reference 9477.GWD00.31 9477.GWD00.32 Capacity / Price/Prix Capacité(lt) Public Ht 8 12 Kitchen Utensils - Ustensiles Code / Reference 71 Kitchen Utensils / Ustensiles Pepper Grinder - Salt Grinder Moulin à Poivre et Sel Pepper Grinder - Salt Grinder Moulin à Poivre et Sel H (cm) Code / Reference 9494.AT45B.R0 Pepper Grinder/Moulin à Poivre 9494.AT45B.RS Salt Grinder/Moulin à Sel Price/Prix Public Ht (€) 12 12 H (cm) Code / Reference 9494.AT08B.R0 9494.AT08B.RS 9494.AT10B.R0 9494.AT10B.RS 9494.AT12B.R0 9494.AT12B.RS Pepper Grinder/Moulin à Poivre Salt Grinder/Moulin à Sel Pepper Grinder/Moulin à Poivre Salt Grinder/Moulin à Sel Pepper Grinder/Moulin à Poivre Salt Grinder/Moulin à Sel Grinder / Moulin à Epices Code / Reference 9494.AT45A.C0 9494.AT45A.CS 9494.AT08A.C0 9494.AT08S.CS H (cm) Pepper Grinder/Moulin à Poivre Salt Grinder/Moulin à Sel Pepper Grinder/Moulin à Poivre Salt Grinder/Moulin à Sel Price/Prix Public Ht (€) 12 12 18 18 Kitchen Utensils - Ustensiles Grinder / Moulin à Epices H Price/Prix (cm) Public Ht (€) Code / Reference 9473.42727.18 9473.42728.18 9473.42727.22 9473.42728.22 9473.42727.30 9473.42728.30 9473.42727.38 9473.42728.38 72 Pepper Grinder/Moulin à Poivre Salt Grinder/Moulin à Sel Pepper Grinder/Moulin à Poivre Salt Grinder/Moulin à Sel Pepper Grinder/Moulin à Poivre Salt Grinder/Moulin à Sel Pepper Grinder/Moulin à Poivre Salt Grinder/Moulin à Sel 18 18 22 22 30 30 38 38 18 18 22 22 27 27 Price/Prix Public Ht (€) Kitchen Utensils / Ustensiles Utility Scoop, S/S Pelle à Ingrédients Inox Gravy Boat, S/S Saucière Inox Code / Reference Capacity / Capacité(lt) 9479.00002.02 9479.00003.03 9479.00004.04 9479.00005.05 9479.00006.06 0.10 0.20 0.50 1.00 2.00 Price/Prix Public Ht (€) 0326.01307.01 small/petit 0326.01709.01 medium/mayen 0326.01809.01 large/large Capacity / Capacité(lt) Price/Prix Public Ht (€) 160 220 320 Table-Mounted (Industrial) Can Opener Ouvre-Boîte de Table Code / Reference (cm) (cm) 0331.02514.01 0331.02817.01 0331.03220.01 0331.03622.01 0331.04024.01 25 28 32 36 40 14 17 20 22 22.5 h Capacity / Price/Prix Capacité(lt) Public Ht (€) 5 7 10.5 14.5 22.5 Code / Reference Price/Prix Public Ht (€) Kitchen Utensils - Ustensiles Mixing Bowl, S/S Bol Mixeur Inox Ø Code / Reference 9883.11090.40 73 Kitchen Utensils / Ustensiles Bread Basket, S/S Corbeilles à Pain Inox Bread Basket, S/S Corbeilles à Pain Inox LxW (cm) Code / Reference 0478.02121.10 solid/solide 0478.02121.20 perforated/ perforé Price/Prix Public Ht (€) 21 x 21 21 x 21 Round Tray, S/S Plateau de Buffet Rond Inox LxW (cm) 9478.GSFB0.17S 9478.GSFB0.17M 9 x 21 7,5 x 17,5 Code / Reference Ø (cm) Capacity / Capacité(lt) 8210.00029.00 8210.00032.50 8210.00037.50 8210.00046.00 8210.00056.00 8210.00070.00 29 32 38 46 55 70 2 2 2.2 2.6 3 3 Price/Prix Public Ht (€) Code / Reference Ø (cm) 0462.00023.01 0462.00025.01 0462.00028.01 23.5 25.5 28.5 160 220 320 Code / Reference Ø (cm) LxW (cm) Slip Resistant, Serving Tray, Laminate Plateau de Service Laminé, Surface Antidérapante Round / Rund 8448.00R32.00 8448.00R38.00 8448.00R43.00 32 38 43 Code / Reference Ø (cm) LxW (cm) 24x35 32x44 36x46 37x53 43x61 8448.02435.01 8448.03244.01 8448.03646.01 8448.03753.01 8448.04361.01 Round / Rund 8448.00R32.01 8448.00R38.01 8448.00R43.01 Capacity / Capacité(lt) Price/Prix Public Ht (€) Price/Prix Public Ht (€) 24x35 32x44 36x46 37x53 43x61 8448.02435.00 8448.03244.00 8448.03646.00 8448.03753.00 8448.04361.00 74 Price/Prix Public Ht (€) Plate Cover, S/S Couvre Assiette Inox Serving Tray, Laminate Plateau de Service Laminé Kitchen Utensils - Ustensiles Code / Reference 32 38 43 Price/Prix Public Ht (€) Kitchen Utensils / Ustensiles Banquet Tray, Regtangular, S/S Plateau de Service Réctangulaire Inox Banquet Tray, Round, S/S Plateau de Service Rond Inox Dimensions (cm) 0449.00032.01 0449.00040.01 0449.00050.01 0449.00060.01 0449.00080.01 32x2 40x2 50x2 60x2 80x2 Dimensions (cm) 0420.03625.11 0420.42285.11 0420.05134.11 36x25 42x28.5 51x34 0449.06544.01 0449.07550.01 0449.08250.01 0449.10065.01 65x44x2 75x50x2 82x50x2 100x65x2 Price/Prix Public Ht (€) Banquet Tray, Oval, S/S Plateau de Service Oval Inox Price/Prix Public Ht (€) Buffet Tray, Oval with Rim, S/S Plateau de Buffet Oval Inox avec Bord Code / Reference Dimensions (cm) Code / Reference Dimensions (cm) 0449.29225.01 0449.03426.01 0449.40295.01 0449.46335.01 0449.52365.01 0449.05640.01 0449.62435.01 0449.07048.01 29x22.5x2 34.5x26x2 40x29.5x2 46x33.5x2 52x36,5x2 56x40x2 62x43.5x2 70x48x2 Price/Prix Public Ht (€) Meat Tray, Oval with Rim, S/S Plateau de Viande Oval Inox avec Bord Price/Prix Public Ht (€) Code / Reference Dimensions (cm) 0420.02619.01 0420.31215.01 0420.03625.01 0420.42285.01 0420.04731.01 0420.05134.01 0420.05638.01 0420.06341.01 26x19 31x21.5 36x25 42x28.5 47x31 51x34 56.5x38 63.5x41 Kitchen Utensils - Ustensiles Code / Reference Code / Reference Price/Prix Public Ht (€) 75 Kitchen Utensils / Ustensiles 6 Compartment Breakfast Tray, S/S Plateau a 6 Compartiments Inox Code / Reference LxW (cm) 0443.29176.01 29x17 Price/Prix Public Ht (€) Kitchen Utensils - Ustensiles 5 Compartment Self Service Tray, TH Mod., S/S Plateau a 5 Compartiments Inox, Modele TH Code / Reference Dimensions (cm) 0440.04028.01 40x28 Price/Prix Public Ht (€) 5 Compartment Self Service Tray, MEB Mod., S/S Plateau a 5 Compartiments Inox, Modele MEB 76 Code / Reference LxW (cm) 0440.04029.01 40x29 Price/Prix Public Ht (€) Kitchen Utensils / Ustensiles Saray, S/S Saray, Inox 0510.19225.31 Ø (cm) h (cm) 19 22.5 Capacity / Capacité(lt) Price/Prix Public Ht (€) Wine Bucket / Seau à Vin Code / Reference 0520.01415.31 Code / Reference Ø (cm) h (cm) 0510.02121.31 20 21 Capacity / Capacité(lt) Price/Prix Public Ht (€) Capacity / Capacité(lt) Price/Prix Public Ht (€) Wine Bucket / Seau à Vin Ø (cm) h (cm) 14 15 Capacity / Capacité(lt) Price/Prix Public Ht (€) Ice Bucket / Seau à Glace Code / Reference Ø (cm) h (cm) 0520.01313.31 13 14 Ice Bucket / Seau à Glace Igloo, S/S Igloo, Inox Code / Reference Ø (cm) h (cm) Capacity / Capacité(lt) Kitchen Utensils - Ustensiles Code / Reference Villa, S/S Villa, Inox Price/Prix Public Ht (€) 0510.18521.11 18.5 21 Wine Bucket with Stand / Seau à Vin avec stand Code / Reference Ø (cm) h (cm) 0510.18521.21 18.5 21 Capacity / Capacité(lt) Price/Prix Public Ht (€) Ice Bucket / Seau à Glace 77 Kitchen Utensils / Ustensiles Wine Bucket Stand, S/S Support pour Seaux à Champagne Inox Punch Bowl, S/S Bol à Punch Inox Best Fits With Villa wine bucket/ Correspond mieux avec seau à vin villa Code / Reference 0510.01668.31 Ø (cm) h (cm) 16 68 Capacity / Capacité(lt) Price/Prix Public Ht (€) Ice Bucket With Lid&Plate, S/S Seaux à Glace Inox avec Couvercle et Plateau Code / Reference Kitchen Utensils - Ustensiles 8520.00000.06 78 Ø (cm) h (cm) Capacity / Capacité(lt) 15 9 0.7 Price/Prix Public Ht (€) Code / Reference Ø (cm) 0464.00038.01 38 h (cm) Capacity / Capacité(lt) Price/Prix Public Ht (€) Round Ashtray, S/S Cendrier Inox Code / Reference Ø (cm) 0476.00014.01 0476.00012.01 0476.00010.01 14 12 10 Price/Prix Public Ht (€) Patisserie Patisserie Patisserie / Patisserie Patisserie Patisserie Patisserie / Patisserie Sheet Pan, Uncoated / Plaque à Pâtisserie sans Revêtement Perforated Sheet Pan, Uncoated / Plaque à Pâtisserie Perforée sans Revêtement ALM.THICK/ EPAIS. ALM (mm) 2 CODE / REFERENCE DIMENSION ALM. 7145.05333.06 325 x 530 5754 7145.04060.14 400 x 600 5754 1.5 7145.04060.46 400 x 600 5754 2 Sheet Pan, Non-stick Coated / Plaque à Pâtisserie avec Revêtement Anti-Adhésive DIMENSION ALM. 7145.05333.05 325 x 530 5754 2 7145.04060.16 400 x 600 5754 1.5 7145.04060.45 400 x 600 5754 2 Perforated Sheet Pan, Non-stick Coated / Plaque à Pâtisserie Perforée avec Revêtement Anti-Adhésive CODE / REFERENCE DIMENSION ALM. ALM.THICK/ EPAIS. ALM (mm) CODE / REFERENCE DIMENSION ALM. ALM.THICK/ EPAIS. ALM (mm) 7145.05333.07 325 x 530 5754 2 7145.05333.00 325 x 530 5754 2 7145.04060.01 400 x 600 5754 2 7145.04060.42 400 x 600 5754 2 Deep Drawn Pan, Uncoated / Plaque à Bords Droits sans Revêtement 80 ALM.THICK/ EPAIS. ALM (mm) CODE / REFERENCE Perforated Deep Drawn Pan, Uncoated / Plaque à Bords Droits Perforés sans Revêtement CODE / REFERENCE DIMENSION ALM. ALM.THICK (mm) 1050 ALM.THICK/ EPAIS. ALM (mm) 1.5 7145.04060.32 400 x 600 1050 1.5 1050 1.5 7145.06080.08 590 x 800 1050 1.5 1050 2 7145.06080.00 590 x 800 1050 2 CODE / REFERENCE DIMENSION ALM. 7145.04060.30 400 x 600 7145.06080.04 590 x 800 7145.06080.01 590 x 800 Patisserie Deep Drawn Pan, Non-stick Coated / Plaque à Bords Droits avec Revêtement Anti-Adhésive Perforated Deep Drawn Pan, Non-stick Coated/ Plaque à Bords Droits Perforée avec Revêtement Anti-Adhésive CODE / REFERENCE DIMENSION ALM. ALM.THICK/ EPAIS. ALM (mm) CODE / REFERENCE DIMENSION ALM. ALM.THICK/ EPAIS. ALM (mm) 7145.04060.31 400 x 600 1050 1.5 7145.04060.33 400 x 600 1050 1.5 7145.06080.07 600 x 800 1050 1.5 7145.06080.11 600 x 800 1050 1.5 7145.06080.03 600 x 800 1050 2 7145.06080.02 600 x 800 1050 2 Hamburger Pan, Non-stick Coated / Plaque à Hamburger avec Revêtement Anti-Adhésive CODE / REFERENCE DIMENSION ROLL ROLL DIM. MATERIAL (mm) CODE / REFERENCE DIMENSION ROLL 7145.05074.03 500 x 740 15 185 x 55 7145.05980.03 590 x 800 18 205 x 65 7145.06090.03 600 x 900 18 215 x 65 Aluminum Alusteel 7145.05074.14 500 x 740 24 Ø 100 Alusteel Aluminum 7145.05980.04 590 x 800 30 Ø 105 Aluminum 7145.06090.04 600 x 900 35 Ø 105 Aluminum Pide Pan, Non-stick Coated / Plaque à Pide avec Revêtement Anti-Adhésive CODE / REFERENCE DIMENSION ROLL ROLL DIM. MATERIAL (mm) 7145.05074.07 500 x 740 15 Ø 125 Alusteel 7145.05980.09 590 x 800 20 Ø 125 Aluminum ROLL DIM. MATERIAL (mm) Muffin Cake Pan, Non-stick Coated / Plaque à Muffin avec Revêtement Anti-Adhésive CODE / REFERENCE DIMENSION CUP CUP DIM. COATING 7145.04060.18 400 x 600 24 70x50x25 Silicon 7145.04060.36 400 x 600 24 Alusteel version is also available upon request. / Version alusteel est disporible sur demande. 70x50x25 PTFE Patisserie / Patisserie Sandwich Pan, Non-stick Coated / Plaque à Sandwich avec Revêtement Anti-Adhésive 81 Patisserie Baguette Pan Non-stick Coated / Plaque à Baguette avec Revêtement Anti-Adhésive Pizza Pan Non-stick Coated / Plaque à Pizza avec Revêtement Anti-Adhésive CODE / REFERENCE DIMENSION (mm) CHANNEL DIM.OPT. DIM. CANAL OPT. CODE / REFERENCE DIMENSION 7145.04060.05 400 x 600 6 7631.00017.00 Ø17 Aluminium 7145.05365.05 530 x 650 6 7631.00023.00 Ø23 Aluminium 7145.06080.05 600 x 800 6 7631.00025.00 Ø25 Aluminium 7631.00030.00 Ø30 Aluminium Round Bread Pan Strap of Two / Plaque à Pain Rond CODE / REFERENCE DIMENSION (mm) 7145.00019.02 7145.00023.02 Conical Bread Pan Strap of Two / Plaque à Pain Rectangulaire MATERIAL / MATERIEL CODE / REFERENCE DIMENSION (mm) 190 x 160 x 55 Alusteel 7145.25166.02 250 x 160 x 55 230 x 180 x 55 Alusteel Patisserie / Patisserie Toast Bread Pan, Non-stick Coated / Plaque à Toast avec Revêtement Anti-Adhésive CODE / REFERENCE 82 MATERIAL / MATERIEL DIMENSION (mm) CUP / TASSE 7145.90902.01 90x90x280 5 7145.01010.02 100x100x300 5 7145.01111.01 110x110x160 5 7145.01010.32 100x100x300 1 7145.01010.30 100x100x300 4 MATERIAL / MATERIEL Alusteel Patisserie CODE / REFERENCE L (cm) Cream Caramel Mould 12 pcs s/s / Moule à Crème Caramel Inox, 12 pcs Price/Prix Public Ht (€) CODE / REFERENCE L (cm) Price/Prix Public Ht (€) Small Mould Set 24 pcs Moule à Tartelette, 24 pcs CODE / REFERENCE Q (cm) 9 8610.00001.02 0610.00009.03 8610.00001.06 Small Mould Non-stick Coated / Moule à Tartelette avec Revêtement Anti-Adhésive Cake Mould Aluminium / Moule à Cake en Aluminium Cake Mould / Moule à Cake CODE / REFERENCE L (cm) Price/Prix Public Ht (€) CODE / REFERENCE Q H Price/Prix Public Ht (€) 25 27 30 7610.00093.06 8610.00003.00 180 8610.00003.05 240 8610.00003.06 295 Cake Mould Aluminium / Moule à Cake en Aluminium Cake Mould Aluminium / Moule à Cake en Aluminium CODE / REFERENCE Q H 8610.00011.01 8610.00011.02 8610.00011.03 8610.00011.04 8610.00011.05 8610.00011.06 8610.00011.07 120 120 150 180 200 220 250 50 50 80 80 80 90 100 Price/Prix Public Ht (€) CODE / REFERENCE Q 8610.00007.03 295 CODE / REFERENCE Q H 8610.00000.11 8610.00000.12 8610.00000.13 8610.00000.17 180 220 240 280 50 50 50 50 Price/Prix Public Ht (€) Price/Prix Public Ht (€) Price/Prix Public Ht (€) H 30 Adjustable Ring s/s / Cercle Réglable Inox CODE / REFERENCE Price/Prix Public Ht (€) Q 8648.ZKC61.10 8648.ZKC43.00 155/300 180x280/340x520 - *8648.ZKC61.10 - Round/Rond *8648.ZKC43.00 - Rectangular/Rectangulaire 83 Patisserie / Patisserie Cake Mould / Moule à Gâteau Patisserie Cake Ring 4 pcs / Moule Rond, 4 pcs CODE / REFERENCE 8648.00001.01 Square Cake Ring 4 pcs / Moule Carré, 4 pcs DIMENSION (cm) Price/Prix Public Ht (€) 19-21-23-27 Cake Ring 4 pcs / Moule Tart, 4 pcs CODE / REFERENCE Q (cm) 8610.00185.00 8610.34021.00 8610.34041.00 8610.34061.00 8610.34081.00 8610.34101.00 8610.34121.00 180 200 220 240 260 280 300 Price/Prix H Public Ht (cm) (€) 5 5 5 5 5 5 5 Patisserie / Patisserie DIMENSION (cm) 8610.00004.02 4/4,5/5,5/6,5/7,5/9 solid/solide serrated/dentelé 4/5/6/7/8/9,5 8610.00004.01 84 DIMENSION (cm) 8648.00004.06 15x15 / 18x18 21x21 / 24x24 cm Price/Prix Public Ht (€) CODE / REFERENCE DIMENSION (cm) CODE / REFERENCE DIMENSION (cm) Price/Prix Public Ht (€) 8648.00004.02 12,5/16/18,5/21 Triangle Cake Ring 4 pcs / Moule Triangle, 4 pcs Round Cutter Set 6 pcs s/s / Coupe Rond Inox, 6 pcs CODE / REFERENCE CODE / REFERENCE Heart Cake Ring 4 pcs Moule Coeur, 4 pcs Price/Prix Public Ht (€) Comma Cake Ring 4 pcs/ Moule Goutte, 4 pcs CODE / REFERENCE DIMENSION (cm) Price/Prix Public Ht (€) 8648.00004.01 15 / 18 / 21 / 24 8648.00004.05 17,5/21/24,5/27 Star Cutter Set 6 pcs / Coupe Etoile, 6 pcs Heart Cutter Set 6 pcs s/s Coupe Coeur Inox, 6 pcs CODE / REFERENCE DIMENSION (cm) 8610.00004.03 8610.D0004.03 - CODE / REFERENCE solid/solide serrated/dentelé 8610.00004.10 8610.D0004.10 DIMENSION (cm) - solid/solide serrated/dentelé Patisserie Price/Prix Public Ht (€) CODE / REFERENCE Tie Cutter Set 6 pcs s/s / Coupe Papillon Inox, 6 pcs Price/Prix Public Ht (€) CODE / REFERENCE Half Moon Cutter set 6 pcs s/s Coupe Demie-Lune Inox, 6 pcs Price/Prix Public Ht (€) CODE / REFERENCE solid/solide 8610.10004.12 8610.00004.12 serrated/dentelé solid/solide 8610.10004.13 8610.00004.13 serrated/dentelé solid/solide 8610.10004.14 8610.00004.14 serrated/dentelé Hexagon Cutter Set 6 pcs s/s / Coupe Hexagone Inox, 6 pcs Diamond Shaped Cutter Set 6 pcs s/s/Coupe Diamand Inox, 6 pcs Small Mould 24 pcs Moule Petits Fours, 24 Pcs Price/Prix Public Ht (€) CODE / REFERENCE Price/Prix Public Ht (€) CODE / REFERENCE solid/solide 8610.00004.22 8610.D0004.22 serrated/dentelé solid/solide 8610.00004.23 8610.D0004.23 serrated/dentelé 8610.00004.05 Bottom For Cake Ring, 4 pcs / Dessous pour Anneau du Gateau Plastic Marzipan Set / Massepain Set Plastique Decor Set Décor Set Price/Prix Public Ht (€) CODE / REFERENCE Price/Prix Public Ht (€) CODE / REFERENCE Price/Prix Public Ht (€) CODE / REFERENCE CODE / REFERENCE Capacity 80 pcs/Tlg 43 pcs/Tlg 21 pcs/Tlg Price/Prix Public Ht (€) 8648.00001.01 8610.MMARS.ET 8350.0JSJK.02 8350.JSJK0.10 8350.0JSJK.03 Sieve s/s / Tamis Inox Flour Sieve s/s / Tamis à Farine Inox Siev for Powdered Sugar / Tamis pour Sucre en Poudre CODE / REFERENCE W 8652.00030.01 8652.00040.01 8652.00050.01 300 400 500 Price/Prix Public Ht (€) CODE / REFERENCE W 8652.00030.02 8652.00040.02 8652.00050.05 300 400 500 Price/Prix Public Ht (€) CODE / REFERENCE Patisserie / Patisserie Square Cutter Set 6 pcs s/s / Coupe Carré Inox, 6 pcs Price/Prix Public Ht (€) 8652.SETAC.50 85 Patisserie Terrine Mould With Lid s/s / Moule Terrine Inox avec Couvercle CODE / REFERENCE L 8610.00004.04 280 Price/Prix Public Ht (€) W H 90 90 Polyethylene Spatula / Spatule Polyéthylène CODE / REFERENCE L (cm) 8653.00030.01 8653.00035.01 8653.00045.01 8653.00055.01 8653.00065.01 8653.00075.01 8653.00100.01 8653.00120.01 30 35 45 55 65 75 100 120 Rolling Pin Wooden / Rouleau à Pâtisserie en Bois Price/Prix Public Ht (€) CODE / REFERENCE L (cm) 8645.00002.02 8645.00001.05 90 80 Q Price/Prix Public Ht (cm) (€) 1.9 1.1 Roller / Rouleau à Pâtisserie CODE / REFERENCE 8645.00001.04 8645.00011.01 8645.00011.02 8645.01404.00 8645.01411.00 8645.01428.00 8645.01435.00 8645.01442.00 wooden / en bois wooden / en bois wooden / en bois polyethylene / en polyéthylène polyethylene / en polyéthylène polyethylene / en polyéthylène polyethylene / en polyéthylène polyethylene / en polyéthylène Patisserie / Patisserie Egg Brush / Brosse à Oeuf CODE / REFERENCE 9640.64466.00 9640.64467.00 9640.64468.00 9640.64469.00 86 2,5 cm 4 cm 5 cm 6,5 cm Price/Prix Public Ht (€) Serrated / dentelé Middle / moyen Thick / épais Big / grand Middle / moyen Small / petit Oval / oval Serrated / dentelé Brush / Brosse CODE / REFERENCE 8640.00001.02 Q (cm) L (cm) 7,5 7 10 9,5 7,5 7,5 7 7 51 29 57 38 33 25 25 30 Price/Prix Public Ht (€) Wire Brush / Brosse en Bois Price/Prix Public Ht (€) CODE / REFERENCE 8640.00002.00 Price/Prix Public Ht (€) Table Knife Table Spoon Table Fork Tea Spoon Dessert Knife Dessert Spoon Dessert Fork Nescafe Spoon Fish Knife Fish Fork Soup Spoon Newyork table knife table spoon table fork tea spoon dessert knife dessert spoon dessert fork nescafe spoon fish knife fish fork soup spoon Price/Prix Public Ht (€) CODE / REFERENCE 9465.GL100.80 9465.GL100.70 9350.GL100.60 9465.GL100.10 9465.GL100.40 9350.GL100.30 9465.GL100.20 9465.GL100.50 9350.GL100.90 9465.GL100.95 9465.GL100.85 Couteau de table Cuillère de table Fourchette de table Cuillère à thé Couteau à dessert Cuillère à dessert Fourchette à dessert Cuillère à café Couteau à poisson Fourchette à poisson Cuillère à soupe Price/Prix Public Ht (€) CODE / REFERENCE 9465.GL040.80 9465.GL040.70 9350.GL040.60 9465.GL040.10 9465.GL040.40 9350.GL040.30 9465.GL040.20 9465.GL040.50 9350.GL040.90 9465.GL040.95 9465.GL040.85 Couteau de table Cuillère de table Fourchette de table Cuillère à thé Couteau à dessert Cuillère à dessert Fourchette à dessert Cuillère à café Couteau à poisson Fourchette à poisson Cuillère à soupe Patisserie / Patisserie Tokyo 87 index index Cooking Equipment / Equipements de Cuisson Stock Pot, S/S - Marmite traiteur inox........................................................................................................................................................................8 Sauce Pot, S/S - Brasière inox...................................................................................................................................................................................8 Casserole Pot, S/S - Faitout inox..............................................................................................................................................................................8 Sauce Pot, S/S - Brasière inox...................................................................................................................................................................................9 Sauce Pot, S/S - Brasière inox....................................................................................................................................................................................9 Frypan, S/S - Poêle à frire inox................................................................................................................................................................................9 Frypan with Additional Handle, S/S - Poêle à frire inox avec poignée d’assistance............................................................................................9 Saute Pot, S/S - Sauteuse Inox.................................................................................................................................................................................9 Sauteuse with Rim, S/S - Sauteuse bombé inox..................................................................................................................................................9 Stock Pot, S/S - Marmite traiteur inox....................................................................................................................................................................10 Sauce Pot, S/S - Brasière inox.................................................................................................................................................................................10 Casserole Pot, S/S - Faitout inox..........................................................................................................................................................................10 Sauce Pan, S/S - Casserole haute inox................................................................................................................................................................11 Sauce Pan, S/S - Casserole haute inox...............................................................................................................................................................11 Frypan, S/S - Poêle à frire inox............................................................................................................................................................................11 Frypan with Additional Handle, S/S - Poêle à frire inox avec poignée d’assistance.........................................................................................11 Saute Pan, S/S - Sauteuse inox.............................................................................................................................................................................11 Sauteuse with Rim, S/S - Sauteuse bombé inox.................................................................................................................................................11 Stock Pot, S/S - Marmite traiteur inox....................................................................................................................................................................12 Sauce Pot, S/S - Brasière inox................................................................................................................................................................................12 Casserole Pot, S/S - Faitout inox...........................................................................................................................................................................12 Sauce Pan, S/S - Casserole haute inox.................................................................................................................................................................12 Sauce Pan, S/S - Casserole haute inox................................................................................................................................................................12 Dome Lid Satin, S/S - Couvercle Dome Satin, Bord Renforcé Inox......................................................................................................................13 Dome Lid Mirror, S/S - Couvercle Dome Mirroir, Bord Renforcé Inox.....................................................................................................................13 Flat Lid Satin, S/S - Couvercle Plat Satin Inox........................................................................................................................................................13 Flat Lid Mirror, S/S - Couvercle Plat Mirror Inox...................................................................................................................................................13 Wok Multilayer, S/S - Wok Inox............................................................................................................................................................................14 Non-Stick Coated Frypan, S/S - Poêle avec Revêtement Anti-adhésif.............................................................................................................14 Paella Pan Satin Finish (Frypan with two handles), S/S - Poêle à Paella Satin Inox (Poêle à Frire avec Anses)................................................14 Paella Pan Mirror Finish (Frypan with two handles), S/S - Poêle à Paella Mirror Inox (Poêle à Frire avec Anses)................................................14 Wide Shallow Pots with Lid, S/S - Marmite Basse Grande Dimension Inox...........................................................................................................15 Pan with Handle, S/S - Poêle avec Anses Inox....................................................................................................................................................15 Couscous Cooker, S/S - Couscoussier Inox......................................................................................................................................................15 Shallow Strainer, S/S - Passoire Basse Inox..........................................................................................................................................................15 Steam Pot, S/S - Cuit Vapeur Inox........................................................................................................................................................................16 Pasta Cooker, S/S - Cuiseur à Pâtes Inox............................................................................................................................................................16 Aluminum Frypan Non-Stick coated, S/S - Poêle Anti-adhésive Aluminium...................................................................................................17 Aluminum Crepe Pan Non-Stick coated, S/S - Poêle à Crêpes Anti-adhésive Aluminium................................................................................17 Aluminum Wok Pan Non-Stick coated, S/S - Wok Anti-adhésive Aluminium....................................................................................................17 Carrying Equipment / Equipements à Transporter Roasting Pan, S/S - Plaque à Rôtir Inox...............................................................................................................................................................20 Roasting Pan Lid, S/S - Couvercle pour Plaque à Rôtir Inox.................................................................................................................................20 Food Carrying Container Double Skin, S/S - Conteneur Isotherme Cylindrique Inox Double Paroi .................................................................21 Food Carrying Container Double Skin with Rubber Protection, S/S Conteneur Isotherme Cylindrique Inox Double Paroi avec Protection En Caoutchouc.......................................................................................21 Food Carrying Container, S/S - Conteneur Isotherme Cylindrique................................................................................................................21 Thermotrans - Conteneur Isotherme...................................................................................................................................................................22 Full Size Dishwasher Compartment Rack - Panier Compartimenté pour Verres...........................................................................................23 Full Size Dishwasher Rack Extender - Rehausse pour Panier de Lavage............................................................................................................23 Plate Tray Dishwasher Rack - Panier pour Assiettes et Plateaux........................................................................................................................23 Full Size Dishwasher Base Rack - Panier Universel...............................................................................................................................................23 Full Size Dishwasher Flatware Rack - Panier a Couverts......................................................................................................................................23 Glas Rack (for Glasswasher OBY 500B) - Panier pour Verres (OBY 500 B)..........................................................................................................23 Gastronorm Container CONTAINER / Bacs Gastronormes GN 1/1.................................................................................................................................................................................................................26 GN 2/3.................................................................................................................................................................................................................26 GN 1/2.................................................................................................................................................................................................................26 GN 1/3.................................................................................................................................................................................................................26 GN 1/4.................................................................................................................................................................................................................26 GN 1/6.................................................................................................................................................................................................................26 GN 1/9.................................................................................................................................................................................................................26 GN 2/1.................................................................................................................................................................................................................26 GN 2/4.................................................................................................................................................................................................................26 GH 1/1.................................................................................................................................................................................................................27 GH 2/3.................................................................................................................................................................................................................27 GH 1/2.................................................................................................................................................................................................................27 GH 1/3.................................................................................................................................................................................................................27 GH 1/4.................................................................................................................................................................................................................27 GH 1/6.................................................................................................................................................................................................................27 GH 2/1.................................................................................................................................................................................................................27 GH 2/4.................................................................................................................................................................................................................27 GNP 1/1...............................................................................................................................................................................................................28 GNP 2/3...............................................................................................................................................................................................................28 GNP 1/2...............................................................................................................................................................................................................28 GNP 1/3...............................................................................................................................................................................................................28 GNP 1/4...............................................................................................................................................................................................................28 GNP 1/6...............................................................................................................................................................................................................28 GNP 2/1...............................................................................................................................................................................................................28 GNP 2/4...............................................................................................................................................................................................................28 Standart GN Lid - Couvercle Inox GN .................................................................................................................................................................29 Ladle Cutout GN Lid - Couvercle Inox GN avec Découpe pour louche...........................................................................................................29 GN Lid with Silicon - Couvercle Inox GN avec Joint Silicone.................................................................................................................................29 Lid for GN Container with Handle and Ladle Cut - Couvercle Inox avec Anse et Louche Coupe pour Bac GN .............................................29 Lid for GN Container with Handle - Couvercle Inox avec Anse pour Bac GN.....................................................................................................29 Lid for GN Container with Long Handle - Couvercle Inox avec Longue Anse pour Bac GN..............................................................................29 Bainmarie, S/S - Bainmarie Inox..........................................................................................................................................................................30 GN Trays, S/S - Plateaux GN Inox..........................................................................................................................................................................30 GN Wire Grid, S/S - Grille GN Inox.........................................................................................................................................................................30 Ice Cream Container, S/S - Récipient à Glace Inox...........................................................................................................................................30 GN Cutlery Container, S/S - Ramasse-couvert GN Inox.....................................................................................................................................31 GN Cutlery Box with Hanger, S/S - Ramasse-couvert GN Inox pour Chariot Service........................................................................................31 GN Cutlery Box, S/S - Bac GN Inox Biseauté avec Couvercle...........................................................................................................................31 Insert Base for GN Containers, S/S - Planchers d’insertion Inox.........................................................................................................................31 GN Bars, S/S - Barres de Séparation Inox..............................................................................................................................................................31 Polycarbonate Containers / Polycarbonat Behälter - GN 1/1 - Bacs Gastronormes en Polycarbonate / - GN 1/1...........................................32 Polycarbonate Containers / Polycarbonat Behälter - GN 1/2 - Bacs Gastronormes en Polycarbonate / - GN 1/2...........................................32 Polycarbonate Containers / Polycarbonat Behälter - GN 1/3 - Bacs Gastronormes en Polycarbonate / - GN 1/3...........................................32 Polycarbonate Containers / Polycarbonat Behälter - GN 1/4 - Bacs Gastronormes en Polycarbonate / - GN 1/4...........................................32 Polycarbonate Containers / Polycarbonat Behälter - GN 1/6 - Bacs Gastronormes en Polycarbonate / - GN 1/6...........................................32 Polycarbonate Containers / Polycarbonat Behälter - GN 1/9 - Bacs Gastronormes en Polycarbonate / - GN 1/9...........................................32 Chafing Dish / Chafing Dishes Chafing Dish, S/S - Chafing Dish.........................................................................................................................................................................34 Rolltop Chafing Dish, S/S - Chafing Dish Inox avec Couvercle Rolltop...............................................................................................................34 Chafing Dish, S/S - Chafing Dish...........................................................................................................................................................................35 Rolltop Chafing Dish, S/S - Chafing Dish Inox avec Couvercle Rolltop..............................................................................................................35 Stackable Chafing Dish, S/S - Chafing Dish Inox Empilable avec Couvercle Rolltop..........................................................................................35 Stackable Rolltop Chafing Dish, S/S - Empilable Roll top Chafing Dish,inox..................................................................................................35 180° Rolltop Chafing Dish, S/S - Chafing Dish Inox avec Couvercle Rolltop 180°................................................................................................35 Built-in 180° Rolltop Chafing Dish, S/S - Für Thekeneinbau...........................................................................................................................35 Round Chafing Dish with Rolltop Lid, S/S - mit Rolltopdeckel......................................................................................................................36 Built-in Round Chafing Dish with Rolltop Lid, S/S - Chafing Dish Inox Rond avec Couvercle Encastré Rolltop................................................36 Soup Chafing Dish, S/S - Chafing Dish Inox à Soupe........................................................................................................................................36 Round Chafing Dish, S/S - Chafing Dish Inox Rond................................................................................................................................................36 Round Chafing Dish - Chafing Dish Rond............................................................................................................................................................36 Induction Ready Square GN 1/1 Chafing Dish with Stand & Glass Lid, S/S Chafing Dish Inox Rectangulaire à Induction GN 1/1 avec Stand & Couvercle en Verre...............................................................................37 Induction Ready Square GN 1/2 Chafing Dish with Glass Stand & Lid, S/S Chafing Dish Inox Rectangulaire à Induction GN 1/2 avec Stand & Couvercle en Verre...............................................................................37 Induction Ready Square GN 1/2 Chafing Dish with Glass Lid, S/S Chafing Dish Inox Carré à Induction GN 1/2 avec Couvercle en Verre..............................................................................................................37 Induction Ready Square GN 2/3 Chafing Dish with Stand & Glass Lid, S/S Chafing Dish Inox Rectangulaire à Induction GN 2/3 avec Stand & Couvercle en Verre......................................................................................37 Induction Ready Square GN 2/3 Chafing Dish with Glass Lid, S/S - Chafing Dish Inox Carré à Induction GN 2/3 avec Couvercle en Verre......37 Induction Ready Round Chafing Dish with Stand & Glass Lid, S/S - Chafing Dish Inox Rond à Induction avec Stand & Couvercle en Verre......38 Induction Ready Round Chafing Dish with Glass Lid, S/S - Chafing Dish Inox Rond à Induction avec Couvercle en Verre...........................38 Induction Ready Round Chafing Dish with Stand & Glass Lid, S/S - Chafing Dish Inox Rond à Induction avec Stand & Couvercle en Verre.....38 Induction Ready Round Chafing Dish with Glass Lid, S/S - Chafing Dish Inox Rond à Induction avec Couvercle en Verre......................38 Induction Ready Square GN 2/3 Chafing Dish with Stand & Glass Lid, S/S Chafing Dish Inox Carré à Induction GN 2/3 avec Stand & Couvercle en Verre.................................................................................................39 Induction Ready Square GN 2/3 Chafing Dish with Glass Lid, S/S - Chafing Dish Inox Carré à Induction GN 2/3 avec Couvercle en Verre......39 Electric Chafing Dish Heater - Chafing Dish Electrique........................................................................................................................................39 Chafing Dish Gel Holder, S/S - Porte-brûleur pour Chafing Dish........................................................................................................................39 Gel For Chafing Dish, Plastic Bucket - Seau Gel d’alcool pour Bruleur Chafing Dish ........................................................................................39 Electric Soup Kettle - Marmite Buffet Chaud Electrique.....................................................................................................................................40 Electric Soup Kettle - Marmite Buffet Chaud Electrique.....................................................................................................................................40 Electric Soup Kettle - Marmite Buffet Chaud Electrique.....................................................................................................................................40 TROLLEYS / Chariots Trolleys - Chariots.................................................................................................................................................................................................42 Basket Trolley, S/S - Chariot à Panier Inox.........................................................................................................................................................43 Plate Trolley, S/S - Chariot Porte Assiettes Inox......................................................................................................................................................43 Service Trolley 2 Shelves, S/S - Chariot de Service à Deux Niveaux Inox..........................................................................................................43 Service Trolley 3 Shelves, S/S - Chariot de Service à Trois Niveaux Inox...........................................................................................................43 Dirty Dish Collecting Trolley, S/S - Chariot de Débarassage.............................................................................................................................44 Polypropylene Ingredient Bin w/Sliding Lid - Bac Ingrédient Chariot avec Couvercle Coulissant en Polypropylene.......................................44 Step-on Waste Bin, S/S - Poubelle à Pedale Inox.................................................................................................................................................44 Heavy Duty Step-on Waste Container, S/S - Poubelle à Pedale Inox Extra Forte..............................................................................................44 Heavy Duty Waste Basket, S/S - Corbeille Inox Extra Forte...................................................................................................................................44 Roll-out Container - Bac Roulant..........................................................................................................................................................................44 KITCHEN UTENSILS / Ustensiles Heavy Duty Ladle, S/S - Louche Inox Extra Forte................................................................................................................................................46 One Piece Heavy Duty Ladle, S/S - SLouche Monobloc Inox.............................................................................................................................46 Skimmer, S/S - Ecumoir Inox.................................................................................................................................................................................46 One Piece Heavy Duty Skimmer, S/S - Ecumoir Monobloc Inox......................................................................................................................46 One Piece Serving Spoon, S/S - Cuillère de Service Monobloc Inox..................................................................................................................47 One Piece Perforated Spoon, S/S - Cuillère Perforée Monobloc Inox..................................................................................................................47 One Piece Sauce Spoon / Left Handed, S/S - Cuillère à Sauce Monobloc Inox / Pour gaucher......................................................................47 One Piece Perforated Sauce Spoon / Left Handed, S/S - Cuillère Perforée Monobloc Inox / Pour Gaucher..................................................47 One Piece Meat Fork, 3 Prongs, S/S - Fourchette Monobloc Inox, 2 Dents.........................................................................................................48 One Piece Meat Fork, 2 Prongs, S/S - Fourchette Monobloc Inox, 3 Dents..........................................................................................................48 Meat Fork, S/S - Fourchette de Viande...............................................................................................................................................................48 Solid Turner, S/S - Spatule Solide Inox..................................................................................................................................................................48 Perforated Turner, S/S - Spatule Perforée Solide Inox..........................................................................................................................................48 One Piece Serving Spatula, S/S - Spatule de Service Monobloc Inox...............................................................................................................49 One Piece Perforated Serving Spatula, S/S - Spatule de Service Perforée Monobloc Inox...........................................................................49 Tinned Mesh Skimmer - Écumoire à Friture........................................................................................................................................................49 Tinned Mesh Skimmer Thin Wired - Écumoire à Friture, Tamis Très Fin...............................................................................................................49 Tinned Strainer - Passoire.....................................................................................................................................................................................49 Tinned Strainer - Passoire.....................................................................................................................................................................................49 Chinese Colander, S/S - Support pour Chinois Inox..........................................................................................................................................50 Whisk, S/S - Fouet Inox.........................................................................................................................................................................................50 Whisk, S/S - Fouet Inox........................................................................................................................................................................................50 Spaghetti Tongs, S/S - Pince à Spaghetti Inox..................................................................................................................................................51 Serving Spoon Tongs, S/S - Pince de Service Inox...............................................................................................................................................51 Pastry Tongs, S/S - Pince à Patisserie Inox............................................................................................................................................................51 Ice Tongs, S/S (Shark Teeth) - Pince à Glaçons Inox.........................................................................................................................................51 Sugar Tongs, S/S - Pince à Sucre Inox................................................................................................................................................................51 Flat Grilling Tongs, S/S - Pince Plat à Grill Inox.................................................................................................................................................51 Serving Tong - Pince de Service..........................................................................................................................................................................52 Salad Tong - Pince à Salade..............................................................................................................................................................................52 Serving Tong - Pince de Service.........................................................................................................................................................................52 Salad Tong - Pince à Salade...............................................................................................................................................................................52 Salad Tong - Pince à Salade...............................................................................................................................................................................52 Pastry Tong - Pince à Patisserie Inox....................................................................................................................................................................52 Spaghetti Tong - Pince à Spaghetti....................................................................................................................................................................52 Spaghetti Tong - Pince à Spaghetti....................................................................................................................................................................52 Tong - Pince..........................................................................................................................................................................................................52 Ladge - Louche....................................................................................................................................................................................................53 Sauce Ladle - Louche à Sauce...........................................................................................................................................................................53 Spaghetti Server - Cuillère à Spaghetti..............................................................................................................................................................53 Serving Spoon - Cuillère de Service...................................................................................................................................................................53 Perforated Spoon - Cuillère Perforée..................................................................................................................................................................53 Salad Spoon - Cuillère à Salade.........................................................................................................................................................................53 Salad Fork - Fourchette à Salade..........................................................................................................................................................................53 Serving Fork - Fourchette de Service....................................................................................................................................................................53 Serving Fork - Fourchette de Service....................................................................................................................................................................53 Butcher Knife-Non Slip Handle - Couteau de Boucher -Manche Ergonomique Confort Anti-Glisse...................................................................54 Chef’s Knife-Non Slip Handle - Couteau de Chef -Manche Ergonomique Confort Anti-Glisse....................................................................54 Butcher Knife-Non Slip Handle - Couteau de Boucher -Manche Ergonomique Confort Anti-Glisse...................................................................54 Decoration Set 4 pcs, S/S - Set de Couteaux Inox, 4 pieces............................................................................................................................56 Meat Cleaver, S/S - Couteau de Chef Chinois Inox............................................................................................................................................56 Meat Cleaver, S/S - Couteau de Chef Chinois Inox.............................................................................................................................................56 Doner Knife, S/S - Couteau de Doner Inox..........................................................................................................................................................56 Icing Spatula, S/S - Spatule Inox......................................................................................................................................................................56 Pizza Server, S/S - Pelle à Pizza Inox......................................................................................................................................................................56 Spatula, S/S - Spatule Inox...................................................................................................................................................................................56 Vegetable Knife, S/S - Couteau à Légumes Inox..............................................................................................................................................58 Vegetable Knife, S/S - Couteau à Légumes Inox...............................................................................................................................................58 Vegetable Knife, S/S - Couteau à Légumes Inox.............................................................................................................................................58 Bread Knife, S/S - Couteau à Légumes Inox.....................................................................................................................................................58 Carving Knife, S/S - Couteau de Cuisine Inox...............................................................................................................................................58 Chef’s Knife, S/S - Couteau de Cuisine Inox.........................................................................................................................................................58 Boning Knife, S/S - Couteau à Désosser Inox......................................................................................................................................................58 Boning Knife, S/S - Couteau à Désosser Inox......................................................................................................................................................58 Ham Slicer, S/S - Couteau à Jambon Inox.........................................................................................................................................................58 Chef’s Knife - Couteau de Chef Inox...................................................................................................................................................................59 Bread Knife - Couteau à Pain Inox.....................................................................................................................................................................59 Boning Knife - Couteau à Désosser Inox.........................................................................................................................................................59 Utility Knife - Couteau Utilitaire.............................................................................................................................................................................59 Peeling Knife - Couteau à Eplucher...................................................................................................................................................................59 Santoku Knife - Couteau Santoku........................................................................................................................................................................59 Fish Filleting Knife - Couteau à Poisson..................................................................................................................................................................60 Vegetable Knife - Couteau à Légumes Inox......................................................................................................................................................60 Knife Sharpener - Aiguisoir à Couteau...................................................................................................................................................................60 Decorative Knife - Couteau Décoratif...........................................................................................................................................................60 Cheese Knife - Couteau à Fromage..................................................................................................................................................................60 Double Oval / Fluted Melon Baller - Cuillère Parisienne Double, Ovale.............................................................................................................60 Double Melon Baller, dia. 22/25 mm - Cuillère Parisienne Double, dia. 22/25 m............................................................................................60 Lemon Zester/ Channel Tools - Zesteur de Citron................................................................................................................................................60 Single Melon Baller - Cuillère Parisienne...............................................................................................................................................................60 Single Scalloped Melon Baller - Cuillère parisienne ovale cannelé..............................................................................................................61 Heart Shape Baller - Cuillère Parisienne Coeur....................................................................................................................................................61 Melon Baller - Equeteur à Tomate.......................................................................................................................................................................61 Apple Core - Vide Pomme..................................................................................................................................................................................61 Heart Shape Corer - Vide Pomme en Forme Coeur.........................................................................................................................................61 Cabbage Corer/Zucchini Corer - Vide Courgette..............................................................................................................................................61 Cabbage Corer/zucchini Corer, V-Shape - Vide Courgette.............................................................................................................................61 V Shape Deco Knife, Small - Couteau Déco Petit, en Forme V..........................................................................................................................61 V Shape Deco Knife, Curved - Couteau Déco, Courbé.......................................................................................................................................61 Combination Zester - Zesteur Double.................................................................................................................................................................62 Lemon Zester - Zesteur de Citron..........................................................................................................................................................................62 Fish Bone Tweezer, S/S - Pince à Arêtes Inox.......................................................................................................................................................62 Vegetable Peeler - Épluche-légumes..............................................................................................................................................................62 Y Peeler P/P - Éplucheur Y..................................................................................................................................................................................62 Y Peeler P/P - Éplucheur Y......................................................................................................................................................................................62 Y-Peeler Serrated Edge S/S - Éplucheur Y..........................................................................................................................................................62 Y-Peeler Plain Edge S/S - Éplucheur Y...............................................................................................................................................................62 Y-Peeler Julienne Edge S/S - Éplucheur Y............................................................................................................................................................62 Opener - Ouvre Bouteilles.....................................................................................................................................................................................63 Can Opener - Can Opener.................................................................................................................................................................................63 Garlic Press - Press-ail........................................................................................................................................................................................63 Whisk - Fouet........................................................................................................................................................................................................63 Spiral Whisk - Fouet Spiral...................................................................................................................................................................................63 Potato Masher - Pilon à Pommes de Terre..........................................................................................................................................................63 Graters, Curved - Râpe Courbe.........................................................................................................................................................................63 Graters, Small Hole - Râpe, Petit trou.................................................................................................................................................................63 Graters, Large Hole - Râpe, Grand Trou..............................................................................................................................................................63 Meat Fork- Fourchette de Viande.....................................................................................................................................................................63 Meat Tenderizer - Attendrisseur à Viande..........................................................................................................................................................63 Silcone Brush - Pinceau en Silicone...................................................................................................................................................................63 Kitchen Utensils - Ustensiles.................................................................................................................................................................................68 Kitchen Utensils - Ustensiles..................................................................................................................................................................................69 Cutting Board Rack S/S - Support Inox pour Planches à Découper..................................................................................................................69 Tumbler, S/S - Gobelet Inox................................................................................................................................................................................70 Water Jug, S/S - Carafe Inox..............................................................................................................................................................................70 Coffee Pot / Milk Jug, S/S - Cafetière / Cremière Inox.......................................................................................................................................70 Vacuum Jug, S/S - Verseuse Thermo Inox............................................................................................................................................................70 Kettle - Bouilloire....................................................................................................................................................................................................71 Coffee Urn - Distributeur à Café..........................................................................................................................................................................71 Cereal Dispenser - Distributeur de Céréales ..................................................................................................................................................71 Milk Dispenser - Distributeur à Lait..........................................................................................................................................................................71 Pepper Grinder - Salt Grinder - Moulin à Poivre et Sel.....................................................................................................................................72 Pepper Grinder - Salt Grinder - Moulin à Poivre et Sel.....................................................................................................................................72 Pepper Grinder - Salt Grinder - Moulin à Poivre et Sel.....................................................................................................................................72 Grinder - Moulin à Epices.....................................................................................................................................................................................72 Grinder - Moulin à Epices.....................................................................................................................................................................................72 Utility Scoop, S/S - Pelle à Ingrédients Inox............................................................................................................................................................73 Gravy Boat, S/S -Saucière Inox.........................................................................................................................................................................73 Mixing Bowl, S/S - Bol Mixeur Inox..........................................................................................................................................................................73 Table-Mounted (Industrial) Can Opener - Ouvre-Boîte de Table...................................................................................................................73 Bread Basket, S/S - Corbeilles à Pain Inox...........................................................................................................................................................74 Plate Cover, S/S - Couvre Assiette Inox...........................................................................................................................................................74 Round Tray, S/S - Plateau de Buffet Rond Inox....................................................................................................................................................74 Serving Tray, Laminate - Plateau de Service Laminé...............................................................................................................................74 Slip Resistant, Serving Tray, Laminate - Plateau de Service Laminé, Surface Antidérapante............................................................................74 Banquet Tray, Regtangular, S/S - Plateau de Service Réctangulaire Inox......................................................................................................75 Banquet Tray, Round, S/S - Plateau de Service Rond Inox...............................................................................................................................75 Banquet Tray, Oval, S/S - Plateau de Service Oval Inox.......................................................................................................................................75 Buffet Tray, Oval with Rim, S/S - Plateau de Buffet Oval Inox avec Bord...........................................................................................................75 Meat Tray, Oval with Rim, S/S - Plateau de Viande Oval Inox avec Bord............................................................................................................75 6 Compartment Breakfast Tray, S/S - Plateau a 6 Compartiments Inox..............................................................................................................76 5 Compartment Self Service Tray, TH Mod., S/S - Plateau a 5 Compartiments Inox, Modele TH................................................................76 5 Compartment Self Service Tray, MEB Mod., S/S - Plateau a 5 Compartiments Inox, Modele MEB.............................................................76 Saray, S/S - Saray, Inox..........................................................................................................................................................................................77 Villa, S/S - Villa, Inox............................................................................................................................................................................................77 Igloo, S/S - Igloo, Inox............................................................................................................................................................................................77 Wine Bucket Stand, S/S - Support pour Seaux à Champagne Inox..................................................................................................................78 Punch Bowl, S/S - Bol à Punch Inox.......................................................................................................................................................................78 Ice Bucket with Lid&Plate, S/S - TSeaux à Glace Inox avec Couvercle et Plateau..........................................................................................78 Round Ashtray, S/S - Cendrier Rond Inox...........................................................................................................................................................78 Patisserie / Patisserie Sheet Pan, Uncoated / Plaque Pâtissière sans Revêtement..................................................................................................................................80 Perforated Sheet Pan, Uncoated / Plaque Pâtissière Perforée sans Revêtement.................................................................................................80 Sheet Pan, Non-stick Coated / Plaque Pâtissière avec Revêtement Anti-Adhésive...........................................................................................80 Perforated Sheet Pan, Non-stick Coated / Plaque Pâtissière Perforée avec Revêtement Anti-Adhésive............................................................80 Deep Drawn Pan, Uncoated / Plaque à Bords Droits sans Revêtement..............................................................................................................80 Perforated Deep Drawn Pan, Uncoated / Plaque à Bords Droits Perforés sans Revêtement...............................................................................80 Deep Drawn Pan, Non-stick Coated / Plaque à Bords Droits avec Revêtement Anti-Adhésive.........................................................................81 Perforated Deep Drawn Pan, Non-stick Coated / Plaque à Bords Droits Perforée avec Revêtement Anti-Adhésive..........................................81 Sandwich Pan, Non-stick Coated / Plaque à Sandwich avec Revêtement Anti-Adhésive...................................................................................81 Hamburger Pan, Non-stick Coated / Plaque à Hamburger avec Revêtement Anti-Adhésive...........................................................................81 Pide Pan, Non-stick Coated / Plaque à Pide avec Revêtement Anti-Adhésive....................................................................................................81 Muffin Cake Pan, Non-stick Coated / Plaque à Muffin avec Revêtement Anti-Adhésive...................................................................................81 Baguette Pan Non-stick Coated / Plaque à Baguette avec Revêtement Anti-Adhésive...................................................................................82 Pizza Pan Non-stick Coated / Plaque à Pizza avec Revêtement Anti-Adhésive.................................................................................................82 Round Bread Pan Strap of Two / Plaque à Pain Rond.........................................................................................................................................82 Conical Bread Pan Strap of Two / Plaque à Pain Rectangulaire.........................................................................................................................82 Toast Bread Pan, Non-stick Coated / Plaque à Toast avec Revêtement Anti-Adhésive....................................................................................82 Cake Mould / Moule à Gâteau...........................................................................................................................................................................83 Cream Caramel Mould 12 pcs s/s / Moule à Crème Caramel Inox, 12 pcs......................................................................................................83 Small Mould Set 24 pcs / Moule à Tartelette, 24 pcs...........................................................................................................................................83 Small Mould Non-stick Coated / Moule à Tartelette avec Revêtement Anti-Adhésive......................................................................................83 Cake Mould Aluminium / Moule à Cake en Aluminium......................................................................................................................................83 Cake Mould / Moule à Cake...............................................................................................................................................................................83 Cake Mould Aluminium / Moule à Cake en Aluminium......................................................................................................................................83 Cake Mould Aluminium / Moule à Cake en Aluminium......................................................................................................................................83 Adjustable Ring s/s / Cercle Réglable Inox.........................................................................................................................................................83 Cake Ring 4 pcs / Moule Rond, 4 pcs..................................................................................................................................................................84 Square Cake Ring 4 pcs / Moule Carré, 4 pcs....................................................................................................................................................84 Heart Cake Ring 4 pcs / Moule Coeur, 4 pcs......................................................................................................................................................84 Cace Ring 4 pcs / Moule Tart, 4 pcs....................................................................................................................................................................84 Triangle Cace Ring 4 pcs / Moule Triangle, 4 pcs...............................................................................................................................................84 Commacace Ring 4 pcs / Moule Goutte, 4 pcs.................................................................................................................................................84 Round Cutter Set 6 pcs s/s / Coupe Rond Inox, 6 pcs.........................................................................................................................................84 Star Cutter Set 6 pcs / Coupe Etoile, 6 pcs............................................................................................................................................................84 Heart Cutter Set 6 pcs s/s / Coupe Coeur Inox, 6 pcs..........................................................................................................................................84 Square Cutter Set 6 pcs s/s / Coupe Carré Inox, 6 pcs.......................................................................................................................................85 Tie Cutter Set 6 pcs s/s / Coupe Papillon Inox, 6 pcs...........................................................................................................................................85 Half Moon Cutter set 6 pcs s/s / Coupe Demie-Lune Inox, 6 pcs........................................................................................................................85 Hexagon Cutter Set 6 pcs s/s / Coupe Hexagone Inox, 6 pcs...........................................................................................................................85 Diamond Shaped Cutter Set 6 pcs s/s/Coupe Diamand Inox, 6 pcs................................................................................................................85 Small Mould 24 pcs / Moule Petits Fours, 24 Pcs..................................................................................................................................................85 Bottom For Cake Ring, 4 pcs / Dessous pour Anneau du Gateau......................................................................................................................85 Plastic Marzipan Set / Massepain Set Plastique...................................................................................................................................................85 Decor Set / Décor Set...........................................................................................................................................................................................85 Sieve s/s / Tamis Inox............................................................................................................................................................................................85 Flour Sieve s/s / Tamis à Farine Inox.......................................................................................................................................................................85 Sieve for Powdered Sugar / Tamis pour Sucre en Poudre.......................................................................................................................................85 Terrine Mould With Lid s/s / Moule Terrine Inox avec Couvercle.........................................................................................................................86 Polyethylene Spatula / Spatule Polyéthylène.......................................................................................................................................................86 Rolling Pin Wooden / Rouleau à Pâtisserie en Bois...............................................................................................................................................86 Roller / Rouleau à Pâtisserie..................................................................................................................................................................................86 Brush / Brosse........................................................................................................................................................................................................86 Wire Brush / Brosse en Bois....................................................................................................................................................................................86 Tokyo....................................................................................................................................................................................................................87 Newyork...............................................................................................................................................................................................................87 www.oztiryakiler.com.tr The firm of ÖZTİRYAKİLER reserves the right to change both technical details and models without previous notice. 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