Döner Arabalı Konveksiyonlu Fırın Rotary Rack Convection Oven
Transkript
Döner Arabalı Konveksiyonlu Fırın Rotary Rack Convection Oven Four à Convection à Chariot Rotatif 20 115 H1 H 250 L W Model / Model / Modèle Birim / Unit / Unité PMRC 10 PMRC 10G Tava Sayısı Number of tray Nombre de Plateau adet psc pièce 10 10 Tava Ebadı Dimensions of trays Dimension Plateau cm cm cm 40x60 40x60 Tavalar arası mesafe Distance between trays Distance entre les Plateaux mm mm mm 80 80 Genişlik (W) Width (W) Largeur (W) mm mm mm 1050 1050 Uzunluk (L) Length (L) Longueur (L) mm mm mm 1300 1450 Yükseklik (H) Height (H) Hauteur (H) mm mm mm 1300 1450 Kontrol sistemi Control system Système de Contrôle Manuel, Dijital veya Dokunmatik Analogue, Digital or Touch Screen Analogique, Numérique ou Ecran tactile Elektrik Electricity Electrique Gaz Gas Gaz kW kW kW 27 1,5 V/Hz V/Hz V/Hz 380 220 m³/saat (bar) m³/h (bar) m³/h (bar) - 1/20 kcal/saat kcal/h kcal/h - 20000 Fırın ağırlığı Weight of oven Poids du Four kg kg kg 310 330 Mayalama kabini elektrik gücü Electrical power for fermentation cabinet Puissance Electrique de la Cabine de Fermentation kW kW kW 1,5 1,5 Mayalandırma kabini yüksekliği (H1) Height of fermentation cabinet (H1) Hauteur de la Cabine de Fermentation (H1) mm mm mm 600 600 kg kg kg 50 50 Enerji kaynağı Energy source Sources d’Energie Elektrik gücü Electrical power Puissance Electrique Voltaj Voltage Tension Gaz tüketimi / Gaz basıncı Gas consumption / pressure Consommation Gaz / Pression Gaz Isıl Güç Heating capacity Capacité de Chauffage Mayalandırma kabini ağırlığı Weight of fermentation cabinet Poids de la Cabine de Fermentation Döner arabalı konveksiyonlu fırın özellikle pastanelerde, restoranlarda, otellerde ve fırınlarda küçük ölçekli pasta börek, sandviç ekmek üretimi için tasarlanmıştır. İçerisinde bulunan iki adet fan yardımıyla sıcak hava dolaşımı sağlanır ve tüm hacime homojen olarak yayılır. Alt kısımda bulunan bölmede mayalı ürünler için uygun nemli ortam sağlayan donanımlar mevcuttur. Tamamen paslanmaz çelik saçtan imal edilmiştir. İyi bir ısı izolasyonu ile enerji tasarrufu sağlanmıştır. Elektrikli ve gazlı olarak imal edilmektedir. - 2 adet çift yönlü fan. Rotary Rack convection oven is particularly suitable for baking of baking pastry products, gastronomy products and big or small bread. It is useful for confectioners, restaurants and hotels. Heat distribution on the product is obtained through the forced circulation of heated air, by means of fans. At the bottom of the oven there is a fermentation cabinet for the yeast having dough. This oven has a very good uniformity of baking and vaporizer placed inside the baking chamber. High quality insulation ensures energy saving. It is produced with electricity and gas. - 2 pcs bidirectional fan motors. İmalatçı firma haber vermeksizin değişiklik yapma hakkını saklı tutar. Manufacturer reserves the right to change specifications without prior notice. Le fabricant se réserve le droit d’apporter des modifications sans préavis. Le mini four à Convection est conçu pour la production de pâtisseries, petits pains, sandwich et pains à petite quantité dans les pâtisseries, restaurants, hôtels et boulangeries. Grâce aux deux ventilateurs qui se trouvent à l’intérieur, la circulation de la chaleur est faite d’une façon uniforme et est éparpillée d’une façon homogène. Il y a une unité dans la partie inférieure qui permet un milieu humide pour les produits nécessitants une fermentation. Ce four est fabriqué en acier inoxydable. Il y a une économie d’énergie grâce à l’isolation de la chaleur. Il est fonctionné avec de l’éléctricité et du gaz. - Deux ventilateurs à double sens
Benzer belgeler
Konveksiyonlu Fırın Convection Oven Four à Convection
fermentation cabinet for the yeast having dough. This oven has a very good uniformity of baking and vaporizer placed inside the baking chamber. High quality insulation ensures energy saving. It is ...
DetaylıDöner Arabalı Fırın Rotary Rack Oven Four à Chariot Rotatif
Gaz bağlantı basıncı / Çalışma basıncı Gas coupling pressure / Working pressure Pression de Gaz / Pression Utilisation Elektrikli Fırın için elektrik kapasitesi Electric power for electrical model ...
DetaylıPlanet Mikser Planetary Mixer Mélangeur Planétaire
spatule et crochet) sont fabriqués en acier inoxydable. Son utilisation, son entretien et son nettoyage sont très simple. Grâce à sa nouvelle conception, en plus du pétrinage de toutes sortes de pâ...
DetaylıRotary Rack Oven - Porlanmaz Bakery Machinery
Gaz bağlantı basıncı / Çalışma basıncı Gas coupling pressure / Working pressure Pression de Gaz / Pression Utilisation Elektrikli Fırın için elektrik kapasitesi Electric power for electrical model ...
Detaylı