Bursa`ya örnek bir iş oteli
Transkript
Bursa`ya örnek bir iş oteli
Bursa’ya örnek bir iş oteli CROWNE PLAZA BURSA’NIN PROJE ORTAKLARI ◆ BAHÇE BUTİK ◆ CANSU KOZMETİK ◆ DAIKIN ◆ EKS ◆ EMK ◆ ETA MELCO ◆ FİBROBETON ◆ GELİŞİM TEKNİK ◆ HASKUL HALI ◆ İNOKSAN ◆ LG ELECTRONICS ◆ MEKANİK PROJE ◆ MODASLAN ◆ NORM TEKNİK ◆ ON OTOMASYON ◆ OSMANLI LASER ◆ O.R YILDIZ HAVUZ ◆ ÖZERTAŞ ◆ PROTEL ◆ TEKNOTAŞ ◆ TİTİZ MERMER l ze ı ö 12 ay IM 20 s . S 4 KA i ek İÇİNDEKİLER 08 10 Murat Öztimur Mesut Öztimur Mehmet Kalyoncu SUNUŞ............................................................................................................ 4 OTEL PROFİLİ ............................................................................................ 6-7 ÖZTİMURLAR İNŞAAT / RÖPORTAJ ........................................................ 8-9 CROWNE PLAZA GM MEHMET KALYONCU / RÖPORTAJ .........................10-11 MİMAR ALİ ÇİÇEK / GÖRÜŞ........................................................................12 İNOKSAN / GÖRÜŞ .....................................................................................14 HASKUL / GÖRÜŞ........................................................................................16 ON OTOMASYON /GÖRÜŞ..........................................................................18 MODASLAN / GÖRÜŞ.................................................................................23 GELİŞİM TEKNİK / GÖRÜŞ..........................................................................24 OSMANLI LASER / GÖRÜŞ.........................................................................26 OR YILDIZ HAVUZ / GÖRÜŞ ......................................................................28 FİBROBETON / GÖRÜŞ...............................................................................29 MEKANİK PROJE / GÖRÜŞ.........................................................................30 ÖZARTAŞ / GÖRÜŞ......................................................................................31 TEKNOTAŞ / GÖRÜŞ...................................................................................32 TİTİZ MERMER / GÖRÜŞ............................................................................33 DAIKIN / GÖRÜŞ..........................................................................................34 NORM TEKNİK - EMK / GÖRÜŞ ................................................................35 PROTEL/GÖRÜŞ..........................................................................................36 EKS- ETA MELCO / GÖRÜŞ........................................................................37 CANSU KOZMETİK- BAHÇE BUTİK / GÖRÜŞ............................................38 YÖNETİM EKİBİ.....................................................................................39- 40 Yetkin Medya Yayıncılık Ticaret Limited Şirketi Adına Sahibi ve Sorumlu Yazı İşleri Müdürü Sebahattin Ercan sebahattin.ercan@turizimyatirimdergisi.com Genel Koordinatör Bülent Büyükaras turkel_hocaoglu@hotmail.com Yazı İşleri Ece Yarkataş ece.yarkatas@turizimyatirimdergisi.com bulent.buyukaras@turizimyatirimdergisi.com İletişim Editör Özlem Kasa Reklam ozlem.kasa@turizimyatirimdergisi.com 2 Görsel Yönetmen Türkel Hocaoğlu | Crowne Plaza Bursa Eki | turizm&yatırım dergisi | Tel: 0 212 278 77 41 pbx Tel: 0 212 278 77 42 pbx Faks: 0 212 278 77 68 Baskı: Özgün Ofset Tel: 0212 280 00 09 Adres: Yetkin Medya Yayıncılık Emniyetevler Mah. Bornova Sok. No: 5/B, 4. Levent Kağıthane/İSTANBUL Baskı yeri ve tarihi: İstanbul, Kasım 2012 Issn: 2147-2300 SUNUŞ Öztimurlar İnşaat’tan Bursa’ya profesyonel bir iş oteli: Crowne Plaza Bursa Convention Center & Thermal SPA O smanlı’ya başkentlik etmiş tarihi şehirlerimizden Bursa, son yıllarda turizm sektöründe büyük bir atılım gösteriyor. Yıllardır ‘Yeşil Bursa’ adıyla Ortadoğu ve Körfez ülkelerinden gelen turistlerin uğrak noktası olan kent aynı zamanda Türkiye’nin ‘marka şehirleri’ arasında yer alıyor. Bursa kış turizminde Uludağ ile Türkiye’de marka olduğu için zaten önemli bir konumda yer alıyor. Kış turizminin yanı sıra kültür, sağlık, iş turizmi gibi alanlarda da bir ivme yakalayan şehirde bir taraftan valilik ile belediyenin başını çektiği kamu kurum ve kuruluşları, diğer yandan sektör temsilcileri ve sivil toplum örgütleri bir araya gelerek, kentin turizm sektöründen elde ettiği payı artırmaya çalışıyorlar. Şehir önümüzdeki günlerde önemli yatırımlara gebe… Bunlardan biri de Bursa Havayolları’nın kurulması çalışmaları… Ayrıca geçen yıl Bursa’da Ortadoğu ve Körfez Ülkelerinden gerek yatırımcıların gerekse turistlerin bölgeye daha fazla gelmesi için düzenlenen Türk-Ortadoğu Turizmi Zirvesi’nin ilki gerçekleştirildi. Bu zirveden sonra önemli işbirliği ve yatırım çalışmaları ortaya çıktığı biliniyor. Tüm bu tanıtım çalışmaları devam ederken, bölgedeki konaklama yatırımlarında da gelişme görülüyor. Bursa, konaklama yatırımları anlamında gerek yerel gerekse uluslararası zincirlerin takip ettiği iller arasına girdi. Bu yatırımlardan biri de Öztimurlar İnşaat tarafından Bursa’nın Nilüfer ilçesinde yapılan 5 yıldızlı Crowne Plaza Bursa oldu. Şehre iş için gelenlerin yanı sıra kültür, sağlık turizmi ve tatil için gelenleri ağırlamaya başlayan tesis, Bursalı bir şirket olan Öztimurlar İnşaat’ın ilk turizm projesi oldu. Otelcilikten gelmeyen şirket, otelin işletmesini işinin ehli bir zincire devretti. Öztimurlar İnşaat, uluslararası Intercontinental Hotels Group (IHG) bünyesinde yer alan ve lüks markalarından biri olan Crowne Plaza markasını Bursa’ya kazandırdı. 85 milyon dolarlık bir yatırımla hizmete giren otel, profesyonel bir iş oteli olarak tasarlandı ve otelde iş insanlarının tüm ihtiyaçları düşünüldü. Otel 216 oda, 3500 metrekarelik Spa Merkezi ve farklı büyüklüklerde 9 toplantı odası ile şehrin en büyük balo salonu yer alıyor. Crowne Plaza Bursa, yatırımcı firma ilk yatırımı olmasına rağmen IHG’nin ve Mimar Ali Çiçek’in know-how’ıyla son derece profesyonel ve işlevsel bir tesis olarak ortaya çıktı. Öztimurlar İnşaat, bundan sonra da turizm yatırımlarına devam edeceği sinyallerini verdi. Yarattığı istihdamla şehrin ekonomisine de katkı sağlayacak böyle bir yatırımı Bursa’ya kazandıran Öztimurlar İnşaat’ı tebrik ediyoruz. Bundan sonra da bu tarz akılcı yatırımlara imza atacaklarını umut ediyoruz. 4 | Crowne Plaza Bursa Eki | turizm&yatırım dergisi | HOTEL PROFİLİ Crowne Plaza Bursa Convention Center&Thermal SPA Crowne Plaza Bursa Convention Center & Thermal SPA tüm dünyada 100’den fazla ülkeye yayılmış, 7 farklı marka adı altında toplam 4500’e yakın oteli, 650 binden fazla odası ile dünyanın en büyük oda kapasitesine sahip uluslararası zincir otel grubu olan Intercontinental Hotels Group (IHG) bünyesinde yer alıyor. C rowne Plaza Bursa, Bursa’nın gelişen bölgesi Nilüfer’de, şehrin en büyük alışveriş merkezlerinin birine yürüyüş mesafesinde, eğlence yeme-içme mekanları ile popüler F.S.M. bulvarına ise sadece 2 kilometre uzaklıkta yer alıyor. Otel ayrıca, Bursa’nın en büyük sanayi bölgesi Bursa Organize Sanayi Bölgesi’ne 5 kilometre, Atatürk Kongre ve Kültür Merkezine 7 kilometre, tarihi mekanlara ise sadece 10 kilometre uzaklıkta konumlanıyor. ULAŞIM VE İLETİŞİM Crowne Plaza Bursa Convention Center & Thermal SPA Adres: Odunluk Mh. Akpınar Cd. No:17 16110 Nilüfer / Bursa Tel: 0-224-800 08 00 Faks: 0-224-453 50 03 Web: www.cpbursa.com E-mail: info@cpbursa.com 6 | Crowne Plaza Bursa Eki | turizm&yatırım dergisi | Odalar Crowne Plaza Bursa Convention Center & Thermal Spa size aradığınız rahatlığı, kaliteyi, huzuru ve çalışma ortamını sağlayacak oda seçenekleri ile tam istediğiniz gibi bir konaklama hizmeti sunuyor. 130 Standart, 44 Superior, 27 Club Oda, 8 Club Superior, 4 Senior Suite, 1 King Suite, 2 Engelli Odası ile toplamda 216 odaya sahip. Toplantı ve Ziyafetler Dünya standartlarında hizmet sunan Crowne Plaza Bursa Convention Center & Thermal SPA; günışığı alan fuaye ve açık alanlara çıkış imkanına sahip surround ses ve Full HD asansörlü profesyonel projeksiyon sistemlerine, video konferans, tele konferans gibi son teknoloji ile donatılmış teknik ekipmanlara sahip 9 ayrı toplantı ve çok amaçlı salonunda, işinin uzmanı teknik destek ekibiyle kusursuz organizasyonlar düzenlenebiliyor. Tüm bu toplantı salonlarından ayrı olarak, ziyafet ve cemiyet organizasyonları için tasarlanmış göz kamaştıran dev Nilüfer Balo Salonu ile de farkını ortaya koyuyor. Restoran ve Bar Crowne Plaza Bursa Convention Center & Thermal Spa odalarında sunduğu benzersiz kalite, şıklık ve hizmet standartını birbirinden özel restoran ve barlarında da değerli misafirleriyle paylaşıyor. Otelde, açık büfe kahvaltı servisi sunan Sunrise Restaurant, öğle ve akşam A’la Carte servis sunan Uludağ ve şehir manzaralı Sunset The Roof Restaurant & Bar, VIP yemek odaları, Lobby Bar, Havuz Bar, Vitamin Bar, Yaz Bahçesi Cafe-Restaurant öne çıkıyor. Birbirinden farklı özelliklere sahip mekanların hepsinin ortak özelliği şık dekorasyonları, ünlü şeflerin hazırladığı menüleri ve elbette unutulmaz bir atmosferde tadılacak lezzetleri... Nymphaea Thermal SPA Crowne Plaza Bursa Convention Center & Thermal Spa tam 3500 metrekarelik alanı ile Bursa’daki en büyük SPA merkezlerinden biri oldu. Biri termal olmak üzere iki adet kapalı havuza sahip olan SPA bünyesinde 1 adet açık havuz ve çocuklar için özel havuzlarda bulunuyor. İçerisinde modern SPA keyfinden klasik Türk Hamamı ile özel hamamlar ve VIP bölümlerine kadar tüm imkanları sunan Spa merkezinde, özel termal hamam odaları ve gelin hamamları da yer alıyor. Masaj ve terapi odaları, şok duşları ve saunaları, kapalı – açık jakuzileri, buhar odaları, fitness center’ı havuz ve vitamin barı bulunan Spa merkezinde cilt bakımları da yapılıyor. Otelde üyelik kapsamında kullanılmak üzere; eğitmenler eşliğinde Fitness Center, ürün destekli kişiye özel zayıflama ve detox programları da uygulanıyor. Hizmetler Tüm odalarda üst seviye yangın güvenlik sistemleri, kontrollü yarım açılır pencereler, yüksek hızda kablolu ve kablosuz internet bağlantısı, TV Ekranını direkt bilgisayar monitörü şeklinde kullanım sağlayan medya bağlantı paneli, 32 “ LED TV, İnteraktif TV yayın sistemi, direkt telefon, banyo telefonu, dizüstü bilgisayar sığabilen elektronik kasa, minibar, saç kurutma makinesi, ütü ve ütü masası, ücretsiz çay-kahve seti, konforlu çalışma masası, dinlenme koltuğu, ışıklı makyaj aynası, tam karartma sağlayan perde, elektronik kilit sistemi, kat hizmetleri çağrı sistemi, yastık menüsü, bireysel kontrollü havalandırma sistemi ile otel teknolojik altyapıyı konforla birleştiriyor. | turizm&yatırım dergisi | Crowne Plaza Bursa Eki | 7 YATIRIMCI/ RÖPORTAJ Mesut Öztimur / Öztimurlar İnşaat Yönetim Kurulu Başkanı Murat Öztimur / Öztimurlar İnşaat Yönetim Kurulu Üyesi Bursa’da konforlu, ferah ve şık bir uluslararası tesis Bursa’da 85 milyon doları geçen bir yatırıma imza atan Öztimurlar İnşaat, yeni otel yatırımları için açık kapı bıraktı. Firmanın ilk otelindeki önceliği ise yatırımın geri dönüşünden ziyade servis ve kalitenin ön plana çıkması, otelin Bursa’da ‘trend setter’ konumuna da yükselmesi olacak. G erek konumu ve gerekse mimarisiyle Bursa’ya üst segment bir şehir oteli kazandıran Öztimurlar İnşaat, ilk turizm yatırımı için son derece titiz davrandı. Intercontinental Hotel Group’un (IHG) lüks markaları arasında yer alan Crown Plaza’yı Bursa’ya taşıyan şirket, Bursa’da hem iş hem leisure hem toplantı-kongre hem de sağlık turizmine hizmet verecek. Crowne Plaza Bursa ile hayal ettikleri projeyi birebir hayata geçirdiklerini vurgulayan Öztimurlar İnşaat Yönetim Kurulu Başkanı Mesut Öztimur ve Yönetim Kurulu Üyesi Murat Öztimur Turizm ve Yatırım Dergisi’nin sorularını yanıtladı. ■ Öztimurlar İnşaat olarak öncelikle sizi tanıyabilir miyiz? 1969 doğumluyum. İstanbul Teknik Üniversitesi İnşaat Mühendisliği bölümünden mezun oldum. Öztimurlar İnşaat A.Ş.’nin kurucusu iki ortağıyından biriyim. Diğer ortağımız ise kardeşim Murat Öztimur’dur. 1968 yılında Diyarbakır’da doğdum. Öztimur ailesinin ortanca oğluyum. Tekstil mühendisliği eğitimimi tamamladıktan sonra, Bursa’da yarattığı yapılarla kentsel dönüşümde çok önemli roller üstlenmiş Öztimurlar İnşaat’ın kurulduğu tarihten bu yana yönetim kurulu üyeliğini yürütüyorum. ■ Turizm sektörüne ne zaman girdiniz? Bu alandaki diğer yatırımlarınız hangileridir? Öztimurlar İnşaat olarak, son 3 yıldır aktif olarak turizm sektörü içerisindeyiz. Özellikle turizm alanında büyük işler başarmış ve başarmakta olan Bursa’da, Crowne Plaza Bursa Otel, Öztimurlar İnşaat’ın kendine ait ve turizm alanındaki ilk yatırımı oldu. Düşüncemiz ve planlarımız bu yatırımın tek kalmayacağı yönünde… ■ Crowne Plaza Bursa projesi nasıl ortaya çıktı, kısaca hikâyesini anlatır mısınız? İnşaat yatırımlarımız harici bir yatırım yapmayı planlıyorduk. Bu anlamda yaptığımız fizibilite çalışması bize turizm yatırımını gösterdi. Turizm sektörüne güçlü girebilmek için çeşitli zincir yöneticileriyle bir araya geldik. Crowne 8 | Crowne Plaza Bursa Eki | turizm&yatırım dergisi | Mesut Öztimur Plaza Bursa, uzunca süren araştırma ve geliştirme çalışmalarının bir sonucu oldu. ■ Tesisiniz için uluslararası zincir olarak Crowne Plaza ile nasıl bir anlaşma imzaladınız? Öncelikle bu yatırımımızda en büyük hedefimiz bir zincir otel olmak yönündeydi. Bunun için de dünyanın en büyük zincir markalarından biri olması gerekliliğine ilk günden karar vermiştik. Crowne Plaza, dünyanın en çok yatak kapasitesine sahip otel gurubu olan IHG gurubunun en gözde markalarından biri. Dolayısıyla yatırımımıza da Bursa’ya da tam anlamıyla en uygun zincir olarak göze çarpıyor. ■ Yatırımı neden Bursa’da yapmayı tercih ettiniz? Sizin için özel bir önemi var mı? Öztimurlar İnşaat, Bursa’da kurulmuş ve burada markalaşmış bir firma… Bursa, gerek şehre olan aitliğimiz gerekse tüm ülke şehirlerine göre hızla büyüme göstermesiyle yatırım için çok ideal bir şehir. ■ Crowne Plaza Bursa nasıl bir tesis oldu? Hayal ettiğiniz projeyi gerçekleştirebildiniz mi? Crowne Plaza Bursa; öncelikle bina özellikleri anlamında günümüz modern yapılarının tüm niteliklerini bünyesinde barındırıyor. “Akıllı Bina” konseptine uygun olan yapı, taşıdığı zincir otel markasının da tüm teknik standartları üzerine konduğunda güvenli, konforlu, ferah ve şık bir tesis oldu. Bu anlamda hayal ettiğimiz projeyi birebir gerçekleştirmiş olmak bizim en büyük “Crowne Plaza Bursa; öncelikle bina özellikleri anlamında günümüz modern yapılarının tüm niteliklerini bünyesinde barındırıyor. “Akıllı Bina” konseptine uygun olan yapı, taşıdığı zincir otel markasının da tüm teknik standartları üzerine konduğunda güvenli, konforlu, ferah ve şık bir tesis oldu.” Murat Öztimur motivasyon kaynağımız oldu. ■ Yatırımın tutarı ne kadar oldu? Yatırımın geri dönüşünü kaç yıl olarak hesapladınız? Sahip olduğu nitelikleri de göz önüne aldığımızda Crowne Plaza Bursa ciddi bir yatırım. Fizibilite çalışmalarında 85 milyon dolar olarak planlanan yatırım artı yüzde 5 sapma payıyla gerçekleşti. Yatırımın geri dönüşünü ilgilendiren bir fizibilite çalışması yapmadık. Amacımız, bu yatırımın gayrimenkul sektöründe olduğu gibi 10 yıl içerisinde geri dönüşümünü sağlamak değil. Önceliğimiz servis ve kalitemizin ön plana çıkması, işletmemizin şehirde ‘trend setter’ konumunda yol alması. ■ Bu yatırımda tedarikçilerinizle nasıl bir iş birliği gerçekleştirdiniz? Amacımız yatırımı ucuza mal etmek olmadığı için, tedarikçilerimizi konularında uzman firmalardan seçtik. Bu alanda işbirliğimiz profesyonel proje bazında gelişti. Projelerin sonuç odaklı olmasına özen gösterdik. Bir otel yatırımında, çoklu tedarikçiler birbirlerine dayalı projeler geliştirmek zorunda olduğu için, projenin tedarikçileriyle entegrasyonu çok önemli. Ortaya çıkan sonuç herkesi memnun ve tatmin etti. ■ Bursa turizmde öne çıkan şehirlerin arasında. Bu yatırımın Bursa turizmine katkıları ne olacak? Bursa birçok konuda olduğu gibi turizm alanında da ciddi gelişme gösteren bir şehir. Ortadoğu, Körfez ülkelerinde gelen turistler göz önüne alındığında İstanbul ile birlikte en çok Orta Doğu-Körfez turisti ağırlayan şehir konumunda. Buna sağlık turizmini de eklersek, bir termal ve SPA otel olan Crowne Plaza Bursa, şehrin her iki turizm alanında da ciddi bir ivme ve kalite yaratacak. Ayrıca kongre turizmi açısında Crowne Plaza Bursa’nın alt yapı taşlarının en önemlilerinden biri olacağına inanıyorum. Crowne Plaza Bursa şehrin her anlamda uluslararası tanınırlığını arttırırken, diğer taraftan ciddi bir istihdam sağlayacak. Crowne Plaza Bursa Convention Center & Thermal SPA, Öztimurlar İnşaat A.Ş. bünyesinde kurulan ve turizm sektöründe faaliyet gösteren Bursaş A.Ş. tarafından hizmete açıldı. Otel, 100’den fazla ülkede, 7 farklı marka ile toplam 4 bin 500’e yakın otel ve 650 binden fazla oda ile hizmet veren Intercontinental Hotels Group (IHG) bünyesinde yer alıyor. | turizm&yatırım dergisi | Crowne Plaza Bursa Eki | 9 GENEL MÜDÜR / RÖPORTAJ Mehmet Kalyoncu / Crowne Plaza Bursa Genel Müdürü “Crown Plaza Bursa ile şehrin kalite standartlarını yukarı taşıyacağız” “Bursa her yönüyle gelişen bir şehir… Turizm gelişen sektörlerin başında yer alıyor ve inşaat ile aynı değerde gidiyor. Yapılan yeni turizm yatırımları, şehrin tanıtım atağı, uluslararası fuarlarda yer almak gibi birçok yenilik bu ivmeyi güçlendiriyor.” T oplamda 216 oda, 9 adet toplantı ile bir adet 1000 metrekarelik sütunsuz balo salonuna ve 3500 metrekarelik SPA alanı ile Bursa merkezde hizmete giren Crown Plaza Bursa, 202 çalışanı ile misafirlerini ağırlamaya başladı. İş insanlarından, Ortadoğu ve Körfez ülkelerinden gelen turistlere, sağlık turizmi için gelenlerden kongre turizmine kadar geniş yelpazede bir kesime hitap edecek olan otel, şehrin otel standartlarını da yükseltecek. Misafirlerine en iyi hizmeti sunmayı hedeflediklerini açıklayan Crowne Plaza Bursa Genel Müdürü Mehmet Kalyoncu, Turizm ve Yatırım Dergisi için otelle ilgili açıklamalarda bulundu. ■ Kısaca sizi tanıyabilir miyiz? Mehmet Kalyoncu kimdir? Otelcilik eğitimimi tamamladıktan sonra stajer - mutfak komisi olarak kariyerime başladım. Ulusal birkaç işletmeden sonra uluslararası zincirlerle tanıştım. Zincirlerin çeşitli departmanlarında farklı konumlarda sorumluluk üstlendim. Farklı departmanlarda birçok uluslararası zincir otelde tecrübe edindikten sonra son görev yerim olan Crowne Plaza Bursa’da kariyerimi devam ettiriyorum. ■ Crowne Plaza Bursa, Türkiye’nin önemli kentlerinden birinde hizmete açıldı. Turizm sektörü açısından sizce Bursa nasıl bir kent? Bursa şehri, sloganında da kullanıldığı üzere bir marka şehir… Sanayi gücünü ülkemizde bilmeyen yok. Bu anlamda Bursa’nın her yönüyle geliştiğini görebiliyorum. Turizm gelişen sektörlerin başında yer alıyor ve inşaat ile aynı değerde gidiyor. Yapılan yeni turizm yatırımları, şehrin tanıtım atağı, uluslararası fuarlarda yer almak gibi birçok yenilik bu ivmeyi güçlendiriyor. 10 | Crowne Plaza Bursa Eki | turizm&yatırım dergisi | kongre turizmi. Kongre turizmi için hem konaklama hem konferans salonları anlamında yüksek kalite sunuyoruz. Bugün Nilüfer Balo Salonu’muz şehrin kolonsuz en büyük salonu konumundadır. Tüm bunları göz önünde bulundurduğumuzda, Crowne Plaza Bursa, şehrin tüm turizm başlıklarına hizmet verecek ve bunlardan fayda sağlayacak niteliklere sahip bir otel olarak planlandı. Hedef pazarımızda bu başlıkların hepsi yer alıyor. Gerek iş için gerek Ortadoğu ve Körfez ülkelerinden gelenlere gerekse sağlık turizminde şehrin kalite standartlarını yukarı taşıyacağımıza inanıyorum. ■ Uluslararası bir zincirle yola çıktınız. Crowne Plaza Grubu otel işletmesinde yer alacak mı? Diğer zincirlere kıyasla işletmecilik ve hizmet anlamında Crowne Plaza’nın öne çıkan özellikleri var mı? ■ Crowne Plaza Bursa şehrin hangi lokasyonunda ve nasıl bir tesis oldu? Tesisin özellikleri hakkında bilgi verir misiniz? Crowne Plaza Bursa, bugünün koşullarında Bursa’da merkezi konuma gelen şehir açısından en gözde lokasyonunda, Nilüfer ilçesinde yer alıyor. Bu sebeple, lokasyonun tesisimiz açısından çok büyük bir avantaj olduğunu düşünüyorum. Ayrıca termal bir tesis olması bize artı değer katıyor. Yapı olarak şehrin tüm panaromik görüntüsüne sahibiz. Zaten Crowne Plaza kalite ve standartları da otelimizi ideal tesis olarak ortaya koyuyor. Tesis toplamda 216 odaya 9 adet toplantı salonuna 1 adet 1000 metrekarelik sütunsuz balo salonuna ve 3500 metrekarelik SPA alanına sahip. ■ Tesisin konsepti ve hedef pazarları nereler olacak? Pazarlamayla ilgili projeler neler? Bu derece büyük bir tesis iseniz tek bir pazara yönelik hareket etmeniz düşünülemez. Bursa bir sanayi kenti... Birçok ulusal ve uluslararası kuruluş mevcut… Dolayısıyla yılın tüm ayları iş turizmi söz konusu. Ortadoğu pazarı yaz ayları için Bursa’daki en büyük gelir kaynağı durumunda. Bunun yanında ülkemizde de son derece önem kazanan bir sağlık turizmi gerçeği var. Son dönemlerde Bursa’daki turizm atılımının ana gerekçelerinden biri de Bu denli büyük bir zincirde yer almak, bu zincirin kurallarını yürütmek adına otel işletmesine müdahil olmaması anlamını taşımaz. Gerek kalite standartları, gerek fiyat politikaları olsun, IHG tüm başlıklarımızda etkin bir kontrolör konumunda. Ben daha önce de aynı grup içinde yer alan başka tesislerde görev aldım ve düşüncelerim ile gözlemlerim hiç değişmedi. Dünyanın sayılı zincir otellerinde de durumun farklı olmayacağından emin olabilirsiniz. Bir zincir için ilk kriter kalite standartlarıdır ve kalite standartlarının sürekliliği ancak ciddi bir kontrol ve takip ile mümkündür. “Otelimizin gerek iş için gerek Ortadoğu ve Körfez ülkelerinden gelenlere gerekse sağlık turizminde verdiği hizmet ile şehrin kalite standartlarını yukarı taşıyacağına inanıyorum. Kongre turizmi için de hem konaklama hem konferans salonları anlamında yüksek kalite sunuyoruz. Bugün Nilüfer Balo salonumuz şehrin kolonsuz en büyük salonu konumunda.” ■ Crowne Plaza Bursa’da kaç personel çalışacak? Eğitimli personel ihtiyacını nasıl karşıladınız? Crowne Plaza Bursa’da şu an 202 çalışan misafirlerimize hizmet veriyor. Otelde kalite standartlarımız gereği zaten tüm birimlerimizde eğitimli personel istihdam etme gayreti içindeyiz. Bunun için elbette Bursa bazen yetersiz kalabiliyor. Bu gibi durumlarda İstanbul ve Ankara gibi büyük şehirlerden otelimize transferler gerçekleştiriyoruz. Bunun yanında sürekli eğitim politikamızla çalışanlarımızın gelişimine destek olmaktayız. Kimi zaman profesyonel şirketlerden kimi zaman ise IHG grubundan profesyonel eğitim desteği alıyoruz. Dediğim gibi asıl olan en iyiyi misafirlerimize sunabilmek. Bunun içinde tüm koşulları zorluyoruz. ■ Uluslararası bir otel olarak bölgenin özelliklerine (yemek, kültür vb.) otelinizde yer verecek misiniz? Lokal çalışmalarınız olacak mı? Elbette. Bulunduğunuz lokasyonun gerçeklerini göz ardı etmeniz, ticari faaliyetlerinizin gelişmesini mutlak suretle etkiler. Ama bu demek değil ki bölgenin bütün yerel zenginliklerini bünyenizde barındıracağız. Zira bu yapay bir durum olur. Ancak Bursa’ya gelmiş misafirlerimize, tesis çatısı altında bulabilecekleri maksimum yerel zenginlik ve lezzeti sunmaya çalışmak ana prensibimizdir. | turizm&yatırım dergisi | Crowne Plaza Bursa Eki | 11 MİMAR / GÖRÜŞ Yrd. Doç. Dr. Ali Çiçek / Ali Çiçek Mimarlık “Genel olarak otelde işleve çok önem verdim” Turizmin Türkiye’de gelişmeye başladığı 1980’lı yıllarda sektörle çalışmaya başlayan Mimar Ali Çiçek, yaptığı projelerde, binanın yatay-düşey sirkülasyonunda hiç bir sorun çıkmayan, rantabl çalışan ve işletme maliyetini minimuma indiren planlamalar yapıyor. 30 yıldır bu alanda 70’in üzerinde projeye imza atan Çiçek, Bursa’nın en güzel iş otellerinden biri olan Crowne Plaza Bursa’ya da imzasını attı. C rowne Plaza Bursa’nın yatırımcıları beni telefonla arayarak, davet ettiler. Bursa’ya gidip hem araziye baktım hem de nasıl bir otel olması gerektiğini onlara anlattım. Aradan 3 gün geçtikten sonra projeyi bana verdiler. Yatırımcıları daha önce tanımıyordum ama söylediklerim onlara mantıklı geldi sanırım. Crowne Plaza Bursa’nın bulunduğu arazi çok limitliydi. Yatırımcının istekleri farklıydı. O kapasiteyi elde etmek için son derece rasyonel bir bina yapmak gerekiyordu. Bir kaç etütten sonra tabi ki karşılıklı oturarak; onların taleplerini anlayarak en uygun binayı bulduk. Otelin yatay-düşey sirkülasyonların muhakkak çalışır olması gerekiyor. Özellikle, burada ciddi bir 5 yıldız yapmaları gerektiğini söyledim. Onu korudular. Bu projede çağdaş trendlere göre toplantı ünitelerinin biraz fazla yaptık. Otel şuan Bursa’nın en büyük toplantı salonuna sahip durumda... En büyük toplantı salonu açık alanları eklediğiniz zaman 2 bin metrekareyi buluyor. Üstünde bin metrekare açık alan var. Öteki küçük toplantıları saymıyorum. Dolayısıyla, Bursa’da uzun bir süre o büyük toplantıları alabilecek bir otel oldu. Onun dışında, çok yalın çizgiler olmasını, binanın anlaşır olması benim için çok önemliydi ve bunu sağlamaya çalıştım. Otelin kolon tarlasına dönüşmemesi gerekiyor. Bu 12 | Crowne Plaza Bursa Eki | turizm&yatırım dergisi | manada son derece net bir proje oldu. Girerseniz, kolon bile görmezsiniz. Asansörler görünür. Resepsiyon bellidir. Aramanıza bile gerek yok. Bir otelde resepsiyon yazıp da resepsiyon burada dememek lazım. Girdiğinizde her şey önünüzde olmalı. Otel trendlerine ve müşteri beklentilerine göre otelde hangi mekanların yer alacağını detaylıca düşünerek, belirledik. Lobide küçük bir bar yaptık. Bütün otele hizmet edecek bir kahvaltı salonu ve restoran yaptık. Onun dışında çok taraftar olmasam da bir roof bar koyduk. Genel olarak, otelde işleve çok önem verdim. Otel, Leed belgesine başvursa altın plakayı alacak düzeyde oldu. Spa konusunda ciddi bir planlamacıyız aslında ama dekorasyon kısmında yokuz. Crowne Plaza Bursa’nın Spa’sını da ben planladım. Rantabl ve işletme maliyetini düşüren oteller yapıyoruz Mimar olarak Türkiye’de turizmin bütün gelişimine tanığım. Güzel Sanatlar Akademisi’nden mezun oldum. 1976’da Yüksek Lisansımı tamamladım ve asistanlığa başladım. Doktora yaptıktan sonra da öğretim üyeliğinden ayrıldım. 1980’li yıllarda çalıştığım üniversite adına Başbakanlık Enerji Tasarruf Koordinasyon Kurulu üyeliği yaptım. 1980’li yıllarda, teşvik yasaları Türkiye’de inanılmaz bir açılıma neden oldu. Biz de o yıllarda turizm planlamasına başladık. Bugüne kadar 70’in üzerinde otel projesinde yer aldım. 30 yıldır otel yapıyorum. Mimar olarak benim tercihim, konsepti koruyarak, aklı başında, yatay-düşey sirkülasyonunda hiç bir sorunu çıkmayan, rantabl çalışan oteller yapmak. Fakir bir ülkede çalışıyoruz. Paramız çok kıymetli. O kıymetli parayı, çok dikkatli harcamamız lazım. Bu da yanlış işler ve planlamalar yaparak olmuyor. Biz doğru planlama yapalım. Yaptığımız işler rantabl olsun. Ben şan olsun diye yapılmış ama otoparkına araba park edilemeyen; çamaşırhanesinden üst katlara servis yapılamayan, 40 personelle idare edilebilecekken 110 personel ile idare edilen oteller gördüm. Ben yaptığım projelerde işletme maliyetini minimuma çekecek şekilde planlamalar yapmaya gayret ediyorum. Crowne Plaza Bursa 5***** - BURSA GÖRÜŞLER Emre Varlık / İnoksan İnoksan, Crowne Plaza Bursa’da da ustalığını konuşturdu Endüstriyel mutfak konusunda sunduğu hizmet ve ürünler ile turizm sektöründe ilklere imza atan İnoksan, Crowne Plaza Bursa otel projesinde ustalığını konuşturdu. Açık mutfaklar kullanılan projede Crowne Plaza Bursa şefleri müşterilerin gözü önünde yemek yapacaklar. S on yıllarda, gelen turist sayısındaki artış, turizm ve hazır yemek sektörü, endüstriyel mutfak sektörünün büyümesinde etkili oldu. TUSİD tarafından yapılan bir araştırmaya göre otellerin gelirlerinin yüzde 65-80’ini mutfak ve çamaşırhanelerden elde ediyorlar. Buna karşılık bu alanlara yapılan yatırımın, toplam yatırımlar içerisindeki payı sadece yüzde 4-10 arasında değişiyor. Bu kapsamda, turizm gelirlerinin artırılması için mutfak kalitesinin yükseltilmesi gerekli. Endüstriyel mutfak konusunda uzman olan firmamızın toplam faaliyet alanımızın yüzde 25’ini oluşturuyor. Ciromuzun yüzde 65’ini kendi ürünlerimiz, geri kalan yüzde 35’ini ise yurt içi ve yurt dışındaki distribütörlüğünü yaptığımız firmalar ile sağlıyoruz. Uzun yıllara dayanan deneyimlerimiz ışığında İnoksan olarak turizm sektöründe birçok ilke imza attık. Kendi kendini yıkama özelliğine sahip, kolay ve pratik kullanıma elverişli, yüzde 100’e yakın verimle çalışan, çevre dostu fırınları 14 | Crowne Plaza Bursa Eki | turizm&yatırım dergisi | üretmenin gururunu yaşadık. İlklerimizden olan Gazlı Kombi (Buharlı) fırınımızı, müşterilerimizin ihtiyacına en iyi cevap verebilmek için tasarladık. Novotel, Ibis otelleri, Marriott, Hilton, Park Hayat otelleri, Select Maris gibi yerli, yabancı otel zincirlerinin projelerinde yer aldık. ve çeşitliliği ile hazırlık ekipmanlarından pişirmeye, soğutmadan bulaşıkhaneye ve self servis araçlarına kadar profesyonel bir mutfak aranılan her çeşit ürünü proje kapsamında sunduk. Bursa’ya çok yakışan bu projenin çözüm ortaklarından biri olduğumuz için çok mutluyuz. Crowne Plaza yemekleri müşterilerinin önünde yapacak A’dan Z’ye mutfak İnoksan’ın işi Crowne Plaza Bursa projesine daha önceki mevcut ilişkilerimizin sonucu olarak dahil olduk. Tesis kapsamında otele ait tüm ana mutfakları, barları ve Al a carte mutfağını yaptık. Al a carte mutfağında açık mutfak modelimizi uyguladık. Çoğu zaman risk taşıyan açık mutfakta sunduğumuz ürünler ile bu riski ortadan kaldırdık. Hijyen, fonkisyonellik ve hız anlamında tesisin katma değerini arttırdık. Müşterilerinin gözü önünde menülerini hijyenik ve hızlı bir şekilde hazırlamayı tercih eden Crowne Plaza Bursa’nın projesini kısa sürede ve yüksek kapasiteye cevap verecek şekilde gerçekleştirdik. Projede tam bir hizmet anlayışıyla çalışarak, üretim öncesi araştırma, planlama ve tasarımları gerçekleştirerek, üretimdeki kalite İnoksan 1980 yılından beri ileri ve yeni teknolojiye sahip, endüstriyel mutfak ekipmanları üreten, geliştiren ve pazarlayan sektörün lideri olan bir marka olarak faaliyet gösteriyor. Endüstriyel mutfak sektöründe A’dan Z’ye yaklaşım içerisinde toplu yiyecek ve içecek hizmeti veren tüm alanlarda makine, ekipman ve donanım ihtiyaçlarını projelendirmesinden satış sonrası hizmetlerine kadar gerçekleştiriyoruz. Bu kapsamda bulaşık yıkama makineleri, fırınlar, pişiriciler, fast-food cihazları, döner ocakları, tezgahlar, istif rafları, davlumbazlar gibi ürünleri üreterek, alternatif cihazları ise gerektiğinde ithal ederek müşterilerimize sunuyoruz. Türkiye’de yaygın bayilik ağımızın dışında, temsilciklerimiz aracılığı ile de geniş bir pazarlama ağını da sahibiz. GÖRÜŞLER İsmail Özkul / Haskul Halı Crowne Plaza Bursa’nın halıları Haskul imzası taşıyor Otel halısı denilince akla gelen firmalardan biri olan Haskul Halı, otellerin iç mimarisine uygun olarak halı üretimi ve montajını gerçekleştiriyor. Haskul, Crowne Plaza Bursa Hotel’ine özel koyun yününden ürettiği üst segment halıların montajını da gerçekleştirdi. H askul Halı olarak uzun yıllardır, camii ve otel halıları imal ediyoruz ve aynı zamanda otellere özel halı üretimi ve montaj hizmeti sağlıyoruz. Üretimin tamamını kendi tesislerimizde gerçekleştirdiğimiz halılarımızı, 2005’ten bu yana bilgisayarlı halı dokuma tezgahlarıyla imal ediyoruz. Turizm sektörüne yönelik otellerin lobi, koridor ve özel mekan halı ihtiyacını karşılıyoruz. Firmamızın üretiminin yüzde 50’lik bölümü turizm sektörüne dayanıyor. Haskul, Crowne Plaza Bursa’ya özel yün halı üretti Yıllardır biriken deneyimimizin ışığında Sheraton Ataköy, Sheraton Hotel Maslak, Marriott Hotel, Mardan Palace Hotel, Papillion Hotel’s Belvil gibi çeşitli otelleri portföyümüze kattık. Crowne Plaza Bursa projesininde de yer aldık. Otelin tüm halılarının üretimini ve uygulamasını biz yaptık. Otel için özel olarak tesislerimizde ürettiğimiz halılar dünya standartları kalitesinde olduğu ve doğal bir ürün olan koyun yününden üretildiği için üst segment 16 | Crowne Plaza Bursa Eki | turizm&yatırım dergisi | otellerin kullanacağı bir ürün olma özelliği taşıyor. Yün halılarımızın dayanıklılığı, alev almazlığı ve en önemlisi bulunduğu ortamın havasını temizlemesidir. Crowne Plaza Bursa projesinin en önemli özelliği yapı ve teknoloji olarak en son sistemlere göre üretilen ürünlerin kullanılması oldu. Bu yenilikler müşterilere otel içerisinde çok önemli kolaylık ve konfor sunacağını düşünüyoruz. GÖRÜŞLER Artuğ Fenercioğlu / On Otomasyon On Otomasyon’dan Crowne Plaza Bursa’ya özel çözümler Otomatik kontrol ve bina yönetim sistemleri konusunda hizmet veren On Otomasyon firması, tasarım, danışmanlık, projelendirme, montaj, servis ve bakım gibi çeşitli alanlarda faaliyet gösteriyor. Crowne Plaza Bursa projesinde yer alan firma, bu çalışmasında kendilerine ait çözümler sundu. O n Otomasyon firması olarak, otomatik kontrol, bina yönetim sistemleri konusunda 2006 yılından bu yana faaliyet gösteriyoruz. Genç ve dinamik bir ekibe sahip olan firmamız, Norm Teknik firmasının lokomotif olduğu grup şirketlerinden bir tanesidir. Otomatik kontrol ve bina yönetim sistemlerinde uzman olan firmamızın ana çalışma alanları içerisinde tasarım, danışmanlık, projelendirme, malzeme temini, devreye alma, validasyon, dokümantasyon, montaj, servis ve bakım hizmetleriyle teknolojik ürün ve sistemleri yer alıyor. Aynı zamanda, yurtdışında üretimi yapılan otomatik kontrol malzemelerinin ve sistemlerinin satışını gerçekleştiriyoruz. Hem grup firması olarak hem de mühendislik bilgi ve deneyimlerini kullanarak müşterilerimize güven veriyoruz. Aynı zamanda, gerek mekanik proje firmalarına gerekse yatırımcılara bu sistemlerin tasarımı konusunda danışmanlık da yapıyoruz. Dünyadaki otomasyon projelerini de kendimize referans alarak hazırladığımız projelere oldukça önem veriyoruz. Kuruluşumuzdan bu yana iç içe çalışmalar yaptığımız turizm sektörü 2011-2012 yılında toplam faaliyet alanımızın yüzde 40’ını oluşturdu. Hizmet odaklı bir sektör olarak turizmdeki müşterilerimizin beklentilerini sağlayacak kalitede hizmet sunmayı hedefliyoruz. Kısa süre- 18 | Crowne Plaza Bursa Eki | turizm&yatırım dergisi | lik firma hayatımızda Akbank, Tekfen, Akfen, Ülker, Cevahir Grup gibi büyük şirketleri ve çeşitli sektörleri müşteri portföyümüze kattık. Firma olarak, Polat Renaissance İstanbul Hotel, Polat Renaissance Balmumcu Hotel, Ramada Hotel Esenler, Titanic Port Hotel, The Peak Hotel gibi projelere dahil olduk. Crowne Plaza Bursa’ya özel otomasyon sistemi Otomasyon sistemi tasarım ve projelendirme aşamasında katıldığımız Crowne Plaza Bursa projesine yatırımcı ve mekanik proje grubunun açtığı ihaleyi kazanıp, dahil olduk. Mekanik proje tasarım sürecinin aşamalarında otomasyon açısından tasarımı değerlendirilerek, bütün çalışmaları mekanik ve otomasyon olarak eş zamanlı olarak yürüttük. “Mekanik Sistemler Otomasyon Yönetim Sistemi” tedarikçisi olarak katıldığımız projede, oldukça komplike yapıda olan ve farklı haberleşme protokollerine haiz ekipmanların, otomasyon sistemi ile entegre edilerek sadece bu projeye özel bir çözüm geliştird- ik. Yapılan entegrasyon çalışmalarında BACNET, MODBUS ve KNX haberleşme protokollerini bir arada ve etkileşimli olarak hazırladık. Otel yönetim sistemi ve yazılımları ile mekanik sistem ve otomasyon yönetim sistemi arasındaki entegrasyonu sağladık. Bu kadar birbirinden farklı bir yapının ortak bir noktada birleştirilerek birbirleri ile iletişiminin sağlanması firmamız açısından bir ilkti. Ayrıca, 4 farklı tip ve özellikte toplam 17 adet klima santrallerinin yanı sıra genellikle idari ve yönetimsel alanlar için servis bölgelerinde 12 adet yüzde 100 taze havalı geri kazanım cihazlarını ve havuz bölgelerinde hizmet vermek üzere 2 adet havuz nem alma santrallerini ekledik. Toplamda 1290 adetlik bir hard nokta kapasitesi çeşitliliğine sahip olması bu projenin bizim için en önemli ilkiydi. Crowne Plaza Bursa oteli otomasyon sistemi açısından oldukça başarılı bir projedir. Otelin ihtiyaçlarına göre ana tasarımda olmayan fakat faydası olacak yan sistemleri kurarak otelin kalitesine katkıda bulunduk. Sonuçta, güzel, özverili ve kaliteli bir proje ortaya çıktı. Erhan Ağılönü / Modaslan Crowne Plaza Bursa çalışanlarını Modaslan giydirdi Küçük bir terzi atölyesi ile tekstil hayatına başlayan Modaslan, otel üniformalarını müşterilerinin talepleri doğrultusunda oluşturuyor. Crowne Plaza Bursa’nın inşaatıyla çalışmalarına başlayan firma, otel çalışanlarına özgü üniformalar tasarladı. T erzi atölyesi ile tekstil hayatına başlayan Modaslan, 1955 yılından beri, firmaların iş kıyafetlerini, talep ettikleri doğrultuda tasarlıyoruz. Otel üniformaları, restoran, hastane ve tüm özel firmaların personel kıyafetlerini hazırlıyoruz. Toplam faaliyet alanımızın yüzde 95’ini kapsayan turizm sektörüyle, 1980’li yıllardan itibaren çalışıyoruz. Özel dikimden oluşan altyapıya sahip olduğumuz için özel müşterilerimize yüzde 5’lik Haute Couture çalışmalarımıza da devam ediyoruz. İş üniformalarını üreten firma olarak ciddi yatırımlar ile sağlam bir alt yapı oluştururak pek çok ileri teknolojiye sahip makineler aracılığıyla işletmelerin konsetlerine uygun, özgün modeller yaratıyoruz. Bu aşamada, uygun tasarımları hazırlayarak rahat kalıplarıyla özgün dropu kaliteli dikiş teknikleriyle müşterilerimize sunuyoruz. Modaslan olarak yurt içinde ve yurt dışında oteller, restoranlar, alışveriş merkezleri, hastaneler, havayolları hizmet ve güvenlik şirketleri gibi çeşitli firmalar ile iş birliği yapıyoruz. Müşterilerimizin talebi doğrultusunda gerçekleştirdiğimiz tasarımlardan kumaşların dokumasına, dikim aşamasından nakışlamasına kadar tüm işlemleri kendi bünyemizde yerine getiriyoruz. Ayrıca, ürünler teslim edildikten sonra personel değişimlerinde, kıyafetlerin yıpranmasına karşın aynı kumaş ve kalıp model ürünü sağlayarak müşteri odaklı hizmetlerimizin devamlılığını sağlıyoruz. Crowne Plaza Bursa çalışanlarına özel kıyafetler diktik Müşteri portföyümüzde Rixos, Marriott, Novotel, The Marmara, Divan, Mardan Palace, Holiday Inn, Hilton gibi çeşitli otel ve zincir gruplar bulunuyor. Referanslarımız doğrultusunda Crowne Plaza Bursa projesinde de yer aldık. Otel inşası devam ederken başlayan çalışmalarımız doğrultusunda her çalışanı bulunduğu ortama uygun tasarımlar yaparak çeşitli renk ve kumaş tespiti yaptık. Genellikle, aldığımız otel projelerinde her çalışanın bulunduğu departmana uygun modelleri dijital ortamlarda tasarımlarını gerçekleştirerek çeşitli renk ve alternatifleri de hazırlayıp sunuyoruz. Crowne Plaza Bursa otelinin konseptine uygun model, renk ve kumaş tespiti yapıldıktan sonra oteli personel giyim kreasyonunu düzenleyip doğru zamanda teslimini sağlıyoruz. Crowne Plaza Bursa gibi şehir oteli projesinde yer almanın bizim için ayrıcalık olduğu bu çalışmada, dikilen tüm kıyafetlerin otel çalışanlarına özel olarak tasarladık. Mimari yapısı, iç dekorasyonuyla Bursa şehrinin büyük bir kazanımı olan, Bursa’nın gelişen turizmine yön verebilecekleri değerli bir kuruluş olan Crowne Plaza Bursa projesinde iş kıyafetlerini otel çalışanlarının tek tek provası alınarak itinayla gerçekleştirdik. | turizm&yatırım dergisi | Crowne Plaza Bursa Eki | 23 GÖRÜŞLER Ali Bıdı / Gelişim Teknik A.Ş. Gelişim Teknik, turizmcilerin gönlünü uzun ömürlü ve sessiz borularla fethetti Sunduğu sessiz boru sistemiyle, müşteri odaklı firmaların gözdesi olan Gelişim Teknik, Crowne Plaza Bursa’nın sıhhı tesisat, ısıtma-soğutma ve atık su borusunu temin etti. Otelde kullanılan uzun ömürlü ve sessiz borular otel yöneticilerinden tam puan aldı. A ntalya’da 1987 yılında kurulan Gelişim Teknik, aynı yıl içerisinde polipropilen tesisat sistemi konusunda lider olan Almanya merkezli aquatherm GmbH firmasının Türkiye Genel distribütörlüğünü yapıyor. PP-R sistemini Türkiye’ye ilk getiren firma olarak plastik boru sistemlerini tanıtmak için çok büyük bir çaba sarf ettik. Genel distribütörlüğünü üstlendiğimiz bir diğer plastik devi Wavin Overseas firmasının çıkardığı WavinAS sessiz boru ürününü piyasaya sunduk. Bu ürün ile birlikte, sessizliğin istendiği mekanlarda aranan bir marka olduk. Mekanik tesisat sistemlerine özel ürünler temin eden firmamız, aquathern tesisat sistemlerinin yanı sıra, WavinAS SessizBoru, Hutterer&Lechner Sifon, Süzgeç ve Pis Su Çekvalfleri, BWT Su Artıma ve Yumuşatma sistemleri, VSH Presli Paslanmaz Çelik Yangın ve İçme Suyu Sistemlerinden oluşan ürün gamına ait markaların distribütörlüğünü de yapıyoruz. Kurulduğundan beri önemli otel projelerinde yer alan firmamızın deneyimleri ışığında turizm sektöründe konforu sağlamaya çalışıyoruz. Çalışmayan bir tesisat konforu bozduğu gibi yanlış boru yüzünden sezonda otelini kısmen veya tamamen kapatmak zorunda kalan otellerin varlığı düşünüldüğünde, boru tercihinin ne kadar önemli olduğunu anlayabiliriz. Bu kapsamda, turizm yatırımcıları boru sistemlerinde en iyi ürünü istiyorlar. Bizim sunduğumuz boru sistemleri korozyon sorununa son verdiği gibi ses sorunu olmayan bir boru sistemi olarak turizm sektörünün ihtiyaç duyduğu kaliteli ve uzun ömürlü boruları temin ediyoruz. Ayrıca teknik destek de veriyoruz. Turizm sektörü yaptığı iş gereği yeniliğe açık olması gerekiyor. Firma olarak biz de, en iyi ve kaliteli hizmeti vermeyi hedeflediğimiz için sektör ile aynı amaç doğrultusunda çalışıyoruz. Bu nedenle, yeniliklerin öncüsü olmayı sürdürerek, sektöre yardımcı olmaya ve kaliteli yaklaşımımızı devam ettirmeyi amaçlıyoruz. Crown Plaza Bursa’da özeni ve kalite anlayışımızı sürdürdük Ramada, Hilton, Sheraton, Marriott, Four Season gibi dünyaca ünlü zincir otel projelerinde yer aldık. Kalite odaklı yola çıkan Crowne Plaza Bursa projesinde de çalışmalarımıza devam ettik. Tesisat boru sistemlerinin önemini kavramış bir proje 24 | Crowne Plaza Bursa Eki | turizm&yatırım dergisi | ekibiyle karşılıklı görüşmeler sonucunda ve yatırımcının onayıyla projede bizim ürünlerimizin kullanılmasına karar verildi. Crowne Plaza Bursa projesinde sıhhı tesisat, ısıtma ve soğutma ve atık su borularını biz sağladık. Sıhhı tesisatta ve ısıtmasoğutma borularında aquatherm markalı, 10 yıllık sigortaya sahip boruları kullandık. Atık su borularında ise dünyanın en sessiz boru özelliğine sahip, WavinSA Sessiz borularını sunduk. Projenin her aşamasında yatırımcı, mekanik kontrolör, uygulayıcı firma ile sürekli bilgi paylaşımı içerisinde çalışıp, Crowne Plaza Bursa’nın her aşamasında büyük bir özen gösterdik. Uygulayıcı firmaya mühendislerimiz tarafından eğitimler verildi, şantiyeyi belirli periyotlarla ziyaret ederek; uygulamaları yerinde kontrol ettik. Yıllarca sorun çıkarmadan çalışacak bir sistem olduğuna inandığımız ürünlerimiz ve hizmetimizle Crowne Plaza Bursa projesinin geneline yayılan özeni ve kaliteyi devam ettirdiğimize inanıyoruz. • YÜZME VE SÜS HAVUZLARI. s İnşaat İmalat İşleri s Süs Havuzları Fıskiye ve Aydınlatma Sistemleri s Hazır Havuz Sistemleri Montajları s Mekanik Tesisat Montajları s Aksesuar ve Şalt Malzemeleri Satışı s Dezenfeksiyon kimyasalları Satışı s Periyodik Bakım ve Servis Hizmetleri • SAUNA, BUHAR ODASI, SPA MERKEZLERİ PROJELENDİRME İMALAT VE SERVİS HİZMETLERİ. • EVSEL TEMİZ SU ARITMA SİSTEMLERİ SATIŞ, MONTAJ, SERVİS HİZMETLERİ VE TABLET TUZ SATIŞI. • PROJELENDİRME, DANIŞMANLIK HİZMETLERİ. OR-YILDIZ HAVUZ Mudanya Cd. Büyük Kent Sitesi B Blok 114/B Emek/BURSA Tel: 0(224) 242 11 01 www.or-yildizhavuz.com info@or-yildizhavuz.com GÖRÜŞLER Celal Adıgüzel / Osmanlı Laser Osmanlı Laser, Crowne Plaza zincirini ‘yönlendir’iyor Turizm sektörüne yönlendirme ekipmanları alanında faaliyet gösteren Osmanlı Laser, Crowne Plaza Antalya, Crowne Plaza Champs – Elysees Paris, Crowne Plaza Harbiye İstanbul projeleri vesilesiyle Crowne Plaza Bursa projesinde yer aldı. Y önlendirme ekipmanları konusunda hizmet veren Osmanlı Laser olarak firmamız, turizm sektöründe ağırlıklı otellerle çalışıyoruz. Otellere verdiğimiz hizmeti ele alırsak tüm Türkiye’deki iddialı otel projelerinin alanında uzman yönlendirme ekipmanlarının tedarikçisiyiz. Profesyonellik gerektiren yönlendirme ekipmanları konusunda kaliteden taviz vermeden hızlı ve seri üretim yaparak gösterdiğimiz hizmet farkını ortaya koyuyoruz. Yönlendirme ekipmanları dediğimizde akla gelen ilk firma olarak yatırımcının bütün ihtiyaçlarına anında ve hızlı çözümler getirebiliyoruz. İmalat hızımız ve kalitemizle; alanımızda ve turizm sektöründe öncü ve lider firma olmanın sevincini tamamladığımız bütün projelerin sonunda yaşıyoruz. Başarıyla tamamladığımız her proje, bizim referanslarımıza yenilerini eklememizi sağlıyor. 26 | Crowne Plaza Bursa Eki | turizm&yatırım dergisi | Osmanlı Lazer, dördüncü Crowne Plaza projesine imza attı Halen İstanbul, Tekirdağ, Edirne, Bursa, Kütahya, Afyon, Denizli, Samsun, Van, Kıbrıs, Mardin, Nevşehir, Diyarbakır’da ve daha birçok şehirde devam eden projelerimiz var. Yurtdışı projelerine özel imalat paket ürünler (Oda kapı numaraları, personel yaka isimlikleri, büfe isimlikleri, sigara içilmez – WC – rezerve pictogramları, masaüstü numaratörler, ayaklı banket numaratörleri, anahtarlık ve diğer promosyon ve tanıtım ürünleri… vb.) göndererek ihracatımızı da tüm hızla sürdürüyoruz. İstanbul showroom ve irtibat ofisimiz, Antalya’daki gelişmiş atölyemizle faaliyete geçtiğimiz 1997’den beri firma olarak güçleniyor ve gelişiyoruz. Turizm ve otelcilik piyasasını daha yakında takip etme olanağı sunan Beşiktaş İstanbul’da 2012 yılının Şubat ayında showroom ve irtibat ofisimizi kurduk. Yer aldığımız çeşitli otel projelerinde, deneyimimizi yansıtıyoruz. Bu nedenle, Crowne Plaza Bursa projesine dahil olduk. Böylece, Osmanlı Laser’in Crowne Plaza zincir otelleri markasının dördüncü referansı oldu. Daha önce Crowne Plaza Antalya, Crowne Plaza Champs – Elysees Paris, Crowne Plaza Harbiye İstanbul Otellerinin yönlendirme projelerini başarı ile tamamlamış olmak Osmanlı Laser’e Crowne Plaza Bursa’nın da yer almamızı sağladı. Ayrıca, birçok büyük zincir otel markalarının yönlendirme ekipmanları konusunda resmi çözüm ortağıyız. Yatırımcılar Osmanlı Laser’den aldıkları hizmetten duydukları memnuniyeti her fırsatta dile getiriyor. Bir sonraki yatırımlarında tekrardan Osmanlı Laser’i tercih etmeleri bunun en açık göstergesi olarak yorumluyoruz. GÖRÜŞLER Serpil Yıldız / O.R Yıldız Havuz O.R Yıldız Havuz, Bursa’da aranılan firma oldu Havuz, sauna gibi çeşitli hizmetlerin imalatını yapan O.R Yıldız Havuz firması, çeşitli konutların projelerinde yer aldıktan sonra turizm sektöründe de otel projelerine imza attı. O .R Yıldız Havuz firması olarak 16 yıldır faaliyet gösterdiğimiz Mudanya yolu üzerinde 120 metrekarelik teşhir salonumuzla, betonarme yüzme havuzu ve sistemleri, sauna, buhar odaları ve imalatı ile süs havuzu imalatı konularında hizmet sunuyoruz. Teknik servis, havuz bakım servisi, kimyasal satış ve dağıtım servisi departmanlarını barındırıyoruz. Kaba inşaat ve ince inşaat işlerini de layıkıyla yaparak anahtar teslimi işlere de imza attık. Şehrimizdeki pek çok büyük müteahhit firmaların partnerliğini yürütüyoruz. Müşteri memnuniyetini ön plana çıkararak aranılan bir firma olduk. Sektörün yeniliklerini de yakından takip ederek Yapı Yaşam Bursa Fuarı’na her yıl katılım sağlayarak bunları müşterilerimiz ile buluşturuyoruz. Söz verilen zamanda söz verildiği şekilde taahhütlerini yerine ge- 28 | Crowne Plaza Bursa Eki | turizm&yatırım dergisi | tirebilen, kaliteli ve uygun fiyatlı hizmet anlayışımız ile hizmetlerine aranılan bir firma olarak devam ediyoruz. Crowne Plaza Bursa’nın 6 havuz projesi O.R Yıldız Havuz’dan Havuz, sauna, buhar odalarını karşıladığımız turizm sektörüne yönelik çalışmalarımızı yoğun bir şekilde devam ettiriyoruz. Hızla gelişen turizm sektörü yeniliklere açık olduğu için biz de modern ve alt yapısı sağlam hizmet vermeyi hedef olarak belirledik. Otellerin yüzme havuzu ve sauna projelerinde yer alıp, destek olduk. Kervansaray Termal - Convention Center& SPA’nın, Doğalya Otelin yüzme havuzları gibi çeşitli otel ve konutların havuz sistemlerini gerçekleştirdik. Crowne Plaza Bursa projesinde de görüşmelerimiz doğrultusunda anlaşmaya vardık ve bu projeye katıldık. Tesise 6 adet yüzme havuzunun mekanik imalatını yaparak istenilen malzemeler doğrultusunda hareket ettik. Modern ve çok büyük bir tesis olan Crowne Plaza Bursa, başarıyla tamamlandı. Fibrobeton Fibrobeton, Crowne Plaza Bursa’nın cephesine özel tasarım kullandı Fibrofombeton kullanılan binanın cephelerinde düz panellerin yanı sıra üç farklı tekstürlü malzeme ile hareketlilik sağlandı. Projeye özel imal edilen bir tekstür ile cephede düşey deniz dalgası görünümü verildi. Cepheleri gölge atan iç bükey modern pencere söveleri de projenin önemli bir özelliği oldu. T ürkiye’den çıkıp bir dünya markası olan Fibrobeton, 25 yılda, 4 kıtada, 2.500’ü aşkın projede 3.500 yapının dış cephesine estetik ve sağlamlık kattı. Geçtiğimiz yıl Uluslararası Fiber Takviyeli Beton Birliği (IGRCA) tarafından üç dalda ödül alan Fibrobeton, “dünya GRC sektörüne en büyük katkıyı yapan kuruluş” olarak en iyi firma, ünlü Mimar Zaha Hadid’in Capital Hill Projesi ile en iyi proje ödüllerini alırken Kurucu Onursal Başkanı Ayhan Babacan en başarılı kişi seçildi. Dünyada ağırlıklı olarak dekoratif amaçla kullanılan fiber takviyeli betonu cephe kaplama malzemesini geliştiren Fibrobeton, ısı yalıtımlı cephe sistemi GRC ürün- lerini yapı sektörüne tanıtarak binlerce kişinin çalıştığı yeni bir sanayi kolunun kurulmasına öncülük etti. Firmamız, kendi geliştirdiği patentli ürünleri, hizmet ve teknolojisiyle sektörde fark yarattı. Hem teknik açıdan donanımlı hem de mimarlara sınırsız bir özgürlük tanıyan Fibrofombeton® cephe sistemi, ısı ve su yalıtımı konusunda kullanıcılara çok önemli çözümler sunuyor. Üstün üretim teknolojisiyle A1 sınıfı yanmazlık belgesine sahip, yüksek rüzgâr yüklerine karşı dayanıklı olan Fibrofombeton®, çok katlı yapılarda güvenle kullanılıyor. Prekast kalıp teknolojisi ile uğraşanların hayal dahi edemediği kalıp tasarımlarını gerçekleştiren Fibrobeton, geliştirdiği Fibro- Multiform ® teknolojisiyle istenen formda ve kendini tekrarlamayan cephe kaplamaları üretiyor. Yapımcı kuruluşlara hem hızlı hem ekonomik çözüm olanakları sunan Fibro- Multiform® Teknolojisi tasarımcılara ise çok geniş yapım olanakları sunuyor. Düzce’deki yatırımıyla geçtiğimiz yıl ileri teknolojiye sahip entegre GRC üretim tesisleri kuruldu. 50 bin metrekarelik kapalı alanının 22 bin metrekarelik birinci fazı üretime başlayan ve tamamlandığında 600 bin metrekarelik üretim kapasitesine ul- aşacak olan tesis, dünyada en ileri teknolojiye sahip makine parkına sahip olacak. Crowne Plaza Bursa’da Fibrobeton cephe ile enerji tasarrufu Bursa’nın önemli projelerinde imzası bulunan Öztimurlar İnşaat, 100 ülkede 3.600’den fazla otel ve 537.500 adet odasıyla dünyanın en fazla yatak sayılı otel grubu olan InterContinental Oteller Grubu’nun 5 yıldızlı markası Crowne Plaza’yı kente kazandırdı. Bir şehir oteli olarak hizmet veren 22 katlı, 200 odalı yapının tasarımını Mimar Dr. Ali Çiçek gerçekleştirdi. Otel inşaatında çevreye ve topluma karşı sorumluluklarına önem verdiklerini belirten Öztimurlar İnşaat, iklimlendirme, ısıtma ve soğutmada enerji tasarrufu sağlayacak sistemleri kullanmaya özen gösterdiğini vurgulayarak dış cephede Fibrobeton’u tercih etti. Isı yalıtımlı Fibrofombeton® kullanılan binanın cephelerinde düz panellerin yanı sıra üç farklı tekstürlü malzeme ile hareketlilik sağlandı. Projeye özel imal edilen bir tekstür ile cephede düşey deniz dalgası görünümü verildi. Cepheleri gölge atan iç bükey modern pencere söveleri de projenin önemli bir özelliği oldu. | turizm&yatırım dergisi | Crowne Plaza Bursa Eki | 29 GÖRÜŞLER Hamit Mutlu / Mekanik Proje Mekanik Proje, mekanik tesisatta güven verdi Mekanik tesisat konusunda hizmet veren Mekanik Proje, otel binalarının enerji tasarrufu sağlayarak doğa dostu olması için özenle çalışıyor. Crowne Plaza Bursa projesinde yer alan firma, Bursa’nın en emniyetli binalarından birini yarattı. M ekanik Proje Müşavirlik firması olarak iş merkezi, otel, showroom, konut, sağlık tesisleri, fabrikalar ve her türlü binanın mekanik tesisatlarının tasarlamasını ve projelendirmesini sağlıyoruz. Binaların, sıhhı tesisatının, kullanma sularının temini ve basınçlandırılmasını, pis suların binadan uzaklaştırılmasını ve yağmur sularının toplanarak şebekeye bağlanmasını, su filtreleme ve yumuşatma tesisatlarının tasarlanmasıyla birlikte güneş enerjisinden faydalanma, yangından korunma, ısıtma, soğutma, havalandırma, otomoatik kontrol ve bina işletim sistemi tasarımlarının yapılmasını kapsayan mekanik tesisat işlemlerini gerçekleştiriyoruz. Toplam faaliyet alanımızın yüzde 40’ını turizm sektöründe yer alan binaların mekanik tesisatları oluşturuyor. Mekanik tesisat otellerin açıldıktan sonra en önemli bölümleri arasında yer alıyor. İyi tasarlanmamış bir mekanik tesisatta ileride sıcak su kalitesi, hava kalitesi, otelin ısıtması ve soğutması için harcanan tutar gibi konularda sorunlar yaşanabiliyor. Bu sorunların yaşanmaması için mekanik tesisatın hem konfor hem de enerji ekonomisi açısından örtüşmesi gerekiyor. Biz bu konulara dikkat ediyoruz. Crowne Plaza, Bursa’nın en emniyetli binası oldu Firma olarak daha önce Sheraton&Alof Bursa, Çelik Palas Bursa, Marigold Ter- 30 | Crowne Plaza Bursa Eki | turizm&yatırım dergisi | mal Otel gibi çeşitli otel projelerinde yer aldık. Crowne Plaza Bursa projesine toplantılar sonucunda dahil olduk. Otel yatırımcısı Öztimurlar İnşaat Yönetim Kurulu Başkanı Mesut Öztimur, proje çalışmasını İstanbul’dan bir ekip ile anlaşarak yaptı. Mekanik tesisat konusunda Akım Mühendislik konsept projeyi tamamladıktan sonra uygulama projelerinin gelişimini ve mekanik proje yönetimini bize verdi. Bu vesileyle, bizi tercih eden Akım Mühendislik’ten Fatma Akım ve Süleyman Akım Bey’e teşekkürlerimizi sunuyoruz. Crowne Plaza Bursa projesinde soğutma gruplarını, ısıtma kazanlarını, havalandırma sistemlerini sağladık. Seçtiğimiz soğutma grupları A sınıfı olup kullanılan ısıtma kazanları yoğuşmalı tip kaskad sistemi oldu. Projede, otel binasının çevreci yaklaşım ile güneş enerjisiyle beraber jeotermal kaynak kullanımı için gerekli altyapı ve tesisat çalışmaları yapıldı. Havalandırma sistemlerinde kullanılan ısı geri kazanım rotary tipi ile çok verimli ısı geri kazanım tekerliği kullanılarak; malzemelerin en kaliteli olanlarına yer verdik. Mekanik tesisatını çok dikkatli tasarladığımız Crowne Plaza Bursa’da yangın tesisatı üzerinde çok ciddi eğildik. Bursa’nın en emniyetli binalarından biri olan projede, yangın konusunda sismik hareketler kapsamında her türlü önlemi aldık. Enerji tasarrufu yapabilen, her noktadan kontrolü gerçekleştirilebilen, kapasite kontrolünün ön planda tutulduğu otelde, malzeme seçiminde, uygulama detaylarında, test ve devreye alma işlemlerinde, kontrol tekniği konularına kadar özenli ve kaliteli bir çalışma ortaya çıktı. Ayhan Albay / Teknotaş Teknotaş: “Turizm alanında doğal taş kullanımı arttı” Doğal taş temini ve uygulamaları konusunda uzman firmalardan Teknotaş, kaliteli ve özverili çalışmalarının yanısıra sektöründeki son trendleri takip ediyor. Son zamanlarda talep üzerine granit ve mermeri de ürün gamına ekleyen firma, Crowne Plaza Bursa projesinde SPA alanına water-jet uygulamasını gerçekleştirdi. T eknotaş olarak uzun yıllardır turizm sektöründe doğal taş temini ve uygulamalarına yoğunlaştık. Tecrübeli usta, mimar, mühendis ve teknik eleman profiline sahip, gelen projelerin yorumlanması ve uygulanması konusunda hızlı cevap verebilen dinamik bir kadroya sahibiz. Turizm sektöründe özellikle son dönemlerde her otelde aranan Türk hamamı ve SPA konularında sayısız projelere katılarak, turizm sektörünü toplam faaliyet alanımızın yüzde 80’e çıkardık. Firmamız ayrıca seramiğin yerini hızla alan mermer ve graniti uygulamaları yapıyoruz. Kullanım alanı daha çok artan doğal taşlarla ilgili hayal gücü geniş mimarlar tarafından her geçen gün daha orjinal, daha sınırları zorlayıcı projeler ortaya çıkıyor. Dolayısıyla, yaptığımız işte her geçen gün daha fazla teknolojiye yatırım yapmak zorundayız. Sürekli konumuzla ilgili fuarları takip edip, yeni makinalar ve taşlar arıyoruz. Büyüyen ve gelişen turizm sektörüne gelen her yeni yatırım, bir öncekinden daha donanımlı çalışmaları tetikliyor. Bu nedenle, deneyimli firmalara her zaman ihtiyaç duyan, dinamik bir sektör olduğu için kendimizi bu alanda geliştirip ispat ettik. Doğal taşa olan talebin yüksek olduğu turizm sektörün rekabetçi yapısı kaliteyi ön planda tutan bizler gibi firmaların ön plana çıkmasını sağlıyor. Crowne Plaza’da Bursa’ya ait taşlar kullanıldı Rixos, Divan, Hilton gibi yurt içi ve yurt dışı otel zincir gruplarıyla birçok çalışmada bulunduk. Bu otellerin hemen her noktasında projeleri teslim ettik. Aynı zamanda, çözüm ortağı olduğumuz bir diğer firma olan Evinoks ile uzun yıllardır süren birlikteliğimizde, açık mutfak üniteleri konusunda sayısız yurt içi ve yurt dışı projelere imza attık. Crowne Plaza Bursa projesine de dahil olduk. Bünyemizde projelendirme aşamasında başlayarak devam eden yatırımları takip eden bir birimimiz mevcut. Otelin yatırımcısı Öztimurlar İnşaat ile eskiden gelen bir tanışıklığımız ve çözüm ortaklığımız var. Otel, doğal taş aşamasına geldiğinde ilk çağrılan firmalardan biri olarak, tesisin oda katlarında banyoların tamamını, SPA katının da büyük bir bölümünü yaptık. Milyon doların üzerine çıkan üretim ile bu projeyi, Bursa bölgesine ait taşlar ile renklendirerek; SPA katında water-jet uygulamalarımız oldu. Daha önce birçok projede yer aldığımız SPA katının mimarı Hakan Yürüoğlu’nun bu projede kendisine ait çok özel tasarımlarıyla güzel işlere imza attık. Kaliteli hizmet anlayışı ile markalaşmış Crowne Plaza Bursa, kadrosu ve yönetimi ile göz kamaştıran bir yatırım oldu. Yerli ve yabancı misafirlerimizi gönül rahatlığıyla ağırlayabileceğimiz, düğün ve organizasyonlarımızı beş yıldızlı otel kalitesinde yapabileceğimiz bir tesis olan Crowne Plaza, Bursa şehrine renk kattı. | turizm&yatırım dergisi | Crowne Plaza Bursa Eki | 31 GÖRÜŞLER Altay Özgen / Özartaş Avize Özartaş Avize, üretimiyle Crowne Plaza Bursa’ya prestij kattı Aydınlatma alanında kendi tasarımlarını üretime dönüştüren önemli firmalardan biri olan Özartaş Avize, lüks projelere prestij katmaya devam ediyor. Turizm sektörüne yönelik çalışmalarını 2010’da arttıran firma, yurt içi ve yurt dışı otellerinin hem iç hem de dış aydınlatmalarını yapıyor. Ö zartaş Avize, Keramettin Özgen tarafından 1957 yılında kuruldu ve bugünlere geldi. Önceleri ağırlıklı iç mekan üreten firmamız, ikinci kuşağın gelmesiyle alanındaki teknolojik gelişmeleri yakından takip ederek, her türlü aydınlatma ürünlerini üretmeye başladı. Birçok yeni hammaddeyi ürünlerimizde kullanarak, farklılık yarattık. Kardeşim Alpay Özgen’in üretim tekniklerindeki başarısı ve hassasiyeti sektörün öncü firması olmamızı sağladı. Firma olarak kendi ürünlerimizi sunarken hiç bir zaman ticari kopya çekmiyoruz. Kimsenin yapamadığını yapmak ilkesi bizi sektörde ayrı bir noktada durmamızı sağlamıştır. Ürünü tasarlarken bu ürünün üretildiği andaki sanatsala taşıdı. Üretimlerimizde aydınlatmaya sanatsal bir anlam katıyoruz. Ürünlerimizle birlikte müşterilerimize lüksü, zarifliği, prestiji modern ve geleneksel çizgilerle sunuyoruz. Profesyonel bir ekip ile birlikte ürettiğimiz ürünlerimizde ağırlıklı cam, Swarovski ve Asfor kristal kullanıyoruz. Şamdan ve avize kesmelerini laser teknolojisiyle gerçekleştirerek, mükemmel çizgiler yakalıyoruz. Maslak’ta bulunan showroom’umuzda ürün yelpazemizde bulunan yaklaşık 8 bin ürünü sergiliyoruz. Crowne Plaza Bursa’da Mimarların isteğine uygun avize tasarlayıp ürettik Firmamızın en önemli özelliği, her ürünü tasarlayıp, üretmesi… Kişiye özel tasarımlar yaptığımız gibi büyük otellere, villara, tiyatrolara da hizmet sunuyoruz. Yurt içi ve yurt dışı çeşitli projelerde iç mekanların yanı sıra dış mekan aydınlatmalarını gerçekleştiriyoruz. Aynı zamanda, uzun zamandır turizm sektörüne yönelik çalışmalarda bulunuyoruz. Lakin 2010 yılından itibaren bu sektöre verdiğimiz ağırlığı değiştirerek; projelerde daha yoğun bir şekilde yer almaya başladık. Bakü Sarayı, Ottoman Palace, Bakü Jumeriah Oteli gibi 32 | Crowne Plaza Bursa Eki | turizm&yatırım dergisi | projelerin aydınlatmasını yaptık. Crowne Plaza Bursa çalışmasına da firmamıza duyulan güven üzerine dahil olduk. Bu projede, iki ürün ortaya çıkardık. Çapı 120 metre, yükseliği 10 metre olan tamamen kristal taşlar ile sarılmış bir ürün ile çapı 5 metreye 2-3 metre, yükseliği ise 9 metreye denk gelen oval bir ürün yaptık. Crowne Plaza Bursa projesinde yer alan mimarların istedikleri doğrultusunda avize üretimini gerçekleştirerek, Türkiye için bir ilki de başardık. Mimarların tercihlerini geliştirerek; onlarla birlikte karar verdiğimiz ürünlerimizle Crowne Plaza Bursa’nın prestijini arttırdık. Crowne Plaza Bursa, güzel tasarımı, şık mimarisiyle iyi bir tesis oldu. Mehmet Akça / Titiz Mermer Titiz Mermer, uygulamalarında el işçiliği kullanıyor Yerli, yabancı birçok ülkede hammaddesi mermere dayanan hamam konseptlerini tasarlayan ve uygulayan Titiz Mermer, Crowne Plaza Bursa’nın Spa alanlarını, Türk hamamındaki mermer üretimlerini el işçiliğiyle gerçekleştirdi. T itiz Mermer olarak 1985’ten bugüne hamam konseptleri tasarlayıp üretiyoruz. Geleneksel Türk taş işçiliğini günümüze taşıyan çok güzel örneklerini ortaya koyduğumuz bu yıllar içerisinde Türkiye, Azerbaycan, İngiltere ve Almanya gibi ülkelerde 800’ün üzerinde proje gerçekleştirdik. Hammaddesi mermer olan tüm projelerde “geleceğin antikalarını” üreten firma olarak turizm sektörüne yönelik çalışmalarımıza 1995-96 yıllarında başladık. Otel Spaları içerisinde yer alan Türk hamamı uygulamaları, buhar odaları ve genel mekanlardaki özel mermer işçiliklerini yapıyoruz. Son yıllarda ağırlıklı olarak otel projelerinde yer alıyoruz ve projelerimizin yüzde 50-60’lık kısmını turizm sektörü oluşturuyor. El işçiliği üretimimiz, maliyet odaklı projelerde; yeni CNC ve waterjet makine parkurumuz ile seri üretime geçerek pazardaki payımızı büyütmeyi hedefliyoruz. Detayların ve sözleşmelerin son iki ay içerisinde kesinleşen turizm sektörü için projeyi teslim etmek amacıyla çift vardiyalı çalışıp teslimimizi gerçekleştiriyoruz. Crowne Plaza Bursa’nın mermer uygulamaları Titiz Mermer’den J.W Marrıott Otel Ankara, Ritz Carlton Otel Beşiktaş, Four Seasons Otel Beşiktaş, Double Tree By Hilton Moda, Les Ottomans Otel Kuruçeşme gibi çeşitli otel projelerinde yer alarak ve müşteri portföyümüzü ziyaret etmesini takiben kendilerinden gelen proje üzerinde gerekli çalışmaları yaparak; projeye eklendik. Crowne Plaza Bursa tesisinde yer alan Spa alanındaki mermer işlerinin uygulamalarını gerçekleştirdik. Türk hamamları, buhar odaları, kar çeşmeleri, sıcak yataklar, havuz etrafı desenli mermer uygulamaları yaptık. Ayrıca, projede yer alan VIP hamamlarda, düşük kotta özel mermer jakuzi üretimini gerçekleştirdik. Spa alanında en büyük metraja ve özel detaylara sahip otellerden biri olan Crowne Plaza Bursa, başarılı, kaliteli ve özenli bir çalışmanın sonucu olarak karşımıza çıktı. | turizm&yatırım dergisi | Crowne Plaza Bursa Eki | 33 GÖRÜŞLER Ercan Tanrıvermiş / Norm Teknik Norm Teknik’ten yangın güvenliği projesi Yangın korunum sistemleri konusunda uzmanlaşmış Norm Teknik firması, danışmanlığın yanı sıra müşterilerine projelendirme, malzeme temini, montaj ve bakım hizmetleri de sunuyor. Y angın güvenlik sektöründe faaliyet gösteren Norm Teknik, 1997 yılından bu yana danışmanlık, projelendirme, malzeme temini, montaj ve bakım hizmetleri ile çok geniş yelpazedeki yangın korunum sistemlerini zengin deneyimiz ile birlikte müşterilerimize sunuyoruz. Bu konu kapsamında aynı zamanda danışmanlık, projelendirme, malzeme temini, uygulama ve montaj, devreye alma, süpervizörlük, kontratlı bakım gibi çeşitli hizmetleri de gerçekleştiriyoruz. Uzmanlaşmaya ve en iyiyi ortaya koyma vizyonumuzun doğrultusunda mühendislik ve bilimsel değerleri temel olarak belirlediğimiz için uzman mühendis kadromuz ile birçok büyük projeye imza attık. Hem yurt içi hem de yurt dışında sayısız yaptığımız projeler ile ses getirdik. Çalıştığımız alana deneyimlerimizi katarak ve paylaşarak hizmet anlayışımızı yaygın hale getirdik. Faaliyet gösterdiğimiz 15 yıllık süreç yurtdışında Fildişi sahillerinden Kazakistan’a, Romanya’dan Cezayir ’e kadar çok sayıda projede mühendislik ve sistem temininde bulunduk. Çeşitli otel projelerinde yer alan firmamız ayrıca Crowne Plaza Bursa çalışmasında da yer aldı. Crowne Plaza Bursa’ya yangın güvenliği konusunda estetik proje Crowne Plaza Bursa projesinde, can güvenliği ve yapısal güvenlik önlemleri öncelikle ele alıp bu konuda uzmanlaşmış, lider firmalarla işbirliği yaptık. Yangından korunma sistemlerinde, yangının haber alınmasından söndürülmesine kadar her türlü önlem düşünüldü. Otelde, NFPA ve EN normlarına uygun tasarlanmış UL listeli, FM onaylı yangın ekipmanlarını kullandık. Yangın pompası olarak distribütörlüğünde bulunduğumuz konusunda dünyanın en büyük üreticilerinden bir olan XYLEM (ITT) A-C Fire Pump 34 | Crowne Plaza Bursa Eki | turizm&yatırım dergisi | ürününü tercih ettik. Akış ve basınç değerlerinin uygunluğu bağımsız ve herhangi bir üreticinin güdümünde olmayan OmniCADD 2.3 hidrolik hesap programıyla kontrol ettiğimiz projede, binanın genel alanlarında beyaz renkli iki parçalı rozetli quick response sidewall sprinkler, otopark alanlarında ise pirinç upright sprinklere yer verdik. Otel odalarında ise beyaz renkli iki parçalı rozetli quick response sidewall sprinkler kullanılıp ıslak söndürme sistemlerinin uygulanmadığı alanlarda ise gazlı söndürme sistemleri ile yangın korunumunu sağladık. Elektronik cihazların bulunduğu yerlerde ise uygulamadan sonra alanlarda toksin madde bırakmayan, elektrik iletkenliği bulunmayan ve insanlara zarar vermeyen, temiz, az yer kaplayan bir ürün olan UL ve LPCB onaylı FM200 gazlı yangın söndürme sistemini tercih ettik. İnsanların bulunmadığı yerlerde ise düşük maliyet avantajı sunan CO2 gazlı yangın söndürme sistemleri ile total flooding uygulamasını yaptık. Mutfaklarda yer alan muhtelif tezgahlar için davlumbaz gazlı söndürme sistemi uygulanarak; FM200, CO2 ve konvansiyonel tip algılama sistemlerinin kullanıldığı davlumbaz gazlı söndürme sistemleri için projelendirme ve tedarik etmenin yanı sıra montaj ve devreye alma hizmetlerini de sağladık. Sistemi tamamlayan diğer bütün ekipmanlar ise UL listeli FM onaylı, firmamızın stoklarından teslim edilerek malzemelerimizin devamlılığını sağladık. Güvenliğin yanı sıra estetiğe önem verilen Crowne Plaza Bursa projesinde, yetkili distributörü olduğumuz Globe Fire Sprinkler Corporation malzemeleriyle ürün çeşitliliğine ulaştık. Temin edilen sistemlerin tasarımı, uygulama ve montajı sırasında süpervizörlük hizmeti verdiğimiz çalışmada, Crowne Plaza Bursa kalitesine uygun iyi bir iş çıkardık. Daikin Daikin, havalandırma ekipmanlarıyla konfor sağladı cih ettik. Ayrıca McQuay markalı soğutma gruplarını kullanıma ekledik. C rowne Plaza Bursa projesinde ttesisin projesinde soğutma, ısıtma, havalandırma kapsamında Daikin olarak yer aldık. Bu projede, otelin çeşitli alanlarında ısıtma ve soğutma ihtiyaçları kapsamında, McQuay marka fancoiller kullandık. Tesiste, klima santralinin taze havayı şartlandırması için gerekli soğutma suyunu karşılamak üzere 2 adet McQuay marka AWS INV XE 280.2 ST model hava soğutmalı soğutma grubu yer aldı. Odalarda, diğer ortak ve personel alanlarında mutfak MCK’ları, personel ofisleri, restoranlarda çeşitli tipleriyle kullanılan fancoil cihazlarını ter- Airfel ile konforlu klima santralleri Airfel klima santralleri yüksek mekanik dayanımı, ısı performans özelliklerini, yüksek kalite sınıfı, çevre dostu üretim ve sahip olduğu opsiyonel aksesuarlarla müşterilerin beklentilerini karşılamayı hedefliyor. Yapısında mevcut olan ısı geri kazanım sistemi sayesinde yapıdan egzoz edilen havanın taşıdığı enerjinin ihtiyacı olan taze hava aktarılarak cihaz verimi daha yüksek değerlere ulaştıran Airfel Klima Santralleri, ortamdan dönen havanın özellikleri, yaz ve kış sıcaklıkları, işletme durumu dikkate alınarak optimum çözümler sunuyor. Cihazın verimli hale gelmesiyle enerji tasarrufu gerçekleşerek; ilk yatırım maliyetlerinde azalmasına imkan sağlıyor. Konfor tipi klima santrallerinde 3 tip çapraz akışlı plakalı tip, serpantin ( iki bataryalı), döner tamburlu tip ısı geri kazanım üniteleri mevcut. Kullanım yerine ve ihtiyaca bağlı olarak farklı tip ve ölçülerde bulunan filtre hücrelerinin, istenmeyen hava kaçaklarına engel olacak şekilde ve uluslar arası standart filtre ölçülerine uygun ve optimum hava hızlarına dayanarak projelendiriliyor. Airfel olarak Crowne Plaza Bursa projesinde kullanılan McQuay fancoilleri Smart Manager ünitesiyle kontrol edilmesini sağladık. Çalışma zamanı ve sıcaklığını ayarlama, fan hızı seçebilme ve tatil zamanı programı ayarlamasını amaçlayan kontrol ünitesiyle konforu ortaya çıkarmaya çalıştık. Mustafa Hatipoğlu -Ayşegül Hatipoğlu / E.M.K Ltd. Şti. Crowne Plaza Bursa’nın kilit sistemi EMK şıklığı taşıyor V ingCard Elsafe’nin Türkiye’nin temsilciğini yapan EMK firması, otellere kartlı otel kilitleri, misafir oda kasaları konularında hizmet veriyor. Firmanın toplam faaliyet alanının tamamını turizm sektörü kaplıyor. E.M.K Ltd.Şti. olarak Norveç menşeli VingCard Elsafe’in yetkili Türkiye temsilciliğini yapıyoruz. VingCard elektronik kartlı otel kilitleri, Elsafe ise elektronik misafir otel oda kasaları üreten firmalar olup, dünya devi ASSA Abloy Group’un bünyesinde yer alıyor. VingCard Elsafe firmasıyla EMK ilkeleri doğrultusunda kaliteli ürün, doğru ve zamanında hizmet ve dürüst ticaret anlayışımızla yolumuza devam ediyoruz. Oteller ve tatil köyleri ağırlıklı olmak üzere, elektronik kartlı kilit sistemleri, elektronik kasalar (safe box), kapı aksesuarları (kapı dürbünü, zinciri, numara plakası), banyo ve genel mahal kilitleri üzerine 2003 yılından beri faaliyet gösteriyoruz. Turizm sektöründe yer alan yeni otel projeleri ve/veya renovasyona girmiş oteller hedef kitlemizi oluşturuyor. VingCard Elsafe keyfini tadan bir müşterimiz bu kaliteden uzun yıllar vazgeçemediğini düşünüyoruz ve verdiğimiz hizmete güveniyoruz. Türkiye’de 200’ü aşkın otel VingCard ve/ veya Elsafe kullanıcısı konumunda olup iş birliği yaptık. Dolayısıyla turizm sektörü toplam faaliyet alanımızın yüzde 100’üne hakim durumda. Crowne Plaza Bursa’nın 270 odasında VingCard kullanıldı Crowne Plaza Burs projesinde yer alan firmamız, Crown Plaza Bursa projesinde misafir odalarında kullanılmak üzere toplam 270 adet VingCard Signature RFID elektronik kartlı kilit ve misafir asansörlerinde çıkışları güvenlik altına almak üzere yine RFID asansör cihazı kart okuyucular (Elevator Controller) temin ettik. Kilitler gerçek zamanlı flash-ram hafızaya sahip olduklarından, gerektiğinde geriye dönük 600 açma-kapama bilgisini saatiyle ve misafir ya da otel yetkilisi ayrımıyla vermekte ve yönetime rapor alma olanak sağlayan özelliklere sahip. Yer aldığımız her projemiz bizim açımızdan önemli. Ürünlerimizden sağlanan verimlilik yüksek olduğu için kilitlerimize yapılan yatırım en az 20 yıl süreli oluyor. | turizm&yatırım dergisi | Crowne Plaza Bursa Eki | 35 GÖRÜŞLER Murat Sıcakkanlı / Protel “Bursa için anlam ifade eden bir projenin çözüm ortağı olduk” “Türkiye genelindeki tüm Crowne Plaza otellerinin sistem sağlayıcısı konumundayız. Crowne Plaza Bursa için gerekli olacak yazılım ve donanım talepleriyle ilgili işletmenin teknik ekibi bizimle iletişime geçti. Biz de yapılarına ve süreçlerine en çok hitap edecek, uygun çözümleri tercih etmeleri konusunda kendilerine yardımcı olduk.” 36 | Crowne Plaza Bursa Eki | turizm&yatırım dergisi | D ünya çapında konuk ağırlama sistemleri alanında lider konumda bulunan MICROS-Fidelio’nun Türkiye distribütörü olan firmamız, bugün 500’e yakın otelde ve 1200’ün üzerinde restoran, kafe, bar işletmesine sunduğu hizmetlerle ciddi bir referansa sahibiz. Aralarında Dedeman, Hilton, Rixos, Marriott, Kempinski, Radisson, Anemon, Richmond, Green Park bulunan zincirlere Crown Plaza otellerini de dahil ettik. Türkiye genelindeki tüm Crowne Plaza otellerinin sistem sağlayıcısı konumundayız. Crowne Plaza Bursa için gerekli olacak yazılım ve donanım talepleriyle ilgili işletmenin teknik ekibi bizimle iletişime geçti. Biz de yapılarına ve süreçlerine en çok hitap edecek, uygun çözümleri tercih etmeleri konusunda kendilerine yardımcı olduk. Öncelikle, işletmenin sağlıklı ve sorunsuz şekilde yönetilebileceği, yapısına uygun hangi çözümlerin kullanılacağı uzman ekibimiz tarafından tespit edildi. Bu tespit sonrasında ön büro ve otel genelinde entegre şekilde çalışarak yönetimi kolaylaştıracak, OPERA X-press çözümünün kullanılmasına karar verildi. OPERA Otel Yönetim Sistemi ile bütünleşik şekilde ödeme noktası operasyonlarının yönetilmesini sağlayacak MICROS 9700 çözümümüz ise restoran ve diğer gerekli alanlarda kullanıma sunuldu. Otel bünyesindeki tüm stokların takibi ve maliyetlerin yönetilebilmesine imkan veren Materials Control çözümü ile kontrolün ve takibin üst seviyelere taşınması sağlandı. Sunulan sistemlerin muhasebe programıyla da konuşması sağlanarak işletmenin zamandan tasarruf sağlayarak, bilgilerin birden fazla girişinden kaynaklanan hata ihtimali de engellenmiş oldu. Bir değerlendirme Crowne Plaza Bursa, bir ticaret merkezi olma yolunda hızla ilerleyen Bursa için, ihtiyaç duyulan hizmet talebine cevap veren özel bir proje oldu. Biz de Bursa için anlam ifade eden bu projenin çözüm ortağı olmaktan gurur duyuyoruz. Turizm sektörünün bir parçasıyız 1989 yılında kurulan Protel, konuk ağırlama sektörüne dünyanın tercih ettiği lider yazılım ve donanım çözümlerini sunuyor. Sunulan çözümler küresel çapta en çok tercih edilen, başarısı kanıtlanmış ve katma değeri en yüksek ürün ve servislerden oluşuyor. Protel, otel yönetim çözümlerinden restoran yönetim sistemlerine, müşteri ilişkilerinden maliyet yönetimine kadar pek çok farklı alanda nitelikli çözümler sağlıyor ve müşterilerine uzman ekipleriyle 7 gün 24 saat kesintisiz destek veriyor. Tüm ürünleri konuk ağırlama sektörünün ihtiyaçlarına en uygun şekilde yapılandıran Protel, bilgi ve deneyimi ile ülkemizdeki işletme ve tesislerin gereksinim duyduğu uygulamaları bir araya getiren eksiksiz çözümler sunuyor. Ayrıca 1994 yılından bu yana uyguladığımız “Turizm Eğitimini ve İstihdamını Destekleme Projesi” kapsamında, üniversitelerin öğretim görevlilerine yönelik özel eğitim programlarımız mevcut. Böylelikle meslek yüksekokulu ve yüksekokul düzeyinde turizm eğitimi veren kurumların müfredatlarında Fidelio çözümleri yer alıyor. Amacımız turizme eleman yetiştiren kurumlarda, yönetimin ve operasyonun en önemli parçalarından biri olan otomasyon kavramını en doğru şekilde yerleştirebilmek. Protel’in ana faaliyet alanı konuk ağırlama sektörü oluşturuyor. Hem dağıtıcısı olduğumuz ürünler hem de kendi geliştirdiğimiz çözümlerin tamamı bu sektöre yönelik. Bir bilişim firması olsak da hizmet verdiğimiz müşterilerin tamamının turizm sektöründen olması nedeniyle biz de kendimizi turizm sektörünün bir parçası olarak görüyoruz. Ufuk Bayam / Eta Melco Dış Tic. Ltd. Şti. Mitsubishi, çevreci ve yüksek teknolojik asansörleri ile göz doldurdu M itsubishi Asansörlerin distribütörlüğünün yanı sıra müşterilerine satış- montaj ve bakım hizmetleri sunan Eta Melco firması, Crowne Plaza Bursa projesinde yer aldı. Dubai’de yerleşik Eta Melco Co LLC’nin, dünyanın çeşitli ülkelerindeki 22 temsilcilik ofisinden biri olarak kurulan Eta Melco Dış Ticaret Ltd.Şti., 1988 yılında İstanbul’da hizmet vermeye başladı. Mitsubishi Electric Corporation- Japonya’nın ortaklığı ile kurulan şirketimiz, tüm dünyada önde gelen mimarlık ve inşaat şirketleri ile işbirliği yaparak iş merkezi, otel, çarşı gibi büyük ve görkemli yapılara asansör ve yürüyen merdivenlerin yanı sıra bakım ve danışmanlık hizmetleri sunuyor. Projelerin başlangıcından bitimine kadar dizayn, tesis/montaj, bakım ve diğer tüm teknik hizmetler konusunda yüksek kalitede hizmet sunuyoruz. Ayrıca, yaptığımız montajlar için yetiştirilen mühendis ve teknisyenlerden oluşan kadromuz ile bakım hizmetini de sağlıyoruz. Ayrıca gerekli yedek parçayı stoğuna da sahibiz. Crown Plaza Bursa’yı da otel projelerimize dahil etmemiz şantiye ziyaretlerimiz sırasında, Proje Müdürü Umut Bey ve İşveren Mesut Öztimur Bey ile tanışıp teklif verme talebimizle gerçekleşti. Crowne Plaza Bursa projesinde asansörlerin teminini ve montaj işlerini yaptık. Hali hazırda ise asansör bakım işlemlerini gerçekleştirmeye devam ediyoruz. Son teknoloji içeren asansörleri kullandığımız bu tesiste, yangın durumunda asansörlerin tahliye katına gelmesini ve kullanım dışına kalmasını, deprem durumunda ise asansörlerin en yakın kata gidip tahliyeyi sağlayan bir sistem de mevcut. Crowne Plaza Bursa’da hem çevre dostu hem de yüksek teknoloji asansörler kullanıldı. Mesut Altıntaş / EKS Ticaret Fitness’da kaliteyi hem otelciler hem de kullanıcılar tercih ediyor O zları ve Optima serisi ağırlık cihazları kullandık. Kapsamı açısından Bursa için “ilk” özelliği taşıyan Crowne Plaza Bursa’nın, bölgeye gelecek yeni yatırımlar için örnek teşkil edeceğine inanıyoruz. tellerde kullanılan fitness ürünlerinde kalitenin arttığına dikkat çeken EKS Ticaret’ten Mesut Altıntaş, Crowne Plaza Bursa’da Entegre TV’li Elevation Engage serisi cardio cihazları ve Optima serisini kullandı. İnşaat aşamasında takip etmeye başladığımız Crowne Plaza Bursa projesinde fitness alanlarının projesi ve konseptinin olgunlaşması adına proje mimarlarıyla ortak çalışarak alternatifli yerleşim planlarını oluşturduk. Yerleşim planlarına bağlı olarak hitap edilen gerek otel misafiri gerekse fitness üyesi olan bireylerin profillerine uygun cihaz serilerine karar verdik. Oluşturulan yerleşim planı ve seçilen serileri 3d- 3 boyutlu görseller olarak hazırladık. Sağladığımız anlaşmalar doğrultusunda gerekli elektrik projelerini oluşturarak altyapı çalışmalarındaki deneyimlerimiz ve tavsiyelerimizi paylaştık. Talep edilen ciha- Satış hacmimizde turizm sektörü ikinci sırada zları montaj zamanı geldiğinde cihazların sevkiyatlarını gerçekleştirdik. Daha sonra da otel personellerine cihazlar hakkında eğitim verdik. Projede fitness sektörünün en üst teknolojisine sahip ve aynı zamanda en dayanıklı ürünler olan Entegre Tv’li Elevation Engage serisi cardio ciha- EKS Ticaret olarak 1989’dan bu yana yüzde100 fitness çözümleri sunan bir şirketiz. Global fitness endüstrisinin lokomotif markası Life Fitness başta olmak üzere; Hammer Strength, Reebok Aksesuarları, Vicore, Peak Pilates, First Degree, Fitlinxx, Pavigym Zemin kaplamaları gibi her biri kendi segmentinde prestijli diğer markaların da distribütörlüğünü ve temsilciliğini yapıyoruz. Satış hacmimizde ikinci sırada yer alan turizm sektörü, toplam faaliyet alanlarımızın yüzde 25’ini kapsıyor. Müşteri memnuniyetini yüksek tutmak için Akdeniz Bölgesi’nde ayrı servis ekibi kurduk. | turizm&yatırım dergisi | Crowne Plaza Bursa Eki | 37 GÖRÜŞLER Nihan Yalçın Özcan - Şerife Tuzak / Bahçe Butik Crowne Plaza Bursa teraslarına Bahçe Butik imzası P eyzaj sektöründe hizmet veren Bahçe Butik firması olarak iki yıllık bir geçmişe sahibiz. Yumuşak peyzaj projeleri çizimi ve uygulaması yapan firmamız, aynı zamanda otomatik sulama sistemlerinin projelendirilmesi ve uygulamasında uzmanlaştı. Fidanlığımızda yerli ve ihtal bitkilerin (ağaç, çalı, yer örtücü ve mevsimlik çiçek) satışını da gerçekleştiriyoruz. Aynı zamanda, bahçe bakım hizmeti de veriyoruz. Toplam faaliyet alanımızın yüzde 20’sini oluşturan turizm sektörüne yönelik çalışmalara geçen yıl başladık. Bu sektördeki bir yıllık deneyime sahip olmamıza rağmen yer aldığımız çeşitli projeler ile önemli yol kat ettik. Crowne Plaza, Bursa için çok doğru bir proje oldu Marmara Bölgesi’nde 4 otelin peyzaj projesinde yer aldık. Öztimurlar İnşaat ile Crowne Plaza Bursa projesiyle ortak çalışma yürüttük. Crowne Plaza Bursa, turizm sektöründe hem projelendirmeyi hem de uygulamasını birlikte yürüttüğümüz ilk çalışmamız oldu. Crowne Plaza Bursa projesinde, teras kısımlarında yer alan saksılı bitkileri kullandık. Ayrıca, bu alanlarda yalıtım ve drenaj konusunda çözümler yaratarak; çim alanlar oluşturduk. Bitkilendirme yaptık. Mimari detayların ve çözümlemelerin dikkat çekici olduğu projenin sonunda Bursa için çok doğru ve başarılı bir tesis ortaya çıktı. Bu çalışma da yer almak bizim için oldukça keyif vericiydi. Cansu Kozmetik Cansu Kozmetik, Crowne Plaza’da fark yarattı mevcut ve potansiyel işyeri sahiplerine Wellness ve Spa tesislerini yaratma, geliştirme, değiştirme ve işletme konularına yönelik oluyor. Mimarlar içinse bu tür tesisleri inşa etme, yeniden yapılandırma ve yeniden dekore etme konularını kapsıyor. C ansu Kozmetik 1998 yılında hizmete girdi. Firma olarak estetik, kozmetik ve spa-wellness sektöründe dünyanın önde gelen markalarının Türkiye temsilciliğini yapıyoruz. Ayrıca bu markaların yanı sıra estetik, SPA ve medikal ürünlerinin ithalat, satış, eğitim ve teknik servis gibi hizmetlerini sunuyoruz. Bunun yanı sıra proje danışmanlığı, salonların yerleşimi, mimari tasarım, dekorasyon gibi çalışmalarda da bulunuyoruz. Danışmanlığımız 38 | Crowne Plaza Bursa Eki | turizm&yatırım dergisi | Tesise özel ürünler de kullandık Double Tree by Hilton, Club Ali Bey, Richmond Nua Sapanca, Swissotel İzmir, Pera Palace İstanbul, Mardan Palace Antalya, Marmaris Martı Otel gibi çeşitli otel projelerinde yer alan firmamız, Crowne Plaza Bursa çalışmasını da portföyüne ekledi. Kaliteye önem veren yatırımları takip ettiğimiz için Crowne Plaza Bursa proje sürecini de yakından izledik. Dolayısıyla, birlikte çalışma imkanı yarattık. Özellikle yönetim kurulu başkanı ve mimari proje sorumlusu Özlem Has Hanım’ın şirketimize gösterdiği ilgi ve değer bizleri mutlu etti. Bu projede Spa Wellness alanlarında dinlenme, masaj ve terapi oda ekipmanlarını ve kozmetik ürünlerini tedarik etmeyi üstlendik. Anlayış, kalite, istikrar konularında fark yaratan bir proje olarak Crowne Plaza Bursa’da yerli ve ithal ileri fonksiyonlu ekipmanlarımızın hepsinden kullandık. Proje yetkilisinin isteği doğrultusunda hareketli mobilyalarla tesise özel uygulamalar da ekledik. Güzel, özenli, ekip ve ekipmanları açısından fark yaratan, kaliteli bir çalışma sonucunda oluşan Crowne Plaza Bursa’da yer almak bizleri gururlandırdı. YÖNETİM EKİBİ Crowne Plaza Bursa Yönetim Ekibi Selim Akbaş / Operasyon Direktörü 1971 Bursa doğumlu olan Selim Akbaş, 1990 yılında Bursa’da 5 yıldızlı bir otelde Cost Controller olarak başladığı meslek hayatına Chief Cost & Income Controller olarak devam etti. Daha sonra 1997’den 2012’ye kadar tekstil ve turizm sektöründe farklı görevlerde bulunan Akbaş, Ocak 2012 itibariyle Crowne Plaza Bursa Convention Center & Thermal SPA da Operasyon Müdürü olarak görevine başladı. Serhan Öztaş / Gelirler Müdürü 1978 Denizli doğumlu Serhan Öztaş, turizm kariyerine 1997’de başladı. Ulusal e uluslararası zincir oteller ile online reservasyon firmalarında yöneticilik yapan Öztaş, kariyerine otelcilikte devam etti. 2011 yılı sonunda Intercontinental Hotels Group’a katılan Öztaş, Mayıs 2012’den beri Crowne Plaza Bursa Convention Center & Thermal Spa otelinde Gelirler Müdürü olarak görev yapıyor. Pelin Beşbudak / Spa Müdürü Otelciliğe 1996 yılında Anadolu Otelcilik ve Turizm meslek lisesinde başlayan Pelin Beşbudak, üniversitede satış ve reklam yönetimi ve işletme eğitimleri aldı. Otelde yiyecek-içecek, housekeeping, satış gibi farklı departmanlarda görev aldı. Hilton, Peninsula ve Sheraton markaları ile çalışan ve son 6 yıldır Spa&Welness departmanında görev yapan Beşbudak, Crowne Plaza Bursa Convention & SPA’da Spa Müdürü olarak görev yapıyor. Nizamettin Ceylan / Aşçıbaşı Bolu 1971 doğumlu olan ve iş hayatına 1998 yılında Divan İstanbul’da başlayan Nizamettin Ceylan, Antalya TUGEV’de eğitim aldı. Sırasıyla Polat Renaissance Hotel Yeşilköy, Grand Hyatt İstanbul Hotel, Corinticha Otel Tekirova Antalya, Richmond Nua Wellness gibi otellerde mutfak şefi olarak çalışan Ceylan, Swissotel Göcek, Bursa Holiday Inn ve Crowne Plaza Ankara otellerinde mutfak şefliği yaptı. Ceylan, 2012 Ocak ayından itibaren Crowne Plaza Bursa’da aşçıbaşı olarak görevine başladı. Bilal Çetinkaya / Teknik İşler Müdürü Adıyaman’da 1976 yılında doğan Bilal Çetinkaya, ilk, orta ve lise öğrenimini burada tamamladı. Uludağ Üniversitesi Teknik Bilimler MYO Doğalgaz ve Isıtma Sistemleri programından ve aynı üniversitenin Makine Mühendisliği bölümünden mezun olan Çetinkaya, 2004 yılından itibaren çeşitli firmalarda ve pozisyonlarda görev aldı. Halen Crowne Plaza Bursa’da teknik müdür olarak görevine devam eden tmektedir. Evli ve bir çocuk babasıdır. Hülya Pehlivan / Satış ve Pazarlama Müdürü 1972 yılında Aydın’da dünyaya gelen Hülya Pehlivan, Uludağ Ünv. Ziraat Müh. ile Anadolu Ünv. Halkla İlişkiler Bölümü’nü bitirdi. 1992’de seyehat acentasında başlayan ve daha sonra reklam sektörüne geçen Pehlivan, reklam ajansının ardından Star Gazetesi’nde Bursa Bölge Reklam Müdürü olarak görev yaptı. 2001’de Holiday Inn Hotel Bursa’da satış departmanında başlayan Pehlivan, satış direktörlüğüne yükseldi. Pehlivan, 11 yıl sonra IHG’nin bir üst markası olan Crowne Plaza Bursa’ da Satış ve Pazarlama Müdürü olarak başladı. Ufukhan Yılmaz / Bilgi Teknolojileri Müdürü 1976 yılında Afyon doğumlu olan Ufukhan Yılmaz, ilk ve orta öğrenimini Afyon’da tamamladı. Ankara Gazi Üniversitesi mezunu olan Yılmaz, meslek hayatına 1993’te açtığı kendi işyerinde başladı. Daha sonra veri tabanı uzmanlığı ve yazılım geliştirme konusunda çalışmalar yapan Yılmaz, 2011 yılında bu yana Crowne Plaza Otelde Bilgi Teknoloji Müdürlüğü yapıyor. Uğur İvegener / Nöbetçi Müdür Abant İzzet Baysal Turizm İşletme ve Otelcilik Bölümü ‘nden mezun olan Uğur İvegener, meslek hayatına 2000 yılında Uludağ Yazıcı Regency otelde başladı. Sırasıyla Swissotel Bursa’da resepsiyonist, 2007-2012 yılları arasında Holiday Inn Bursa’da önbüro müdürü yardımcısı olarak görev yaptı. İvegener,2012 Mart ayından itibaren Crowne Plaza’da görev alıyor. | turizm&yatırım dergisi | Crowne Plaza Bursa Eki | 39 YÖNETİM EKİBİ Crowne Plaza Bursa Yönetim Ekibi Hakkı Gürel / Güvenlik Müdürü Gürkan Şen / Yiyecek İçecek Müdürü 1958’de Bursa’da doğan ve sırasıyla Kuleli Askeri Lisesi, Kara Harp Okulu ve Kara Harp Akademisi’nden mezun olan Hakkı Gürel, 1997’de Tank Kurmay Yarbay rütbesine kadar yükselerek, emekli oldu. 1999-2004 yılları arasında Bursa Sölöz’de Beldesinde Belediye Başkanlığı yaptı. 2005-2010 arasında bir özel güvenlik okulu ve şirketinde yöneticilik, genel koordinatörlük ve uzman eğiticilik görevlerinde bulunan Gürel, Divan Bursa otelinde güvenlik müdürlüğü yaptıktan sonra Crowne Plaza Bursa’da güvenlik müdürü olarak başladı. Gürel evli ve iki çocuk babasıdır. Selçuk Akin / Satınalma Müdürü 1989 yılında Ankara Hilton otelinde turizme sektörüne giren Gürkan Şen, meslek hayatına 1991 yılında İstanbul Swissotel’de devam etti. 13 yıl sonra Divan grubuna geçen Şen, daha sonra Kazakistan Duman Hotel’de çalıştıktan sonra Bursa Holiday Inn otelinde görev yaptı. Şen, Bursa Crowne Plaza da çalışıyor. Özdemir Erdal / İnsan Kaynakları Müdürü 1982 tarihinde doğan ve Alışma Ekonomisi ve Endüstriyel İlişkiler mezunu olan Özdemir Erdal, 12 yıldır İnsan Kaynakları alanında çalışıyor. Bu alanda son 4 yıldır çeşitli kurum ve üniversitelerde eğitim veren Erdal, 5 yıldır yönetici olarak İnsan Kaynakları departmanında görev yapıyor. 1972 Bursa doğumlu olan Selçuk Akin, Uludağ Üniversitesi Balıkesir Turizm İşletme bölümünden mezun oldu.1992 den bu yana sektörde çalışan ve son 12 yıldan beri Satınalma Müdürü olarak görev yapan Akin, evli ve üç çocuk babası. Mustafa Arabacı / Muhasebe Müdürü Mesut Canbaz / Gece Müdürü Meslek hayatına 1998’de VSB Burçiçek A.Ş.’de muhasebeci olarak başlayan Mustafa Arabacı, otelciliğe 2002’de Swissotel Çelik Palas Bursa ile başladı. Muhasebenin çeşitli bölümlerinde görev alan Arabacı, 2009’da Holiday Inn Bursa’da Muhasebe Müdür Yardımcısı olarak çalıştı. Arabacı, 2012’de başladığı Crowne Plaza Bursa’da Muhasebe Müdürü olarak görevine devam ediyor. Bursa’da 1967’de doğan Mesut Canbaz, Uludağ Üniversitesi’nde Fransız Dili ve Edebiyatı bölümünden mezun oldu. Üniversite eğitimi sırasında başladığı otelcilik mesleğini, 20 yıldır sürdüren Canbaz, 1994-1999 yılları arasında ilkokul öğretmenliği yaptı. Halen otelcilik mesleğine, Crowne Plaza Bursa otelde gece müdürü olarak devam eden Canbaz, evli üç çocuk babasıdır. Vijdan Yıldız / Kat Hizmetleri Müdürü 1977 Bulgaristan doğumlu olan Vijdan Yıldız, Bursa Cumhuriyet Lisesi ve Balıkesir Üniversitesi Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik bölümünü tamamladı. İş hayatına turizm sektöründe başlayan Yıldız, Holiday Inn Bursa, Çelik Palas, Baia Bursa, Atatürk Palas Hotel, Kırcı Hotel gibi otellerde Kat Hizmetleri Müdürlüğü yaptı. Yıldız, Şubat 2012’den beri Crowne Plaza Bursa’da kat hizmetleri müdürü olarak çalışıyor. 40 | Crowne Plaza Bursa Eki | turizm&yatırım dergisi | Mermerin Sanatla Buluşması TEKNOTAŞ BA ZI R E F E R A NS L A R I MI Z N s CROW RATON s RİXOS s DİVAN s H E PLAZA s SHE İLTON Adres: Armutköy Mah. Terminal Cad. No:1 Osmangazi / Bursa / TÜRKiYE Tel : (0224) 248 53 35 Faks : (0224) 248 45 82 www.teknotasmarble.com