liste aliments alcalins
Transkript
liste aliments alcalins
Aliments alcalins - ALKALINE FOODS - Alkali gıdalar Alkalizing vegetables Alfalfa Barley Grass Beet Greens Beets Broccoli Cabbage Carrot Cauliflower Celery Chard Greens Chicory Chives Chlorella (green algae) Collard Greens (Brassica oleracea) Cucumber Dandelions Dulce (Foeniculum vulgare) Edible Flowers Eggplant Fermented Veggies Garlic Green Beans Green Peas Jerusalem artichoke Kale Kohlrabi Lettuce Mushrooms Mustard Greens Nightshade Veggies (plant from the family Solanaceae) Onions Parsnips (high glycemic)* Peas Peppers Pumpkin Radishes Rutabaga Salsify Sea Veggies Spinach, green Sprouts Sweet Potatoes Tomatoes Watercress Wheat Grass Wild Greens * Pastinaca sativa Légumes alcalinisants Luzerne Orge (herbe) Feuilles de betterave Betteraves Brocoli Chou Carotte Chou-fleur Céleri Feuilles de bettes Chicorée, Endive ciboulette Chlorella (algue verte) Chou cavalier Concombre Pissenlits Fenouil Fleurs comestibles Aubergine Légumes fermentés Ail Haricots verts Petits pois Topinambour Chou frisé Chou-rave Laitue Champignons Feuilles de moutarde Légumes morelles (plante de la famille des solanacées) Oignons Panais (glycémique élevé)* Pois Piments Citrouille Radis Rutabaga Salsifi Légumes de la mer/Algues Épinards, vert Graines germées Patates douces Tomates Cresson Herbe de blé Herbes sauvages Alkali oluşturan sebzeler Kabayonca Arpa otu Pancar yaprağı Pancar (kök) Brokoli Lahana Havuç Karnabahar Kereviz Pazı yaprağı Hindiba Frenk soğanı Chlorella (Yeşil algler) Bir tür Brassicoideae (lahana) Salatalık Dandelions Fenouil Yenilebilir Çiçekler Patlıcan Fermente Sebzeler Sarımsak Taze fasulye Bezelye Yerelması Kale Mangır Kohlrabi Yer lâhanası Marul Mantar Mustard yaprağı Itüzümü Sebzeler (herhangi bir Solanaceae) Soğan Yabani havuç (glisemik yüksek)* Bezelye türünden Biberler Balkabağı Turp Bir tür şalgam Tekesakalı (Tragopogon) Deniz Sebzeler Ispanak, yaprakları Filiz Tatlı Patates Domates Su teresi Buğday Grass Yabani otlar Alikalizing protein Almonds Chestnuts Millet Tempeh (Food product makes from fermented soya) Protéine alcalinisantes Amandes Châtaignes Millet Tempeh (produit alimentaire fait à partir de soja fermenté) Tofu (fermented) Tofu (fermenté) Alkali oluşturan proteinler Badem Kestane Darı Tempeh (soya fasulyesinin fermantasyonu sonucu oluşan bir gıdadır) Tofu (fermente, bir tür soya peyniri) Alkalizing sweeteners Stevia Edulcorants alcalinisants Stevia Alkali oluşturan tatlandırıcılar stevia (şeker bitkisi) Alkalizing oriental vegetables Légumes orientaux alcalinisants Doğudan gelen alkali oluşturan sebzeler Bir tür çinli turp * Dandelion kökü Kombu (bir tür su yosunları, algler) Maitake (Grifola frondosa) Nori (kırmızı bir alg) Reishi (mantar Ganoderma lucidum) Shitake (mantar Lentinula edodes) Umeboshi (Prunus mume) Wakame (Undaria pinnatifida, alg) Daikon * Dandelion Root Kombu, dashima (algae) Maitake (Grifola frondosa) Nori (red alga) Reishi (mushroom Ganoderma lucidum) Shitake (mushroom Lentinula edodes) Umeboshi (Prunus mume) Wakame (Undaria pinnatifida, seaweed) *(Raphanus sativus var. longipinnatus) Alkalizing fruits Apple Apricot Avocado Banana (high glycemic) Berries Blackberries Cantaloupe Cherries, sour Coconut, fresh Currants Dates, dried Figs, dried Grapes Grapefruit Honeydew Melon Lemon Lime Nectarine Orange Peach Pear Pineapple Raisins Raspberries Rhubarb Strawberries Tangerine Tomato Tropical Fruits Umeboshi Plums Watermelon Daïkon, radis chinois* Racine de pissenlit Kombu, dashima (algue) Maitake (Grifola frondosa) Nori (algue rouge) Reishi (champignon Ganoderma lucidum) Shitake (champingnonLentinula edodes) Umeboshi (Prunus mume) Varech (Undaria pinnatifida) Fruits alcalinisants Pomme Abricot Avocat Banane (glycémique élevé) Baies Mûres Melon Cantaloup Cerises, aigres Noix de coco, fraîches Groseilles Dattes séchées Figues, séchées Raisin Pamplemousse Melon Citron Lime (citron vert) Nectarine Orange Pêche Poire Ananas Raisins secs Framboises Rhubarbe Fraises Mandarine Tomate Fruits tropicaux Prunes Umeboshi Pastèque Alkali oluşturan meyveler Elma Kayısı Avokado Muz (glisemik yüksek) Etli ve zarlı kabuksuz meyveler Böğürtlen Cantaloupe Kavun Kiraz, vişne Hindistan cevizi, taze Kuş üzümü Hurma, kurutulmuş Incir, kuru Üzüm Greyfurt Tatlı ve sulu kavun Limon Lime (yeşil limon) Şeftali (tüysüz şeftali, nektarin) Portakal Şeftali Armut Ananas Kuru üzüm Ahududu Ravent Çilek Mandalina Domates Tropikal Meyveler Umeboshi Erikler Karpuz Alkalizing (others) Apple Cider Vinegar Bee Pollen Fresh Fruit Juice Green Juices Mineral Water Molasses Soured Dairy Products Veggie Juices Alcalinisants (autres) Vinaigre de cidre de pomme Pollen d'abeille Jus de fruits frais Jus de verdures, de feuilles Eau minérale Mélasse Produits laitiers fermenté Jus de légumes Alkali oluşturan (diğer) Elma şarabı sirkesi Arı polen Taze meyve suyu Yeşil yaprak suları Maden suyu Pekmez Soğumuş süt ürünleri Sebze suları Alkalizing minerals Calcium: pH 12 Cesium: pH 14 Magnesium: pH 9 Potassium: pH 14 Sodium: pH 14 Minéraux alcalinisants Calcium : 12 pH Césium : 14 pH Magnésium : 9 pH Potassium : 14 pH Sodium : 14 pH Alkali oluşturan madenseller Kalsiyum: pH 12 Sezyum: pH 14 Magnezyum: pH 9 Potasyum: pH 14 Sodyum: pH 14 épices & assaisonnements spices & seasonings baharatlar & çeşnilikler Alkalizing spices & seasonings Chili Pepper Cinnamon Curry Ginger Herbs (all) Miso Mustard Sea Salt Tamari (traditional Soy sauce from Japan) Épices & assaisonnements alcalinisants Piment Cannelle Curry Gingembre Herbes (toutes) Miso Moutarde Sel de mer Tamari (sauce soja traditionnelle du Japon) Alkali oluşturan baharatlar & çeşnilikler Acı biber Tarçın Köri Zencefil Otlar (tüm) Miso Hardal Deniz tozu Tamari (geleneksel Japon kökenli olan bir soya sosu) Although it might seem that citrus fruits would have an acidifying effect on the body, the citric acid they contain actually has an alkalinizing effect in the system. On pourrait penser que les agrumes ont un effet acidifiant sur le corps. En fait, l'acide citrique qu'ils contiennent a un effet alcalinisant sur le corps. Turunçgiller vücut üzerinde bir acidifying etkisi olacağını görünebilir rağmen, içerdikleri sitrik asit aslında sistemin bir alkalinizing (alkali oluşturan) etkisi vardır. Les aliments acides - ACIDIC FOODS - Asidik gıdalar Acidifying vegetables Artichoke Corn Lentils Olives Winter Squash Légumes acidifiants Artichaut Maïs Lentilles Olives Courge d'hiver Asit oluşturan sebzeler Enginar Mısır Mercimek Zeytin Kış kabak, balkabağı Acidifying fruits Blueberries Canned or Glazed Cranberries Currants Plums Prunes Fruits acidifiants Myrtilles Canneberges (en conserve ou glacés) Groseilles Prunes Pruneaux Asit oluşturan meyveler Yaban mersini Kızılcık (vaccinium oxycoccos) Kuş Üzümü Erik Kuru erik Acidifying grains, grains products Barley Oat Wheat Bread Corn Cornstarch Crackers Flour, wheat Flour, white Hemp Seed Flour Kamut Macaroni, Spaghetti and Noodles Oatmeal Quinoa Rice (all) Rice Cakes Rye Spelt Wheat Germ Céréales, produits céréaliers acidifiants Orge Avoine Blé Pain Maïs Farine de maïs Craquelins Farine de blé Farine, blanc Farine de graines de chanvre Blé du Khorasan Macaroni, Spaghetti et pâtes Flocons d'avoine Quinoa Rice (tous) Galettes de riz Seigle Epeautre Germe de Blé Asit oluşturan gevrekler ve gevrek ürünleri Arpa Yulaf Buğday Ekmek Mısır Mısır nişastası Kraker Un, buğday Un, beyaz Kenevir Tohumu Unu Kamut (buğday bir tür) Makarna, Spagetti ve Erişte Yulaf ezmesi Quinoa Pirinç (tüm) pirinçli çörek Çavdar Kılçıksız buğday Buğday tohumu Acidifying beans & legumes Haricots & légumes à gousse acidifiants Lait d'amande Haricots noirs Fève Pois chiches Petits pois Haricots Lentilles Haricots Pinto Haricots rouges Lait de riz Soya Lait de soja Haricots blancs Asit oluşturan fasulye & bakliyat Badem Sütü Siyah Fasulye Bakla Nohut Bezelye Kidney Fasulye Mercimek Pinto Fasulye Kırmızı barbunya Pirinç sütü Soya Fasulye Soya Sütü Kuru Fasulye Almond Milk Black Beans Broad Bean, Fava Bean Chick Peas Green Peas Kidney Beans Lentils Pinto Beans Red Beans Rice Milk Soy Beans Soy Milk White Beans Acidifying dairy Produits laitiers acidifiants Beurre Fromages Fromage, transformés Crème fraiche glaces et sorbets Asit oluşturan süt ürünleri Tereyağı Peynirler Peynir, işlenmiş Crème fraiche (Taze Krema) Dondurma Cashews Legumes Peanut Butter Peanuts Pecans Tahini Walnuts Noix & beurre de noix acidifiants Noix de cajou Légumineuses Beurre d'arachide Cacahuètes Noix de pécan Tahini Noix Asit oluşturan fındık, fıstık, badem … Cashew, Hint fıstığı Bakliyat Fıstık ezmesi Yer fıstığı Pekan Tahin Ceviz Acidifying animal protein Bacon Beef Corned Beef Lamb Organ Meats Pork Rabbit Sausage Turkey Veal Venison Carp Clams Cod Fish Haddock Lobster Mussels Oyster Pike Salmon Sardines Scallops Shellfish Shrimp Tuna Protéines animales acidifiantes Bacon, lardons Bœuf Corned Beef Agneau Abats Porc Lapin Saucisse Dinde Veau Venaison Carpe Palourdes Morue Poisson Églefin Homard Moule Huître Brochet Saumon Sardines Coquilles Saint-Jacques Fruits de mer Crevette Thon Asit oluşturan hayvan proteinler Bacon (domuz pastırması) Dana, Sığır eti Corned Beef konservesi Kuzu Sakatat Domuz eti Tavşan Sosis Hindi Dana eti Av eti Sazan Deniz tarağı Morina Balık Mezgit balığı Istakoz Midye Istiridye Kargı Somon Sardalye Tarak Kabuklu deniz hayvanı Karides Ton balığı Acidifying sweeteners Carob Corn Syrup Sugar Honig Edulcorants acidifiants Caroube Sirop de maïs Sucre Miel Asit oluşturan tatlandırıcılar Keçiboynuzu Mısır Şurubu Şeker Bal Butter Cheese Cheese, Processed Crème fraiche Ice Cream Acidifying nuts & butters nuts Acidifying alcohol Beer Hard Liquor Spirits Wine Acidifying fats & oils Alcool acidifiants Bière Alcools forts Spiritueux Vin Huiles & graisses acidifiantes Asit oluşturan alkollar Bira Sert içki Alkol Şarap Avacado Oil Butter Canola Oil Corn Oil Flax Oil Hemp Seed Oil Lard Olive Oil Safflower Oil Sesame Oil Sunflower Oil Huile d’avocat Beurre Huile de canola Huile de maïs Huile de lin Huile de chanvre Saindoux Huile d'olive Huile de carthame Huile de sésame Huile de Tournesol Asit oluşturan doymuş & doymamış yağlar Avacado Yağ Tereyağı Kanola Yağı Mısır Yağı Keten yağı Kenevir Yağı Domuz yağı Zeytinyağı Aspir Yağ Tahin, susam yağı Ayçiçek Yağı Acidifying other foods Ketchup Cocoa Coffee Mustard Pepper Soft Drinks Vinegar Autres aliments acidifiants Ketchup Cacao Café Moutarde Poivre Soft Drinks Vinaigre Asit oluşturan diğer gidalar Ketçap Kakao Kahve Hardal Karabiber Alkolsüz Đçecekler Sirke