proje görüntüle
Transkript
proje görüntüle
6791 Tasarımın İsim Önerisi: ‘‘ CEZGEN ’’ Tasarımın Konsepti ve Temel İlkeleri: Cezeryenin yeni meyvelerle ve kuruyemişlerle çeşitlendirilmesi aynı zamanda çikolata ve bisküviyle yeni bir ürün haline getirilmesi. Türk lezzeti olan cezeryeyi ambalaj ve tasarım sayesinde dikkat çekici hale getirmek. Üretimde Kullanılacak Malzemeler: Üretimde Kullanılacak Teknikler: Meyveler (havuç, çilek, elma, muz), tarçın (elmalı için), portakal kabuğu (çilekli için), nişasta (muzlu için), kuruyemişler; (Antep fıstığı, fındık, ceviz, badem), vanilya, invert şeker, sitrik asit, çikolata, bisküvi. -Meyveler için ön haşlama -Kesme -Pişirme (invert şeker, yağlı tohumlar ve sitrik asit eklenerek.) -Karıştırma -Kesme- soğutma -Kaplama (çikolata ve bisküvi) 6791 • CEZGEN yazısının ‘‘ CEZ ’’ kısmı, farklı çeşitlerin içindeki meyve ve kuruyemişe göre değişiklik göstermektedir. Bu sayede ürünün içeriğini görsel olarak seçmek mümkündür. Cezerye kutu açılımı Tasarımın İsim Önerisi: ‘‘ CEZGEN ’’ Tasarımın Konsepti ve Temel İlkeleri: Cezeryenin yeni meyvelerle ve kuruyemişlerle çeşitlendirilmesi aynı zamanda çikolata ve bisküviyle yeni bir ürün haline getirilmesi. Türk lezzeti olan cezeryeyi ambalaj ve tasarım sayesinde dikkat çekici hale getirmek. Üretimde Kullanılacak Malzemeler: Üretimde Kullanılacak Teknikler: Meyveler (havuç, çilek, elma, muz), tarçın (elmalı için), portakal kabuğu (çilekli için), nişasta (muzlu için), kuruyemişler; (Antep fıstığı, fındık, ceviz, badem), vanilya, invert şeker, sitrik asit, çikolata, bisküvi. -Meyveler için ön haşlama -Kesme -Pişirme (invert şeker, yağlı tohumlar ve sitrik asit eklenerek.) -Karıştırma -Kesme- soğutma -Kaplama (çikolata ve bisküvi) • Bisküvi Sütlü çikolata Meyveli cezerye Hindistan cevizi 6791 Cezeryeyi tutmayı kolaylaştırmak ve cezeryenin tadını hafifleştirmek için bisküvi kaplanmıştır. Meyveli cezerye çeşitleri • • • • Tasarımın İsim Önerisi: ‘‘ CEZGEN ’’ Tasarımın Konsepti ve Temel İlkeleri: Cezeryenin yeni meyvelerle ve kuruyemişlerle çeşitlendirilmesi aynı zamanda çikolata ve bisküviyle yeni bir ürün haline getirilmesi. Türk lezzeti olan cezeryeyi ambalaj ve tasarım sayesinde dikkat çekici hale getirmek. Havuçlu - Antep Fıstıklı Çilekli - Fındıklı Elma Tarçınlı - Cevizli Muzlu - Bademli Üretimde Kullanılacak Malzemeler: Üretimde Kullanılacak Teknikler: Meyveler (havuç, çilek, elma, muz), tarçın (elmalı için), portakal kabuğu (çilekli için), nişasta (muzlu için), kuruyemişler; (Antep fıstığı, fındık, ceviz, badem), vanilya, invert şeker, sitrik asit, çikolata, bisküvi. -Meyveler için ön haşlama -Kesme -Pişirme (invert şeker, yağlı tohumlar ve sitrik asit eklenerek.) -Karıştırma -Kesme- soğutma -Kaplama (çikolata ve bisküvi) 6791 Ambalaj Teknik Çizim: Tasarımın İsim Önerisi: ‘‘ CEZGEN ’’ Tasarımın Konsepti ve Temel İlkeleri: Cezeryenin yeni meyvelerle ve kuruyemişlerle çeşitlendirilmesi aynı zamanda çikolata ve bisküviyle yeni bir ürün haline getirilmesi. Türk lezzeti olan cezeryeyi ambalaj ve tasarım sayesinde dikkat çekici hale getirmek. Ürün Teknik Çizim: Üretimde Kullanılacak Malzemeler: Üretimde Kullanılacak Teknikler: Meyveler (havuç, çilek, elma, muz), tarçın (elmalı için), portakal kabuğu (çilekli için), nişasta (muzlu için), kuruyemişler; (Antep fıstığı, fındık, ceviz, badem), vanilya, invert şeker, sitrik asit, çikolata, bisküvi. -Meyveler için ön haşlama -Kesme -Pişirme (invert şeker, yağlı tohumlar ve sitrik asit eklenerek.) -Karıştırma -Kesme- soğutma -Kaplama (çikolata ve bisküvi)