Mezopotamya`dan Günümüze Mutfak Kültürü (Culinary Culture from

Mezopotamya`dan Günümüze Mutfak Kültürü (Culinary Culture from

toplulukların kültürel etkileşimlerini incelemek araştırmanın amacını oluşturmuştur. Bu amaçla ilk yerleşimin görüldüğü yer olan Mezopotamya’dan başlanarak günümüze kadarki kronoloji anlatılmış, ar...

Dünyanın en iyi 100 restoranı arasına giren Mikla`nın şefi Mehmet

Rustik yüzeyler yer değiştirirse

şehrin yanıbaşında doğayla içiçe yaşamak

Türk Mutfak Kültürünün Tarihsel Gelişiminde Yaşanan Değişimler

Türk mutfağı ise geçmişten günümüze gelinceye dek çeşitli evrelerden geçmiştir. Orta Asya dönemi, Selçuklu ve Beylikler dönemi, Osmanlı Saray Mutfağı ve Cumhuriyet dönemi mutfağı olmak üzere çeşitl...

katalog - Atölye Mutfak

Doğanın içinde konforlu bir yaşam

İndir - ÇASGEM`in Kurumsal Kapasitesinin Güçlendirilmesi Teknik