milfoy hamurlu güveç
Transkript
milfoy hamurlu güveç
www.pervinengin.net - Bir Ömre Þýðdýrýlmýþ El Emeði Göz Nuru Örgüler ve Lezzetler MÝLFOY HAMURLU GÜVEÇ Kategori : Sebzeli Yemekler Yayýnlayan Admin 2010/2/6 MALZEMER: 1-250-300gr kuþbaþý et. 2-1 orta boy havuç, 3-4-5 orta boy patates 4- 1 kýrmýzý biber (salçalýk dolgun) 5-Bir avuç konserve bezelye 6-2 domates 7-Tuz , biber,yað 8- 6 parça milföy hamuru YAPILIÞI: Eti piþir. Havuç ve patatesi ufak ufak küp þeklinde doðra. Biberi ,domatesi temizle ve doðra. Tencereye bir miktar yað koy, havuç ve patatesi ilave et.yarý piþmiþ hale gelinceye kadar sotele, diðer malzemeleri ilave et ve bir-iki çevir. Küçük küçük tek kiþilik ýsýya dayanýklý kase veya güveçlere hazýrladýðýn malzemeden sýcakken bölüþtür. Üzerini hava almayacak þekilde milföy hamuru ile kapat.180-200 derecede üstü kýzarýncaya kadar piþir. Not 1-:milföy hamuru kolay piþer .Yanmamasý için güveçleri fýrýnýn oldukça alt tarafýna yerleþtir. Sýcak olarak servis yaparken güveçleri tabaða ters çevir. Not :2- ana yemek olarak yenilebileceði gibi =çay sofrasýnda =da ikram edilebilir. http://www.pervinengin.net 2016/10/13 10:13:06 / Page 1