Özgeçmiş Dosyası İndir - Erciyes Üniversitesi Akademik Bilgi Sistemi

C.V.

C.V. 8. Çam, M., Hışıl, Y. (2010). Pressurised water extraction of polyphenols from pomegranate peels. Food Chemistry, 123, 878-885. 9. Durmaz G., Çam M., Kutlu T., Hışıl Y. (2010). Some Physical and Ch...

Detaylı

akım sitometri ve su ürünleri uygulamaları

akım sitometri ve su ürünleri uygulamaları through a beam of light. Flow cytometry is used for investigating many aspects of cell biology and for isolating the cells desired. Since Flow cytometry measures the multiple characteristics of lar...

Detaylı

C.V. - Erciyes Üniversitesi | Gıda Mühendisliği Bölümü

C.V. - Erciyes Üniversitesi | Gıda Mühendisliği Bölümü Cengiz E., Doğan M., Karaman S., "Characterization of rheological interactions of Gleditsia triacanthos gum with some hydrocolloids: Effect of hydration temperature", FOOD HYDROCOLLOIDS, vol.32, pp...

Detaylı

C.V. - Erciyes Üniversitesi | Gıda Mühendisliği Bölümü

C.V. - Erciyes Üniversitesi | Gıda Mühendisliği Bölümü Karaman S., Karasu S., Törnük F., Toker Ö.S., Gecgel U., Sağdiç O., et al.,"Recovery Potential of Cold Press Byproducts Obtained from the Edible Oil Industry: Physicochemical, Bioactive, and Antimi...

Detaylı

özgeçmiş - Prof. Dr. Hasan YETİM

özgeçmiş - Prof. Dr. Hasan YETİM Doğan M., Kayacier A., Toker Ö.S., Yılmaz M.T., Karaman S., "Steady, Dynamic, Creep, and Recovery Analysis of Ice Cream Mixes Added with Different Concentrations of Xanthan Gum", FOOD AND BIOPROCES...