Etsiz çiğ köfte - Yemektakvimi.com
Transkript
Etsiz çiğ köfte - Yemektakvimi.com
Etsiz çiğ köfte MALZEMELER 3 su bardağı köftelik bulgur 3 su bardağı sıcak su 1 adet soğan 3 diş sarımsak 1 demet maydanoz 4 adet taze soğan 2 dal nane 2 yemek kaşığı biber salçası 1 yemek kaşığı domates salçası Yarım çay bardağı nar ekşisi Yarım çay bardağı zeytin yağı 1 adet limon Tuz karabiber Pulbiber Kimyon YAPILIŞI Bir kaba bulguru dökelim üzerine azar azar sıcak su dökelim ve ağzını kapatıp 15 dakika bekletelim.Maydanozu,naneyi ve taze soğanı ince ince doğrayalım.Soğanı ve sarımsağı da rendeleyelim. Bulgurun içine soğanı,sarımsağı ,salçayı,baharatları ilave edelim ve bulgur yumuşayana kadar yoğuralım.Bulgur yumuşayınca içine zeytin yağı ,nar ekşisi ve limonu sıkalım ve 5 dakika daha yoğuralım sonra maydanoz,taze soğan ve naneyi ilave edip son olarak tekrardan yoğuralım ve servis edelim.
Benzer belgeler
Elmalı Turta tarifini pdf olarak indirmek için tıklayınız…
Elmalı Turta Malzemeler 1 Paket (250 g) margarin (Tercihen Tereyağı) 2 Çorba kaşığı pudra şekeri Yarım çay bardağı su 1 Çay kaşığı tuz 2 Su bardağı un 5 Elma (1 Kg) 75 g İri kıyılmış ceviz 1 Su bar...
Detaylı